じゃがいものレシピ:じゃがいもとソーセージのグラタン

じゃがいもとソーセージのグラタン
料理名 | じゃがいもとソーセージのグラタン |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
ゲスト | 相島一之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年9月30日(水) |
チーズを使わないグラタン
旬のクッキング~じゃがいもというテーマで、「じゃがいもとソーセージのグラタン」の作り方の紹介です。ジャガイモそのものの味をいかしたチーズを使わないグラタンのレシピになります。「このグラタンは宮殿の味ですね。意味分かりませんけど(笑)。私のような口にはもったいない。もったいない。もったいない・・・」と連呼する上沼恵美子さんでした。今回、メークインを使いますが男爵いもでも作れます。