どさんこワイド179

2025/2/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「アサリの潮ラーメン」のレシピが紹介されました。サッパリとした塩ラーメン。今回はアサリでダシを取りました。少しニンニクを効かせて、より食欲をそそる味付けになっています。白だしを使ってよりお手軽に作れるようにしました。

2025/2/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「たっぷりキャベツの肉味噌うどん」のレシピが紹介されました。具沢山の味噌味のうどんを作ります。干しシイタケの旨味も活かし、戻し汁も汁に加えて深みのある味にするのがコツです。

2025/2/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏の柚子クリームパスタ」のレシピが紹介されました。柚子胡椒の香りと風味がふんわり感じられる、いつもとは一味違うクリームパスタです。

2025/2/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「エビチリ焼きそば」のレシピが紹介されました。皆さんが大好きなエビチリを、焼きそばにかけていただきましょう。

2025/2/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚しゃぶみぞれ蕎麦」のレシピが紹介されました。コクのある汁のお蕎麦を作りましょう。だしの出やすい薄切り肉を使いうので、味も染みやすく重宝です。

2025/2/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「豚じゃがショウガ肉巻き」のレシピが紹介されました。ショウガを具材にもタレにも使った、ショウガ好きにはたまらないレシピです。

2025/2/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ショウガの粕味噌漬」のレシピが紹介されました。ショウガは漬けると長持ちし、薬味としても重宝です。生より辛くなく、さわやかになるので食べやすいものです。

2025/2/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ビタミンショウガ炒飯」のレシピが紹介されました。ショウガをたっぷり入れた、身体の芯からあたたまる炒飯です。

2025/2/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「蒸し鱈のショウガあん」のレシピが紹介されました。タラを蒸してショウガ味の銀あんをかける料理です。タラの味をショウガあんで引き立てて爽やかな香りや味わいを楽しめます。

2025/2/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ショウガたっぷり卵スープ」のレシピが紹介されました。ショウガがたっぷり入った豆腐スープ。

2025/2/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鮮魚フライのスパカツ風」のレシピが紹介されました。釧路のスパカツを彷彿とさせる魚のフライを使ったトマトソーススパゲティです。

2025/2/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「星澤流とりめし」のレシピが紹介されました。とり飯は美唄の農家のもてなし料理として、飼っている鶏を潰して炊き込みご飯にして振舞ったのが始まりとされています。

2025/2/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「餅入り煮込みジンギスカン」のレシピが紹介されました。野菜や肉はお好みやあるもので作る事が出来ます。うどんを一緒に煮込む事が多いようですが、火の通りも良い餅にしてみました。

2025/2/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ワカメカレーラーメン」のレシピが紹介されました。カレー味の効いたトロミのあるスープは、食べ応えも満足感も充分。材料や味付けは好みで調整しても良いでしょう。

2025/2/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「長イモ豚丼」のレシピが紹介されました。火も味も通りやすく使いやすいコマ切れ肉にしました。大変食べやすく味の絡みも良いので家庭料理には最適です。また栄養の事も考えて、産物である長イモと枝豆を添えました。