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かぶのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

かぶの料理レシピ(235)

過去に紹介した「かぶのレシピ」を集めました。

かぶのレシピ:かぶのミルクスープ

かぶのミルクスープ

 

料理名 かぶのミルクスープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 加藤巴里
放送局 NHK
放送日 2021年2月2日(火)

 

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NHKあさイチでは、「かぶのミルクスープ」の作り方を紹介。

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かぶのレシピ:かぶとにんじんのみそあえ

かぶとにんじんのみそあえ

 

料理名 かぶとにんじんのみそあえ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 飛田和緒
放送局 NHK
放送日 2021年1月18日(月)

 

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手仕事の魅力を伝える「手仕事12か月」。ここでは、「自家製みそ」を使った「かぶとにんじんのみそあえ」の作り方になります。食べやすく切った野菜にみそをからめておくだけ。生で食べられる季節の野菜でいつでも楽しめます。

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かぶのレシピ:豆腐入りかぶのみぞれ汁

豆腐入りかぶのみぞれ汁

 

料理名 豆腐入りかぶのみぞれ汁
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 荒木 典子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年1月16日(土)

 

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「豆腐入りかぶのみぞれ汁」の作り方のご紹介です。柚子の皮を薄くそいでせん切りにした吸い口を添えて、香りよく。くず粉は片栗粉でもOK!

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かぶのレシピ:みかんとかぶとアボカドのごま酢がけ

みかんとかぶとアボカドのごま酢がけ

 

料理名 みかんとかぶとアボカドのごま酢がけ
番組名 ごごナマ
料理人 上野直哉
放送局 NHK
放送日 2020年12月28日(月)

 

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ごごナマでは、上野直哉さんが「みかんとかぶとアボカドのごま酢がけ」の作り方をご紹介。ぶっつけ本番の生クッキングレシピです。

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かぶのレシピ:もちとかぶのねぎラー油

もちとかぶのねぎラー油

 

料理名 もちとかぶのねぎラー油
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ヤミー
放送局 NHK
放送日 2020年12月30日(水)

 

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目からウロコのもちレシピをヤミーさんが紹介!ここでは、「もちとかぶのねぎラー油」の作り方になります。香味のきいた甘辛味がくせになる!ちょっぴり大人の味で、お酒にもよく合います。もちのもっちり感に、かぶの歯ごたえがアクセント。

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かぶのレシピ:かぶの醍醐(だいご)シチュー

かぶの醍醐(だいご)シチュー

 

料理名 かぶの醍醐(だいご)シチュー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 柳原尚之
放送局 NHK
放送日 2020年12月28日(月)

 

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ボウルにここでは、「かぶの醍醐(だいご)シチュー」の作り方になります。古の日本で珍重された乳製品、“醍醐”を使った椀物を模した、具だくさんシチュー。みそと牛乳のやさしい味が寒い日にピッタリです。

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かぶのレシピ:かぶのコトコトポトフ

かぶのコトコトポトフ

 

料理名 かぶのコトコトポトフ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年12月15日(火)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「かぶのコトコトポトフ」の作り方を紹介。

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かぶのレシピ:こかぶのパン粉焼き

こかぶのパン粉焼き

 

料理名 こかぶのパン粉焼き
番組名 ごごナマ
料理人 村田加陽子
放送局 NHK
放送日 2020年12月18日(金)

 

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ごごナマおいしい金曜日では、冬を感じる“おばんざい”をご紹介。ここでは「こかぶのパン粉焼き」の作り方になります。バターで焼くので、焦げないように注意してください。

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かぶのレシピ:たまねぎホワイトソースの鶏かぶシチュー

たまねぎホワイトソースの鶏かぶシチュー

 

料理名 たまねぎホワイトソースの鶏かぶシチュー
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 満留邦子
放送局 NHK
放送日 2020年12月14日(月)

 

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NHKあさイチでは、「たまねぎホワイトソースの鶏かぶシチュー」の作り方を紹介。簡単でつくりやすいホワイトソースのシチューになります。

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かぶのレシピ:えびとかぶの黒酢炒め

えびとかぶの黒酢炒め

 

料理名 えびとかぶの黒酢炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2020年12月9日(水)

 

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NHKあさイチでは、かぶとえびを使った中華風の炒めもの「えびとかぶの黒酢炒め」の作り方を紹介。黒酢、酢、赤ワインの3種類の酸味を使うことで深い味わいに仕上がります。

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