かぶの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「かぶのレシピ」を集めました。
白身魚のソテー かぶとカリフラワーのズッパ
| 料理名 | 白身魚のソテー かぶとカリフラワーのズッパ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人濱﨑龍一 | |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月8日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、「白身魚のソテー かぶとカリフラワーのズッパ」の作り方を紹介。「ズッパ」はイタリアの食べるスープ。白外はこんがり、中はしっとりとした白身魚のソテーを、旬のかぶとカリフラワーのスープで食べるうまみたっぷりの料理です。
かぶとベーコンの黒こしょう炒め
| 料理名 | かぶとベーコンの黒こしょう炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年12月4日（金） |
「かぶとベーコンの黒こしょう炒め」の作り方のご紹介です。かぶに味をしみ込ませてジューシーに！
かぶとゆずのはちみつマリネ
| 料理名 | かぶとゆずのはちみつマリネ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 尾身奈美枝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月17日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、「かぶとゆずのはちみつマリネ」の作り方を紹介。
かぶの梅みそあえ
| 料理名 | かぶの梅みそあえ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月12日（木） |
ＮＨＫあさイチでは、「かぶの梅みそあえ」の作り方を紹介。
かぶとカマンベールチーズのサラダ
| 料理名 | かぶとカマンベールチーズのサラダ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月11日（水） |
ごごナマでは、ヤミーさんが「かぶとカマンベールチーズのサラダ」の作り方をご紹介。りんごやくるみをマヨネーズであえた、アメリカのシンプルなサラダをアレンジ。カマンベールチーズを加えて、さらにボリュームアップ。
コンビーフとかぶのスープ
| 料理名 | コンビーフとかぶのスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 春風亭昇太 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月28日（水） |
落語家春風亭昇太さんが愛してやまない「缶詰」レシピをフルコースでご紹介。ここでは、締め「コンビーフとかぶのスープ」の作り方になります。このスープは楽屋でよくつくるメニュー。大人数分だから、それだけで味が決まる缶詰は重宝します。コンビーフのうまみがかぶにしみ込んで、何もしなくてもおいしくなるんです。
かぶと手羽元の塩煮
| 料理名 | かぶと手羽元の塩煮 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年10月14日（水） |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「かぶと手羽元の塩煮」の作り方です。骨付きの肉から出ただしがおいしい、シンプル味の煮物。優しい味わいに、ピリリと効いた柚子こしょうがアクセントです。
かぶのじゃこあえ
| 料理名 | かぶのじゃこあえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
ここでは、「かぶのじゃこあえ」の作り方になります。生のかぶに、カリカリに炒めたじゃこを油ごとジャットかけます。すぐにしんなりし、シャキシャキ感も残って絶妙な食感。
かぶとえびのコーンクリーム煮
| 料理名 | かぶとえびのコーンクリーム煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月6日（火） |
ここでは、「かぶとえびのコーンクリーム煮」の作り方になります。かぶのやさしい味わいとコーンの甘みが見事にマッチ。えびはあとから加えて堅くなるのを防ぎます。子どもも喜ぶおいしさです。
| 料理名 | サーモンとかぶのエスカベッシュ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年10月6日（火） |
「秋を味わう」というテーマで、「サーモンとかぶのエスカベッシュ」の作り方の紹介です。「スープがさっぱりしていて、スーッとさわやか。白ワイン酢の酸味と、少し見え隠れするカレー粉とナンプラーの香りが絶妙です。さけの脂をかぶがスッキリとさせてくれて、具材のバランスも最高！」と上沼恵美子さん。
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