じゃがいものレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

じゃがいもの料理レシピ(239)

じゃがいものレシピ:じゃがいものポタージュ

じゃがいものポタージュ

じゃがいものポタージュ

料理名 じゃがいものポタージュ
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2022/2/25(金)
2022/2/25のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「じゃがいものポタージュ」のレシピが紹介されました。じゃがいもとねぎでつくるポタージュ。ミキサーを使わず、じゃがいものとろみを生かす作り方がポイントです。

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じゃがいものレシピ:ラムとじゃがいものビール煮

ラムとじゃがいものビール煮

ラムとじゃがいものビール煮

料理名 ラムとじゃがいものビール煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/2/18(金)
2022/2/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ラムとじゃがいものビール煮」のレシピが紹介されました。ジンギスカンとビールの相性は煮ても健在てます。ジンギスカンの旨味とビールの香りで食欲が進む煮物ができました。

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じゃがいものレシピ:じゃがいものピロシキ風

じゃがいものピロシキ風

じゃがいものピロシキ風

料理名 じゃがいものピロシキ風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/2/7(月)
2022/2/7 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「じゃがいものピロシキ風」のレシピが紹介されました。冷めても固くならない、星澤家とっておきのイモもちに、ほうれん草を入れて包んで焼きました。生地を良く練り混ぜる事がポイントです。

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じゃがいものレシピ:塩さばとじゃがいものスープ

塩さばとじゃがいものスープ

塩さばとじゃがいものスープ

料理名 塩さばとじゃがいものスープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 石澤清美
放送局 NHK
放送日 2022/1/31(月)

2022/1/31 のNHK【ひるまえほっと】では、石澤清美さんにより「塩さばとじゃがいものスープ」のレシピが紹介されました。メインディッシュにぴったりのからだにやさしい栄養たっぷりのスープです。粒マスタードを練りがらしに代えると和風に、バジルやパセリをちらすと洋風に仕上がります。

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じゃがいものレシピ:煮くずれしないじゃがいものゆで方~おでん

煮くずれしないじゃがいものゆで方~おでん

煮くずれしないじゃがいものゆで方~おでん

 

料理名 煮くずれしないじゃがいものゆで方~おでん
番組名 あさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 前田量子
放送局 NHK
放送日 2022/1/25(火)

 

2022/1/25 のNHK【あさイチ】のクイズとくもりでは、前田量子さんにより「煮くずれしないじゃがいものゆで方~おでん」ジャガイモの煮崩れしない方法が紹介されました。80℃を超えないように煮ることが煮くずれしないポイント!おでんなど煮物に使えます。

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じゃがいものレシピ:じゃがいもと豚スペアリブの韓国風鍋

じゃがいもと豚スペアリブの韓国風鍋

料理名 じゃがいもと豚スペアリブの韓国風鍋
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2022/1/12(水)

 

2022/1/12 のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、重信初江さんにより「じゃがいもと豚スペアリブの韓国風鍋」のレシピが紹介されました。「カムジャタン」という豚の背骨の肉を使う韓国の人気鍋料理を、豚スペアリブを使ってつくりやすくアレンジ。豚スペアリブを下ゆでし、じゃがいも、コチュジャン、しょうゆなどを加えてじっくりと煮たピリ辛鍋です。

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じゃがいものレシピ:じゃがいもとりんごのグラタン

じゃがいもとりんごのグラタン

料理名 じゃがいもとりんごのグラタン
番組名 ひるまえほっと
料理人 門倉多仁亜
放送局 NHK
放送日 2022/1/7(金)

 

2022/1/7 のNHK【ひるまえほっと】では、門倉多仁亜さんにより「じゃがいもとりんごのグラタン」のレシピが紹介されました。肉料理の付け合わせにぴったりなドイツの家庭料理です。厚切りのベーコンを入れて焼くとメイン料理にもなります。

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じゃがいものレシピ:じゃがいものガレット

じゃがいものガレット

料理名 じゃがいものガレット
番組名 きょうの料理
料理人 谷原章介
放送局 NHK
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日のNHK系【きょうの料理】では、谷原章介さんにより「じゃがいものガレット」のレシピが紹介されました。じゃがいもの食感を生かしてカリッと仕上げます。つなぎのチーズで、大人も子供も大好きな味に!

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じゃがいものレシピ:じゃがいものガレット

じゃがいものガレット

料理名 じゃがいものガレット
番組名 ヒルナンデス!
料理人 梅沢富美男
出演者 南原清隆
ゲスト 長谷川忍,菊地亜美,安藤なつ,コス子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月15日(月)

 

2021年11月15日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、梅沢富美男さんにより「じゃがいものガレット」のレシピが紹介されました。達人コス子さんとコストコへ。スライサーで極細に切ったジャガイモを生ハムと合わせて焼き上げた絶品ガレットに!

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じゃがいものレシピ:タルタルでいただくじゃがいもの肉巻き

タルタルでいただくじゃがいもの肉巻き

料理名 タルタルでいただくじゃがいもの肉巻き
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年11月10日(水)

 

2021年11月10日のフジテレビ系【ノンストップ!】の検索きょうのおしゃレシピでは、「タルタルでいただくじゃがいもの肉巻き」のレシピが紹介されました。チーズたっぷりのボリューム肉巻きは、シャキシャキしたじゃがいもの食感が新鮮!ヨーグルト入りのさっぱりタルタルがよく合います。

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じゃがいものレシピ:じゃがいものブルーチーズ風味

じゃがいものブルーチーズ風味

料理名 じゃがいものブルーチーズ風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月2日(火)

 

2021年11月2日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「じゃがいものブルーチーズ風味」のレシピが紹介されました。一滴も残さず食べたいほどソースがおいしい!高級フレンチのようなとてもゴージャスな味わいです。

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じゃがいものレシピ:じゃがいものマスタードソテー

じゃがいものマスタードソテー

料理名 じゃがいものマスタードソテー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月21日(火)

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「じゃがいものマスタードソテー」の作り方の紹介です。「じゃがいもがシャキシャキでおいしい!決め手はとんかつソースかな?少し入れるだけで味がすごく変わりますね。」と上沼恵美子さん。

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じゃがいものレシピ:鮭とじゃがいもの青のり風味

鮭とじゃがいもの青のり風味

料理名 鮭とじゃがいもの青のり風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年8月19日(木)

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鮭とじゃがいもの青のり風味」の作り方の紹介です。「さけの旨みをじゃがいもがしっかりと吸って、すごくおいしい!バターは少量ですがきいていますね。ちょうどいいコクが出ています。」と上沼恵美子さん。

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じゃがいものレシピ:なすとじゃがいものミルフィーユ焼き

なすとじゃがいものミルフィーユ焼き

料理名 なすとじゃがいものミルフィーユ焼き
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年7月20日(火)

コメント

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「なすとじゃがいものミルフィーユ焼き」の作り方を紹介。

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じゃがいものレシピ:じゃがいものつめたいスープ

じゃがいものつめたいスープ

料理名 じゃがいものつめたいスープ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年7月19日(月)

コメント

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「じゃがいものつめたいスープ」の作り方を紹介。

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じゃがいものレシピ:じゃがいものベーコンクリームパスタ

じゃがいものベーコンクリームパスタ

料理名 じゃがいものベーコンクリームパスタ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

コメント

相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「じゃがいものベーコンクリームパスタ」の作り方を学びます。
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じゃがいものレシピ:じゃがいものプリン

じゃがいものプリン

料理名 じゃがいものプリン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「じゃがいものプリン」の作り方を学びます。
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じゃがいものレシピ:じゃがいもの茶巾絞り

じゃがいもの茶巾絞り

料理名 じゃがいもの茶巾絞り
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

コメント

相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「じゃがいもの茶巾絞り」の作り方を学びます。
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じゃがいものレシピ:じゃがいもの青のりカレー和え

じゃがいもの青のりカレー和え

料理名 じゃがいもの青のりカレー和え
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

コメント

相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「じゃがいもの青のりカレー和え」の作り方を学びます。
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じゃがいものレシピ:じゃがいものナムル

じゃがいものナムル

料理名 じゃがいものナムル
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

コメント

相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「じゃがいものナムル」の作り方を学びます。
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