あさりのレシピ:あさりの砂抜き5分「50度洗い」&王道

あさりの砂抜き5分「50度洗い」&王道
料理名 | あさりの砂抜き5分「50度洗い」&王道 |
番組名 | NHKあさイチ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月12日(水) |
あさりの砂抜きを
NHKあさイチでは、今が旬の「あさり」をテーマに特集し、あさりの砂抜きの方法を紹介。たった5分の「50度洗い」と、「王道の砂抜き」の方法の紹介です。どちらの方法も完全100%砂抜きできるわけではありませんが、時短であさりの砂抜きが出来る嬉しい方法です。