きょうの料理

料理名 白菜の鶏スープ煮 番組名 きょうの料理 料理人 大原 千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年11月17日（月）   ひと冬に何度も食べたくなる 白菜を使った「白菜の鶏スープ煮」を大原 千鶴さんが作って・・・

料理名 白菜のおもゆ漬け 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年11月17日（月）   白菜の簡単漬け物 旬の白菜を使った料理から簡単で本格的な味のする「白菜のおもゆ漬・・・

料理名 白菜のあんかけ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年11月17日（月）   ご飯にかけてもおいしい！ 旬の白菜を使った料理から「白菜のあんかけ」の作り方のご紹・・・

料理名 白菜のおかか炒め 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年11月17日（月）   手早く作れる嬉しい副菜 旬の白菜を使った料理から「白菜のおかか炒め」の作り方のご・・・

料理名 かぶら蒸しカルボナーラ 番組名 きょうの料理 コーナー 谷原章介のザ・男の食彩 料理人 笹島 保弘 放送局 NHK 放送日 2014年11月13日（木）   和のうまみでイタリアン 谷原章介のザ・男の食・・・

料理名 八宝菜 番組名 きょうの料理 料理人 程 一彦 放送局 NHK 放送日 2014年11月12日（水）   具だくさんが嬉しい！ 【おふくろの味 定番100】シリーズから、「八宝菜」の作り方のご紹介です。・・・

料理名 筑前煮 番組名 きょうの料理 料理人 白井 操 放送局 NHK 放送日 2014年11月11日（火）   定番の筑前煮をマスター 【おふくろの味 定番100】シリーズから、和食のおかずの大定番「筑前煮」・・・

料理名 かきフライ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 真崎 敏子 放送局 NHK 放送日 2014年11月10日（月）   衣はサクッと、中身はジュワッと 旬のかきを揚げて衣はサクッと、中身はジュワッとした「・・・

料理名 さけのムニエル 番組名 NHKきょうの料理 料理人 真崎 敏子 放送局 NHK 放送日 2014年11月10日（月）   フライパンで手軽にムニエル 旬の鮭を使って「さけのムニエル」の作り方のご紹介です・・・

料理名 ロールキャベツ 番組名 きょうの料理 料理人 真崎 敏子 放送局 NHK 放送日 2014年11月10日（月）   キャベツを味わう一皿 【おふくろの味 定番100】シリーズから、「ロールキャベツ」の作・・・

料理名 豆腐のごま汁 番組名 NHKきょうの料理 料理人 栗原 はるみ 放送局 NHK 放送日 2014年11月6日（木）   ごまの風味でやさしい 【栗原はるみのふたりの週末ごはん】シリーズ。今月は、気軽に旬・・・

料理名 しめじとまいたけの土佐酢あえ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 栗原はるみ 放送局 NHK 放送日 2014年11月6日（木）   土佐酢であえてさっぱり 【栗原はるみのふたりの週末ごはん】シリーズ。・・・

料理名 きんぴらごぼう 番組名 きょうの料理 コーナー 栗原はるみのふたりの週末ごはん 料理人 栗原 はるみ 放送局 NHK 放送日 2014年11月6日（木）   定番の料理「きんぴらごぼう」 【栗原はるみの・・・

料理名 いきなりだんご 番組名 きょうの料理 料理人 浜崎 典子 放送局 NHK 放送日 2014年11月5日（水）   熊本県からの郷土料理 【日本縦断 秋の郷土料理大集合！】四国～九州編ということで、熊本県・・・

料理名 ほうとう 番組名 きょうの料理 料理人 浜崎 典子 放送局 NHK 放送日 2014年11月4日（火）   カボチャと太麺で「ほうとう」 【日本縦断 秋の郷土料理大集合！】甲信越～中国編ということで、山・・・