いんげんのレシピ:なす、いんげん、鶏肉の炊き合わせ

なす、いんげん、鶏肉の炊き合わせ
料理名 | なす、いんげん、鶏肉の炊き合わせ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月22日(月) |
コメント
夏野菜の代表格なすを使った料理で、「なす、いんげん、鶏肉の炊き合わせ」の作り方です。煮汁に食材を順番に入れて煮るだけ。なすは電子レンジにかけてから加えるので、早く味が入ります。柔らかいなすにおいしい煮汁がジュワッとしみ込みます。