あさりのレシピ：あさりの豆乳スープ
あさりの豆乳スープ
| 料理名 | あさりの豆乳スープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年6月26日（火） |
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「野菜たっぷり 具だくさんスープ」。ここでは、「あさりの豆乳スープ」の作り方になります。たっぷりの野菜を水で柔らかく煮てから、うまみの出るトマトとあさりを加えます。豆乳は最後に入れて風味を生かすのがコツ。
あさりの料理レシピ（151）
過去に紹介した「あさりのレシピ」を集めました。
あさりのレシピ：あさりの豆乳スープ
あさりの豆乳スープ
| 料理名 | あさりの豆乳スープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年6月12日（火） |
コメント
「野菜たっぷり 具だくさんスープ」。ここでは、「あさりの豆乳スープ」の作り方になります。たっぷりの野菜を水で柔らかく煮てから、うまみの出るトマトとあさりを加えます。豆乳は最後に入れて風味を生かすのがコツ。
あさりのレシピ：レタスとあさりのスープ
レタスとあさりのスープ
| 料理名 | レタスとあさりのスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月24日（木） |
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旬野菜を食べつくそう！ということで「レタス」を使った料理の紹介。ここでは、「レタスとあさりのスープ」の作り方になります。あさりのうまみが出た汁で、レタスとミニトマトをサッと煮ます。しんなりするまでレタスがたっぷり食べられます。
あさりのレシピ：黒こしょうたっぷりあさりの酒蒸し
黒こしょうたっぷりあさりの酒蒸し
| 料理名 | 黒こしょうたっぷりあさりの酒蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 髙城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月15日（火） |
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スパイスの活（い）かした料理を紹介。ここでは、「黒こしょうたっぷりあさりの酒蒸し」の作り方になります。蒸したてのあさりに黒こしょうをピリッとしたきかせて大人の味に。和風、中国風、どちらの献立にもよく合います。あさりのスープを吸った豆苗がまたおいしい！
あさりのレシピ：レタスとあさりのスープ
レタスとあさりのスープ
| 料理名 | レタスとあさりのスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月10日（木） |
コメント
旬野菜を食べつくそう！ということで「レタス」を使った料理の紹介。ここでは、「レタスとあさりのスープ」の作り方になります。あさりのうまみが出た汁で、レタスとミニトマトをサッと煮ます。しんなりするまでレタスがたっぷり食べられます。
あさりのレシピ：あさり丼
あさり丼
| 料理名 | あさり丼 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年4月21日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんがあさりを使った料理から「あさり丼」の作り方を紹介しました。アサリのおいしい蒸し汁を使った丼です。卵でとじるときには、溶き卵を少しずつ回し入れ、蓋をしてふんわり仕上げます。
あさりのレシピ：あさりのあんかけ焼きそば
あさりのあんかけ焼きそば
| 料理名 | あさりのあんかけ焼きそば |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年4月21日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんがあさりを使った料理から「あさりのあんかけ焼きそば」の作り方を紹介しました。香ばしく焼いた麺に、おいしいアサリの蒸し汁を使ったあんをかけた焼きそばです。
あさりのレシピ：あさり炒め
あさり炒め
| 料理名 | あさり炒め |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年4月21日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんがあさりを使った料理から「あさり炒め」の作り方を紹介しました。アサリを油で炒めて、蒸し煮にします。最後にさっとにらをからめて仕上げます。
あさりのレシピ：あさりのみそ汁
あさりのみそ汁
| 料理名 | あさりのみそ汁 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月16日（月） |
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「はじめての和食」というテーマで身近な調味料を使った簡単和食にチャレンジ！ここでは、「あさりのみそ汁」の作り方になります。たっぷりのあさりを入れただしいらずのみそ汁。火を通しすぎると身が縮んで堅くなるので、口が開いてきたら手早く仕上げます。
あさりのレシピ：あさりと春キャベツの蒸し焼き
あさりと春キャベツの蒸し焼き
| 料理名 | あさりと春キャベツの蒸し焼き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ムラヨシマサユキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月16日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「あさりと春キャベツの蒸し焼き」の作り方を紹介。
