しいたけのレシピ：昆布だし・かつおだし・干ししいたけだし
昆布だし・かつおだし・干ししいたけだし
| 料理名 | 昆布だし・かつおだし・干ししいたけだし |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/27（火） |
2022/9/27のNHK【晴れときどきファーム】では、「昆布だし・かつおだし・干ししいたけだし」のレシピが紹介されました。今回は様々な料理に使えるワンランクアップのだしのとり方の秘訣です。
しいたけの料理レシピ（117）
過去に紹介した「しいたけのレシピ」を集めました。
しいたけのレシピ：しいたけたっぷり！マーボー春雨
しいたけたっぷり！マーボー春雨
| 料理名 | しいたけたっぷり！マーボー春雨 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/15（木） |
2022/9/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、市瀬悦子さんにより「しいたけたっぷり！マーボー春雨」のレシピが紹介されました。しいたけのうま味をたっぷり吸わせた一品。
しいたけのレシピ：油揚げと焼きしいたけの薬味あえ
油揚げと焼きしいたけの薬味あえ
| 料理名 | 油揚げと焼きしいたけの薬味あえ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 尾田衣子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/19（火） |
2022/7/19のNHK【ひるまえほっと】では、尾田衣子さんにより「油揚げと焼きしいたけの薬味あえ」のレシピが紹介されました。ごまとナムプラーは相性抜群！しょうゆを使うよりも味に深みが出ます。豚肉を加えればメインのおかずにもなります！
しいたけのレシピ：しいたけのうま煮
しいたけのうま煮
| 料理名 | しいたけのうま煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/11（月） |
2022/7/11のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「しいたけのうま煮」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：セロリの葉としいたけと牛肉のガーリック炒め
セロリの葉としいたけと牛肉のガーリック炒め
| 料理名 | セロリの葉としいたけと牛肉のガーリック炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/11（水） |
2022/5/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「セロリの葉としいたけと牛肉のガーリック炒め」のレシピが紹介されました。ご飯にもビールにも合う、気のきいた一品。セロリのかわりにパセリの葉やねぎの青い部分をつかっても◎。
しいたけのレシピ：菜の花としいたけのごま吸い
菜の花としいたけのごま吸い
| 料理名 | 菜の花としいたけのごま吸い |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/3/20（日） |
2022/3/20のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「菜の花としいたけのごま吸い」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：干ししいたけミルクだし(基本の作り方）
干ししいたけミルクだし(基本の作り方）
| 料理名 | 干ししいたけミルクだし(基本の作り方） |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小山浩子さんにより「干ししいたけミルクだし(基本の作り方）」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：しいたけon theツナマヨ
しいたけon theツナマヨ
| 料理名 | しいたけon theツナマヨ |
| 番組名 | サタプラ |
| コーナー | 丸ちゃんのパパめし |
| 料理人 | 丸山隆平(関ジャニ∞) |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/1/15（土） |
2022/1/15 のTBS系【サタデープラス】丸ちゃんのパパめしでは、丸山隆平(関ジャニ∞)さんにより「しいたけon theツナマヨ」のレシピが紹介されました。椎茸（シイタケ）のカサにツナマヨを入れて焼いたおつまみにもなる一品です。
しいたけのレシピ：しいたけの味噌マヨチーズ焼き
しいたけのレシピ：レンコンとしいたけのコンテチーズ焼き
レンコンとしいたけのコンテチーズ焼き
| 料理名 | レンコンとしいたけのコンテチーズ焼き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年12月26日（日） |
2021年12月26日のテレビ東京系【男子ごはん】では、国分太一さんにより「レンコンとしいたけのコンテチーズ焼き」のレシピが紹介されました。太一くん本気レシピ第4弾！風味とコクが濃厚なハードタイプのコンテチーズを使ったおつまみです。
