あさりのレシピ:黒こしょうたっぷりあさりの酒蒸し

黒こしょうたっぷりあさりの酒蒸し
料理名 | 黒こしょうたっぷりあさりの酒蒸し |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 髙城順子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年5月15日(火) |
コメント
スパイスの活(い)かした料理を紹介。ここでは、「黒こしょうたっぷりあさりの酒蒸し」の作り方になります。蒸したてのあさりに黒こしょうをピリッとしたきかせて大人の味に。和風、中国風、どちらの献立にもよく合います。あさりのスープを吸った豆苗がまたおいしい!