「きょうの料理」の料理レシピ一覧(6 / 365ページ)
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【きょうの料理】ほうれんそうのおひたし
2025/2/5のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「ほうれんそうのおひたし」のレシピが紹介されました。春が来るまでしょっちゅうつくる冬のおひたし。おいしさは絞り加減という手加減で変わります。
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【きょうの料理】シューマイ
2025/2/5のNHK系【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「シューマイ」のレシピが紹介されました。豚肉のミンチが口の中でホロリとほどける感じが大事。かるーい気持ちでつくることが最大のポイント!
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【きょうの料理】かぶのラー油あえ
2025/2/4のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「かぶのラー油あえ」のレシピが紹介されました。かぶはピリ辛の味つけと相性抜群!繊維を断つように切って、かぶのぬめりを生かします。
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【きょうの料理】かぶの葉のごまじゃこふりかけ
2025/2/4のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「かぶの葉のごまじゃこふりかけ」のレシピが紹介されました。ご飯にのせて!
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【きょうの料理】水菜ハンバーグ
2025/2/4のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「水菜ハンバーグ」のレシピが紹介されました。刻んだ水菜をハンバーグに混ぜてみたら、シャキシャキの食感がいいアクセントに!ふっくらとしてボリュームがあるのに軽やかです。柔らかい葉の部分は付け合わせに活躍します。
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【きょうの料理】かぶと牛肉のトマト煮
2025/2/4のNHK系【きょうの料理】では、本田明子さんにより「かぶと牛肉のトマト煮」のレシピが紹介されました。ぶを丸ごと煮込んだコクのあるシチュー。
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【きょうの料理】カリフラワーのカレーステーキ
2025/2/3のNHK【きょうの料理】では、今井真実さんにより「カリフラワーのカレーステーキ」のレシピが紹介されました。カリフラワーのイメージが一新されるジューシー&ホクホクの一皿。カレー粉、ヨーグルト、にんにくのソースをまとわせ、タンドリーチキンのような味わいです。
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【きょうの料理】ブロッコリーとソーセージのトースター焼き
2025/2/3のNHK系【きょうの料理】では、今井真実さんにより「ブロッコリーとソーセージのトースター焼き」のレシピが紹介されました。ソーセージと一緒にトースターで焼き、ブロッコリーが素揚げ風のクリスピーな食感に焼き上がります。
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【きょうの料理】ブロッコリーと豚バラと豆の煮込み
2025/2/3のNHK【きょうの料理】では、今井真実さんにより「ブロッコリーと豚バラと豆の煮込み」のレシピが紹介されました。主役のブロッコリーをクタクタになるまで煮込むのがポイント。豚バラ肉のうまみがだしになった奥深い味わいです。
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【きょうの料理】具だくさんの玄米リゾット
2025/1/29のNHK【きょうの料理】では、長尾信之さんにより「具だくさんの玄米リゾット」のレシピが紹介されました。複数のローリングストックをまとめて使いきれる、具だくさんのリゾット。
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【きょうの料理】トマトクラムチャウダー
2025/1/29のNHK【きょうの料理】では、長尾信之さんにより「トマトクラムチャウダー」のレシピが紹介されました。あさりのうまみが溶け出したトマト味のスープが絶品。ブロッコリーやにんじんなど、好みの野菜を加えても美味しいです。
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【きょうの料理】フルーツ缶のさっぱりゼリー
2025/1/29のNHK【きょうの料理】では、長尾信之さんにより「フルーツ缶のさっぱりゼリー」のレシピが紹介されました。牛乳を加えてマイルドに食べやすく。フルーツ缶と野菜ジュースでつくる、さっぱり味のデザートです。
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【きょうの料理】トマトミルクスープ
2025/1/28のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「トマトミルクスープ」のレシピが紹介されました。トマトジュースに牛乳を加えてまろやかな味わいです。トロリとしたスープとシーフードがよく合います。
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【きょうの料理】きのこと鶏肉のバタースープ
2025/1/28のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「きのこと鶏肉のバタースープ」のレシピが紹介されました。きのこをじっくりと煮て、だしいらずのスープに仕立てます。
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【きょうの料理】レタスのサラダ
2025/1/27のNHK【きょうの料理】では、坂田阿希子さんにより「レタスのサラダ」のレシピが紹介されました。手であえることと、調味料を加える順番がポイント!キリっとした塩味を感じ、赤ワインビネガーの酸味で口の中がさっぱりします。
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