おからのレシピ:おからもち

おからもち
料理名 | おからもち |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 藤本なおよ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/1/19(水) |
おからの料理レシピをご紹介します
おからもち
料理名 | おからもち |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 藤本なおよ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/1/19(水) |
おからナゲット
料理名 | おからナゲット |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 藤本なおよ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/1/19(水) |
おからのひと晩発酵みそ
料理名 | おからのひと晩発酵みそ |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 榎本美沙 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年12月6日(月) |
えびとかぼちゃのおから煮
料理名 | えびとかぼちゃのおから煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 髙井英克 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年11月2日(火) |
2021年11月2日のNHK系【NHKきょうの料理】では、髙井英克さんにより「えびとかぼちゃのおから煮」のレシピが紹介されました。おからは香りやうまみのある食材と煮るのがポイント!仕上げの溶き卵でしっかりとまとめると驚きのおいしさです。
高野豆腐のおから風五目煮
料理名 | 高野豆腐のおから風五目煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | ワタナベ マキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年10月20日(水) |
「高野豆腐のおから風五目煮」の作り方のご紹介です。高野豆腐をもどさずに、すりおろして使うのがポイント!
(さらに…)
おからのポテトサラダ風
料理名 | おからのポテトサラダ風 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月9日(水) |
ここでは、「おからのポテトサラダ風」の作り方になります。おからパウダーに材料を混ぜるだけで、まるでポテトサラダのような味になります。加える水や調味料の量と順番がポイントです。
たまねぎたっぷりおからメンチ
料理名 | たまねぎたっぷりおからメンチ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月9日(水) |
ここでは、「たまねぎたっぷりおからメンチ」の作り方になります。サクサク衣に包まれたあっさりメンチ。たまねぎの甘さと鶏ひき肉のうまみを、おからパウダーが一つにまとめます。
おからナゲット
料理名 | おからナゲット |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年3月4日(木) |
「カロリーOFFレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「おからナゲット」の作り方になります。ナゲットとは英語で天然の金塊という意味のようです。鶏肉に衣やパン粉を付けて揚げると、金塊の様に見えるところから付けられたのでしょう。金塊を食べる、良い気分になること間違いなしですが、健康的な材料を使うことで、更に体も喜びそうですね。
おからパウダー de ニョッキ
料理名 | おからパウダー de ニョッキ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 牛尾理恵 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月3日(木) |
NHKあさイチでは、ニョッキ風のアイデア料理「おからパウダー de ニョッキ」の作り方を紹介。大豆由来のたんぱく質・食物繊維などを生かしてヘルシー&乳製品でクリーミーに。
おから入り鶏だんごの白菜煮
料理名 | おから入り鶏だんごの白菜煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 井原裕子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月13日(水) |
NHKあさイチでは、「おから入り鶏だんごの白菜煮」の作り方を紹介。鶏肉だんごにはおからパウダー、ねぎなどを入れ、食べ応えがありながらヘルシー&ふわふわの食感に仕上げます。
おからのリエット
料理名 | おからのリエット |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年10月9日(水) |
土井善晴さんが、「ゆで豚」で使ったおからや茹で汁を使って「おからのリエット」を作って紹介。
おからのリエットとは、要するに、おいしいゆで豚のおいしいゆで汁をそのまま煮詰めたものです。煮詰めるのに時間がかかるので、さらしの布巾で固く絞って、つくりました。味つけは塩だけです。
具だくさんのおから煮
料理名 | 具だくさんのおから煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年10月2日(水) |
「具だくさんのおから煮」の作り方のご紹介です。
おからパウダーごはん
料理名 | おからパウダーごはん |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 岸村康代 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年10月1日(火) |
NHKあさイチでは、新米のおいしい季節の到来ということでご飯をテーマに、ここでは、チョイ足しでカロリーを抑えた「おからパウダーごはん」の作り方を紹介。1杯につき1割以上カロリーオフ。
おから入り肉野菜炒め
料理名 | おから入り肉野菜炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 新谷友里江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年9月23日(月) |
食物繊維が豊富な「おから」を使って「おから入り肉野菜炒め」の作り方になります。いつもの肉野菜炒めにおからをプラスするだけ!調味料を吸ったおからが具材にからみ、やさしいうす味なのに味がしっかり感じられます。
もやし入りおからつくね
料理名 | もやし入りおからつくね |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 新谷友里江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年9月23日(月) |
食物繊維が豊富な「おから」を使って「もやし入りおからつくね」の作り方になります。肉ダネにおからをたっぷりと混ぜ込み、ふんわり柔らかく焼き上げます。シャキシャキのもやしも加えて食べごたえをアップ!
おから入り肉野菜炒め
料理名 | おから入り肉野菜炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 新谷友里江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年9月9日(月) |
食物繊維が豊富な「おから」を使って「おから入り肉野菜炒め」の作り方になります。いつもの肉野菜炒めにおからをプラスするだけ!調味料を吸ったおからが具材にからみ、やさしいうす味なのに味がしっかり感じられます。
もやし入りおからつくね
料理名 | もやし入りおからつくね |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 新谷友里江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年9月9日(月) |
食物繊維が豊富な「おから」を使って「もやし入りおからつくね」の作り方になります。肉ダネにおからをたっぷりと混ぜ込み、ふんわり柔らかく焼き上げます。シャキシャキのもやしも加えて食べごたえをアップ!
おからバニラアイス
料理名 | おからバニラアイス |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小平泰子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月16日(火) |
食物繊維豊富でヘルシーな今話題のおからパウダーを使ったアイデアレシピを紹介。ここでは、「温野菜のおからマヨネーズ」の作り方になります。市販のアイスクリームが華やかに。トーストやホットケーキにかけてもおいしい。
おから揚げ
料理名 | おから揚げ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小平泰子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月16日(火) |
食物繊維豊富でヘルシーな今話題のおからパウダーを使ったアイデアレシピを紹介。ここでは、「おから揚げ」の作り方になります。外はカリッと、中はしっとり、粉砂糖をふったり、トマトケチャップを添えても。
いわしのおから焼き
料理名 | いわしのおから焼き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小平泰子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月16日(火) |
食物繊維豊富でヘルシーな今話題のおからパウダーを使ったアイデアレシピを紹介。ここでは、「いわしのおから焼き」の作り方になります。カリッと香ばしい、パン粉焼きならぬ、おから焼き、あじやさんま、鶏肉や鶏肉でも
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