「きょうの料理」の料理レシピ一覧(99 / 365ページ)
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【きょうの料理】ほろほろ黒酢酢豚
2022/5/2のNHK【きょうの料理】では、栗原心平さんにより「ほろほろ黒酢酢豚」のレシピが紹介されました。一口食べれば、ホロリとくずれる柔らかさに感激!甘酸っぱい黒酢あんで、ダイナミックなサイズの肉もさっぱりといただけます。
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【きょうの料理】まいたけとれんこんの炊き込みご飯
2022/5/2のNHK【きょうの料理】では、栗原心平さんにより「まいたけとれんこんの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。豚肉のうまみが出たスープを炊き込みご飯に活用。コラーゲンと脂でツヤツヤの炊き上がりです。
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【きょうの料理】ジャーマンポテト
2022/5/2のNHK【きょうの料理】では、栗原心平さんにより「ジャーマンポテト」のレシピが紹介されました。ハーブとにんにくを切る手間いらず。ベーコンやソーセージでつくるより簡単、絶品!食べ応えがあるのに脂っぽさが少ないのも、うれしいポイントです。
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【きょうの料理】なすのラタトゥイユ
2022/4/29のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「なすのラタトゥイユ」のレシピが紹介されました。よく加熱して野菜の水分をとばし、濃厚な味わいのラタトゥイユに仕上げます。鶏肉やベーコンを一緒に煮込めば、メインおかずにも。
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【きょうの料理】カリフラワーのタブレ
2022/4/29のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「カリフラワーのタブレ」のレシピが紹介されました。クスクスを使うフランス定番の副菜をカリフラワーで作ります。
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【きょうの料理】フレンチポテトサラダ
2022/4/29のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「フレンチポテトサラダ」のレシピが紹介されました。じゃがいもの甘みを生かして、さっぱりと仕上げます。
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【きょうの料理】ツナとオリーブのケークサレ
2022/4/29のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ツナとオリーブのケークサレ」のレシピが紹介されました。ホットケーキミックスのほのかな甘みに、オリーブとチーズの塩気が好相性。混ぜて焼くだけなので、子供と一緒につくるのにもぴったりです。
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【きょうの料理】野菜たっぷりたまごサンド
2022/4/27のNHK【きょうの料理】では、森田三和さんにより「野菜たっぷりたまごサンド」のレシピが紹介されました。ペーストとスライス、2種類の卵を使って食感に変化をつけることで最後まで飽きずに、フレッシュな野菜がたっぷり食べられます。
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【きょうの料理】アボカドのりわさびトーストサンド
2022/4/27のNHK【きょうの料理】では、森田三和さんにより「アボカドのりわさびトーストサンド」のレシピが紹介されました。さりげなくはさんだ焼きのりとわさびマヨネーズの和風コンビがアクセントのサンドイッチ。トーストした食パンの香ばしさも相まって、大人好みの上品な味わいです。
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【きょうの料理】たけのこのチーズトースト
2022/4/27のNHK【きょうの料理】では、森田三和さんにより「たけのこのチーズトースト」のレシピが紹介されました。濃厚なイーズの味わいとたけのこの食感が魅力のオープンサンド。
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【きょうの料理】万能米でパラパラチャーハン
2022/4/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「万能米でパラパラチャーハン」のレシピが紹介されました。かまぼこの甘みと万能米のうまみが決め手。どれだけずぼらに炒めても失敗なし!
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【きょうの料理】ねぎ塩だれ
2022/4/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「ねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。ねぎの刻み具合がバラついても、食感が変わってまたウマい!
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【きょうの料理】砂肝のねぎ塩だれ
2022/4/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「砂肝のねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。おかずにも、おつまみに!下ごしらえは切り込みを入れるだけで、楽ちん。まるで牛タンのような食感に。
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【きょうの料理】万能米
2022/4/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「万能米」のレシピが紹介されました。パラパラチャーハンのコツは、パラパラのご飯にあり!洗わずに炊いた米は粘りが出ず、油が一粒一粒をコーティングしてパラパラに。無洗米でもつくれます。
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【きょうの料理】シフォンケーキ
2022/4/25のNHK【きょうの料理】では、ムラヨシマサユキさんにより「シフォンケーキ」のレシピが紹介されました。ふんわりフワフワの軽やかな食感が感動的!食べ飽きない味を追求したムラヨシさんのシフォンケーキは、卵の味が濃厚で、甘さは控えめ。パンのかわりに朝食にもおすすめです。
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