きょうの料理

料理名 あじのしょうゆ南蛮漬け 番組名 きょうの料理 料理人 土井 善晴 放送局 NHK 放送日 2015年6月1日（月）   旬のあじを使って南蛮漬け 【土井善晴 食卓二十四節気（にじゅうしせつき）】というこ・・・

料理名 聖堂式酢豚 番組名 きょうの料理 料理人 山本 豊 放送局 NHK 放送日 2015年5月28日（木）   酸味・塩気・甘みの３つのバランス 【谷原章介のザ・男の食彩】よみがえる伝説の酢豚ということで、・・・

料理名 コロッケ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 城戸崎愛 放送局 NHK 放送日 2015年5月27日（水）   外はサクサク、中はホクホク 【懐かしの名調子・名レシピ】定番の洋食おかず～ということで、「・・・

料理名 ハンバーグステーキ 番組名 きょうの料理 料理人 村上 信夫 放送局 NHK 放送日 2015年5月27日（水）   定番のハンバーグ 【懐かしの名調子・名レシピ】定番の洋食おかず～ということで、軽快な・・・

料理名 あじのおすし 番組名 きょうの料理 料理人 小林 まさみ,小林 まさる 放送局 NHK 放送日 2015年5月26日（火）   旬のあじで大皿すしを 【いっしょにキッチン】父と娘であじづくしということで・・・

料理名 あじのなめろう 番組名 NHKきょうの料理 料理人 小林まさみ 放送局 NHK 放送日 2015年5月26日（火）   風味豊かな一品 【いっしょにキッチン】父と娘であじづくしということで、小林まさみさ・・・

あ 料理名 ポークソテーのフレッシュトマトソース 番組名 きょうの料理 料理人 多賀 正子 放送局 NHK 放送日 2015年5月25日（月）   フレッシュなトマトソースを ＮＨＫきょうの料理では、「ポークソ・・・

料理名 パルミエ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 いがらし ろみ 放送局 NHK 放送日 2015年5月21日（木）   ひと口パイ「パルミエ」 フランス語で「シュロの葉」を意味するひと口パイ「パルミエ」の・・・

料理名 キャラメルリーフパイ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 いがらし ろみ 放送局 NHK 放送日 2015年5月21日（木）   きび糖でキャラメルのような香ばしさ 香ばしさが楽しめる「キャラメルリーフ・・・

料理名 バナナパイ 番組名 きょうの料理 料理人 いがらし ろみ 放送局 NHK 放送日 2015年5月21日（木） バナナ入りのクリームがぎっしり 【おすそわけスイーツ】ということで、「バナナパイ」は、いかがでしょうか・・・

料理名 マッシュポテト３種 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原 千鶴 放送局 NHK 放送日 2015年5月20日（水）   新じゃが・男爵・メークイン３種のマッシュポテト 新じゃが・男爵・メークイン３種・・・

料理名 新じゃが団子の具だくさんみそ汁 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原 千鶴 放送局 NHK 放送日 2015年5月20日（水）   モチッとした食感を楽しみましょう！ 水分の多い新じゃがいもはお団子・・・

料理名 新じゃが炒め赤じそ風味 番組名  きょうの料理 料理人 大原 千鶴 放送局  NHK 放送日 2015年5月20日（水）   シャキシャキの食感！ 千切りにした新じゃがいもをシャキシャキの食感に炒めた一・・・

料理名 新じゃがコロッケ 番組名 きょうの料理 料理人 大原 千鶴 放送局 NHK 放送日 2015年5月20日（水）   新じゃがとさつまいものコロッケ 新じゃがのおいしい時期なので「新じゃがコロッケ」の作り・・・

料理名 ピーマンのにんにく焼酎炒め 番組名 NHKきょうの料理 料理人 野口日出子 放送局 NHK 放送日 2015年5月19日（火）   にんにくと焼酎漬けは便利な調味料 【初夏の手仕事】ということでＮＨＫき・・・