「きょうの料理」の料理レシピ一覧(31 / 365ページ)
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【きょうの料理】ゆでたけのこ&たけのこがゆ
2024/4/15のNHK系【きょうの料理】では、荻野恭子さんにより「ゆでたけのこ&たけのこがゆ」のレシピが紹介されました。タケノコの画期的なゆで方。米ぬかの代わりに米といっしょにゆでて、ゆで汁でできたおかゆもいただきます。
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【きょうの料理】たけのこの肉巻き
2024/4/15のNHK【きょうの料理】では、荻野恭子さんにより「たけのこの肉巻き」のレシピが紹介されました。たけのこと豚肉は、相性のよい組み合わせ。豚肉の表面をカリッと揚げ焼きにして、食感の妙を楽しみましょう。
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【きょうの料理】たけのこと帆立てのクリーム煮
2024/4/15のNHK【きょうの料理】では、荻野恭子さんにより「たけのこと帆立てのクリーム煮」のレシピが紹介されました。トロ~リまろやかな、中華風のクリーム煮です。具材に火を通し過ぎないよう、パパっと仕上げましょう。
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【きょうの料理】春にんじんと帆立てのサラダ
2024/4/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「春にんじんと帆立てのサラダ」のレシピが紹介されました。帆立てにキャロットラペとオレンジを添えた爽やかな香りのサラダ。
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【きょうの料理】ふきの下ごしらえ
2024/4/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ふきの下ごしらえ」のレシピが紹介されました。ふきの茎と葉の茹で方、保存方法になります。
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【きょうの料理】ふきと厚揚げの炒め煮
2024/4/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ふきと厚揚げの炒め煮」のレシピが紹介されました。ふきはこっくりしたおばんざいにもよく合います。青い香りのおかげで見た目以上にやさしい後味です。
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【きょうの料理】ふきの葉のみそ煮
2024/4/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ふきの葉のみそ煮」のレシピが紹介されました。葉っぱはほろ苦さを生かしてご飯のお供に。油でしっかり炒めてアクをとばします。
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【きょうの料理】そら豆と白魚のから揚げ 木の芽のせ
2024/4/10のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「そら豆と白魚のから揚げ 木の芽のせ」のレシピが紹介されました。『春を五感で満喫する料理』
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【きょうの料理】にんじんと手羽中の甘酢炒め煮
2024/4/9のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「にんじんと手羽中の甘酢炒め煮」のレシピが紹介されました。さっぱりとした甘辛味の煮汁と手羽中のうまみを吸ったにんじんが絶品!アクセントの黒こしょうが、やさしい甘みを引き立てます。
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【きょうの料理】野菜とツナのエチュベ
2024/4/9のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「野菜とツナのエチュベ」のレシピが紹介されました。蒸し煮にしたパプリカは甘くてジューシー。スナップえんどうと大きさを合わせて切り、歯ざわりの違いを楽しみましょう。
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【きょうの料理】ブロッコリーと鶏肉の塩レモン炒め
2024/4/9のNHK系【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「ブロッコリーと鶏肉の塩レモン炒め」のレシピが紹介されました。ブロッコリーを香ばしく焼くのがポイント!『野菜の栄養素を効率よくとれるレシピ』
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【きょうの料理】ねぎの粒マスタードあえ
2024/4/8のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「ねぎの粒マスタードあえ」のレシピが紹介されました。ミニトマト、粒マスタードの酸味が爽やかな和風オードブル。
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【きょうの料理】フライパン肉じゃが
2024/4/8のNHK系【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「フライパン肉じゃが」のレシピが紹介されました。『おいしい減塩レシピ』小さなフライパンを使うことで煮汁の量を減らして塩分カット。
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【きょうの料理】切り身魚の酢照り焼き
2024/4/8のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「切り身魚の酢照り焼き」のレシピが紹介されました。ホロホロの切り身とシャキッとしたピーマンのコントラストがおいしさを引き立てます。さけやぶりでも美味しく作れます。
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【きょうの料理】輪切りトマトのバジルたたき
2024/4/8のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「輪切りトマトのバジルたたき」のレシピが紹介されました。サッと作れるサラダレシピ。トマトのうまみがたっぷりの汁を一緒に味わいます。
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