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すいとんのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

すいとんの料理レシピ(17)

過去に紹介した「すいとんのレシピ」を集めました。

すいとんのレシピ:根菜すいとん

根菜すいとん

料理名 根菜すいとん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年1月18日(木)

 

コメント

「根菜すいとん」の作り方のご紹介です。

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すいとんのレシピ:れんこんすいとん

れんこんすいとん

れんこんすいとん

料理名 れんこんすいとん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2017年10月2日(月)

 

もちもちのすいとんに

「れんこん大百科」というテーマで、旬の根菜「れんこん」を使った料理を紹介。ここでは、「れんこんすいとん」の作り方になります。すりおろしたれんこんの水分だけで白玉粉を練り合わせて、モチモチとして歯ぎれのよいすいとん生地に仕上げます。

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すいとんのレシピ:すいとん

すいとん

すいとん

料理名 すいとん
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年3月18日(土)

 

すいとんの混ぜ方で

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「すいとん」の作り方を紹介しました。簡単なのにこれ1杯で満足!野菜もいただける一汁一菜の完成です。

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すいとんのレシピ:すいとん

すいとん

すいとん

料理名 すいとん
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年1月31日(火)

 

なめからな口当たりとモチッとした食感

「だしいらず!素材のうまみで味わいスープ」というテーマで、具だくさん 和風の定番料理2品を紹介していました。ここでは、「すいとん」の作り方になります。なめらかな口当たりとモチッとした食感が魅力のすいとん。たっぷりの野菜を使って、ボリューム満点の一品に仕上げた、しみじみとしたおいしさ。

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すいとんのレシピ:すいとんスープ

すいとんスープ

料理名 すいとんスープ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2016年7月25日(月)

 

簡単にとれる煮干しだしがベース

20分で晩ごはんというテーマで、藤井恵さんが20分で料理4品を作って紹介していました。ここでは、汁物「すいとんスープ」の作り方になります。小さい煮干しを使って下処理の手間なくぬるま湯から煮出して、時短でダシをとります。手作りすいとんを加えて、ボリュームのあるスープに仕上げます。

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すいとんのレシピ:すいとん入り豚汁

すいとん入り豚汁

すいとん入り豚汁

料理名 すいとん入り豚汁
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月17日(木)

 

たっぷりの根菜とすいとん

忙しい日にもおすすめ!すいとんの入った「すいとん入り豚汁」の作り方です。また、大根やゴボウなどたっぷりの根菜が入ります。

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すいとんのレシピ:韓国風すいとん

韓国風すいとん

韓国風すいとん

料理名 韓国風すいとん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2015年8月4日(火)

 

韓国風のすいとん

手作りのすいとんを煮干しのだしでいただく「韓国風すいとん」のご紹介です。すいとん生地は下ゆでなどせずに、直接、汁にちぎり入れます。薄力粉で作る簡単なすいとんです。キムチを混ぜて食べると、より韓国風に仕上がりおいしくなります。

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