きゅうりのレシピ：きゅうり漬けと牛カルビの炒め物
きゅうり漬けと牛カルビの炒め物
| 料理名 | きゅうり漬けと牛カルビの炒め物 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月26日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「きゅうり漬けと牛カルビの炒め物」の作り方を紹介。
きゅうりの料理レシピ（269）
過去に紹介した「きゅうりのレシピ」を集めました。
きゅうりのレシピ：きゅうりの即席漬け
きゅうりの即席漬け
| 料理名 | きゅうりの即席漬け |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月26日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「きゅうりの即席漬け」の作り方を紹介。
きゅうりのレシピ：きゅうりとわかめの酢の物
きゅうりとわかめの酢の物
| 料理名 | きゅうりとわかめの酢の物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月19日（木） |
コメント
はじめての和食にチャレンジ！ここでは、「きゅうりとわかめの酢の物」の作り方になります。さっぱり味の酢の物は、甘辛味のおかずにピッタリ。やさしい甘みの合わせ酢は三杯酢と呼ばれ、野菜にも魚介にもよく合います。
きゅうりのレシピ：きゅうりとわかめの酢の物
きゅうりとわかめの酢の物
| 料理名 | きゅうりとわかめの酢の物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月5日（木） |
コメント
はじめての和食にチャレンジ！ここでは、「きゅうりとわかめの酢の物」の作り方になります。さっぱり味の酢の物は、甘辛味のおかずにピッタリ。やさしい甘みの合わせ酢は三杯酢と呼ばれ、野菜にも魚介にもよく合います。
きゅうりのレシピ：きゅうり・ハム・トマトサンド
きゅうり・ハム・トマトサンド
| 料理名 | きゅうり・ハム・トマトサンド |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月19日（月） |
コメント
「春のパン＆具だくさんスープ」というテーマで、定番サンドイッチ２品を紹介。ここでは、「きゅうり・ハム・トマトサンド」の作り方になります。3種の具材を彩りよくはさんだヘルシーサンド。水分が多いきゅうりは、塩をふってから水けをしっかり拭くとサンドしてもパンがペチャっとしません。トマトはパンに直接触れないようにしましょう。
きゅうりのレシピ：きゅうり・ハム・トマトサンド
きゅうり・ハム・トマトサンド
| 料理名 | きゅうり・ハム・トマトサンド |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月5日（月） |
コメント
「春のパン＆具だくさんスープ」というテーマで、定番サンドイッチ２品を紹介。ここでは、「きゅうり・ハム・トマトサンド」の作り方になります。3種の具材を彩りよくはさんだヘルシーサンド。水分が多いきゅうりは、塩をふってから水けをしっかり拭くとサンドしてもパンがペチャっとしません。トマトはパンに直接触れないようにしましょう。
きゅうりのレシピ：豚しゃぶときゅうりのからし酢みそ
豚しゃぶときゅうりのからし酢みそ
| 料理名 | 豚しゃぶときゅうりのからし酢みそ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年9月5日（火） |
サラダ感覚で
「お得なお肉をおいしく！」というテーマで、さっぱりおかずに「豚バラ」を使った料理２品を紹介。ここでは、「豚しゃぶときゅうりのからし酢みそ」の作り方になります。ゆでたバラ肉は、脂肪が落ちてさっぱり。たっぷりの野菜と合わせ、サラダ感覚で味わうボリュームある和え物。
きゅうりのレシピ：長芋ときゅうり、香菜のごま油あえ
長芋ときゅうり、香菜のごま油あえ
| 料理名 | 長芋ときゅうり、香菜のごま油あえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | パン・ウェイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年9月4日（月） |
にんにく＆ごま油の香りで
「残暑を乗りきる 養生おかず」というテーマで、薬膳に精通している料理研究家、パン・ウェイさんが料理３品を紹介。ここでは、「長芋ときゅうり、香菜のごま油あえ」の作り方になります。長芋をきゅうり＆香菜と一緒にごま油であえた一品。にんにく＆ごま油の香りがいい和え物です。
きゅうりのレシピ：和風ハンバーグ・豚のしょうが焼き・きゅうりの甘酢サラダ
和風ハンバーグ
| 料理名 | 「和風ハンバーグ」 「豚のしょうが焼き」 「きゅうりの甘酢サラダ」 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月30日（水） |
栗原はるみの定番ごはん~和風編
栗原はるみの定番ごはんセレクションシリーズから、これまで放送した中から人気の高かったおかずをご紹介。今回は「和風ハンバーグ」、「豚のしょうが焼き」、「きゅうりの甘酢サラダ」の和風おかず3品です。
きゅうりのレシピ：きゅうり、牛肉、エリンギの炒めもの
きゅうり、牛肉、エリンギの炒めもの
| 料理名 | きゅうり、牛肉、エリンギの炒めもの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月17日（木） |
オイスターソースのコクをプラス
「きゅうり、牛肉、エリンギの炒めもの」の作り方のご紹介です。きゅうりのカリカリ、エリンギのシコシコと食感の違いが楽しめる炒めもの。きゅうりは軽くたたいてから食べやすい大きさに手で裂くのがおいしいポイントです。
