きゅうりのレシピ:きゅうりと豚こまのエスニック炒め

きゅうりと豚こまのエスニック炒め
料理名 | きゅうりと豚こまのエスニック炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | ワタナベマキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月31日(水) |
コメント
NHKあさイチでは、「きゅうりと豚こまのエスニック炒め」の作り方を紹介。夏におすすめ、簡単につくれる、さっぱりとして食べやすい炒め物です。ナムプラーがうまみとエスニックな風味を加えてくれる一品。
きゅうりの料理レシピをご紹介します
きゅうりと豚こまのエスニック炒め
料理名 | きゅうりと豚こまのエスニック炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | ワタナベマキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月31日(水) |
NHKあさイチでは、「きゅうりと豚こまのエスニック炒め」の作り方を紹介。夏におすすめ、簡単につくれる、さっぱりとして食べやすい炒め物です。ナムプラーがうまみとエスニックな風味を加えてくれる一品。
きゅうりのカリカリ
料理名 | きゅうりのカリカリ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 飛田和緒 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月29日(月) |
グリーン夏野菜をおいしく食べるレシピを紹介。ここでは、「きゅうりのカリカリ」の作り方になります。昔ながらのお茶受け。冷蔵庫に入れれば3~4日もちます。あめ色でシワシワの見た目に反して、食感はカリカリ。ちょっと酸っぱい甘じょっぱさが後を引き、この倍の量をつくってもすぐに食べきってしまいます。
きゅうりと鶏肉の梅煮
料理名 | きゅうりと鶏肉の梅煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 飛田和緒 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月29日(月) |
グリーン夏野菜をおいしく食べるレシピを紹介。ここでは、「きゅうりと鶏肉の梅煮」の作り方になります。皮をむいて煮汁を含ませたきゅうりは、なすやとうがんにも似た、やさしい味わい。梅風味のだしがジュワッと口いっぱいに広がります。冷蔵庫で冷やしても温め直してもおいしいです。
きゅうりと豚肉の卵炒め
料理名 | きゅうりと豚肉の卵炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 飛田和緒 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月29日(月) |
グリーン夏野菜をおいしく食べるレシピを紹介。ここでは、「きゅうりと豚肉の卵炒め」の作り方になります。真夏のきゅうりは、生はもちろん、炒め物にもおすすめ!このコリっとした歯ざわりと爽やかな香りは、ほかの野菜では得がたいおいしさです。豚肉との相性も抜群。
きゅうりとベーコンの卵炒め
料理名 | きゅうりとベーコンの卵炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月24日(水) |
きゅうりを使って一味違ったアイデアレシピを紹介。ここでは「きゅうりとベーコンの卵炒め」の作り方になります。あっさり味のきゅうりに、バターの風味とベーコンのうまみ、卵のまろやかさをプラス!パパッとつくれるので、朝食にもおすすめです。
きゅうりの1本漬け
料理名 | きゅうりの1本漬け |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月24日(水) |
きゅうりを使って一味違ったアイデアレシピを紹介。ここでは「きゅうりの1本漬け」の作り方になります。きゅうりを丸ごと味わう漬物です。割り箸を刺してお祭りの屋台風に楽しみましょう。冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ。
きゅうりとベーコンの卵炒め
料理名 | きゅうりとベーコンの卵炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月10日(水) |
きゅうりを使って一味違ったアイデアレシピを紹介。ここでは「きゅうりとベーコンの卵炒め」の作り方になります。あっさり味のきゅうりに、バターの風味とベーコンのうまみ、卵のまろやかさをプラス!パパッとつくれるので、朝食にもおすすめです。
きゅうりの1本漬け
料理名 | きゅうりの1本漬け |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月10日(水) |
きゅうりを使って一味違ったアイデアレシピを紹介。ここでは「きゅうりの1本漬け」の作り方になります。きゅうりを丸ごと味わう漬物です。割り箸を刺してお祭りの屋台風に楽しみましょう。冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ。
きゅうりのピクルス
料理名 | きゅうりのピクルス |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年7月10日(水) |
夏野菜きゅうりを使った料理を土井善晴さんが紹介。ここでは「きゅうりのピクルス」の作り方になります。きゅうりは皮をむいて、甘酢でサッと煮てすぐ冷やし、歯ぎれと色を残します。
きゅうりの水餃子
料理名 | きゅうりの水餃子 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | ウー・ウェン |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年7月6日(土) |
おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが夏野菜を使った料理を紹介。ここでは「きゅうりの水餃子」の作り方になります。鶏ひき肉に、きゅうりの小気味いい食感、みょうがの香りが夏に合う!肉汁あふれる餃子はピリ辛味でどうぞ。
きゅうりシロップ
料理名 | きゅうりシロップ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 坂田阿希子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年6月26日(水) |
旬の果物をコンポートやジャムにして長く楽しむレシピを紹介。ここでは、「きゅうりシロップ」の作り方になります。ニューヨークを旅したときに出会った、驚きの味を試行錯誤して再現。「本当は教えたくない!」という秘密のレシピです。スパイスの風味ときゅうりの青い香りによって、ジンのような爽やかな味わいになり、暑さを忘れさせてくれます。
いわしかば焼き缶とたたききゅうりの山椒あえ
料理名 | いわしかば焼き缶とたたききゅうりの山椒あえ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | ワタナベ マキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年6月15日(土) |
「いわしかば焼き缶とたたききゅうりの山椒あえ」の作り方のご紹介です。
きゅうりの甘酢漬け
料理名 | きゅうりの甘酢漬け |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 孫成順 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年6月13日(木) |
NHKあさイチでは、きゅうりを使って「きゅうりの甘酢漬け」の作り方を紹介。
きゅうりと豚肉のみそ炒め
料理名 | きゅうりと豚肉のみそ炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 孫成順 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年6月13日(木) |
NHKあさイチでは、きゅうりを使って「きゅうりと豚肉のみそ炒め」の作り方を紹介。
きくらげときゅうりのピリ辛あえ
料理名 | きくらげときゅうりのピリ辛あえ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 林浩勝 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年6月11日(火) |
NHKあさイチでは、栄養が豊富で、美肌にもいいという「きくらげ」を使った料理を紹介。ここでは「きくらげときゅうりのピリ辛あえ」の作り方になります。
らっきょうとたたききゅうりのごま油あえ
料理名 | らっきょうとたたききゅうりのごま油あえ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ワタナベ マキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年6月5日(水) |
ここでは、「らっきょうの黒酢漬け」を使って「らっきょうとたたききゅうりのごま油あえ」の作り方になります。カリカリの食感がごちそうです。黒酢の酸味で味を引きしめた、箸休めにピッタリの一品。
きゅうりとベーコンの煮つけ
料理名 | きゅうりとベーコンの煮つけ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年6月1日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「きゅうりとベーコンの煮つけ」の作り方を紹介しました。きゅうりは皮をむくと、やさしい野菜になります。煮るととても食べやすくて、目新しくて、みんな喜びます。
いかときゅうりの甘酢煮
料理名 | いかときゅうりの甘酢煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 杵島直美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月9日(火) |
「お助け甘酢」を使ってここでは、「いかときゅうりの甘酢煮」の作り方になります。いかはしっとり柔らかく、きゅうりはパリパリ。さっぱりしながらもコクのある、後を引くおいしさです。
きゅうりサンド
料理名 | きゅうりサンド |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 有本葉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年3月28日(木) |
バリエーション豊かな人気のサンドイッチレシピ3品を紹介。ここでは、「きゅうりサンド」の作り方になります。カリカリとした歯ごたえのきゅうりをいっぱいはさんだ、サンドイッチ。きゅうりの水分をしっかり絞るのがおいしさのコツ。
塩牛タン焼きをナスの南蛮みそで~きゅうりの白みそ和え添え
料理名 | 塩牛タン焼きをナスの南蛮みそで~きゅうりの白みそ和え添え |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年3月10日(日) |
「男子が心を込めて作る!ホワイトデー和食」ということで、料理を紹介。ここでは、「塩牛タン焼き」を「ナスの南蛮みそ」と合わせてメインおかずに。そして、付け合わせの「きゅうりの白みそ和え」も作り方をご紹介します。
Copyright (C) 2025 おさらいキッチン All Rights Reserved.