そうめんのレシピ

ポークそうめんチャンプルー

コメント

ランチョンミートを使った「キャベポテコンビーフ」の作り方になります。チャンプルーは沖縄の炒め物。そうめん、ゴーヤーとランチョンミートを炒めた沖縄風の缶詰チャンプルー。

(さらに…)

「ポークそうめんチャンプルー」の続きを読む

オクラとモロヘイヤのぶっかけそうめん

コメント

「オクラとモロヘイヤのぶっかけそうめん」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「オクラとモロヘイヤのぶっかけそうめん」の続きを読む

きゅうりソースのそうめん

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「きゅうりソースのそうめん」の作り方を紹介。

(さらに…)

「きゅうりソースのそうめん」の続きを読む

イカそうめん

コメント

噂の東京マガジンでは、「イカそうめん」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「船宿割烹 汐風」の大将 が「イカそうめんのネバネバユッケ丼」を作りました。イカの皮をむくときはキッチンペーパーなどを使うと滑らずにむきやすいです。

(さらに…)

「イカそうめん」の続きを読む

サルサそうめん

コメント

ＮＨＫあさイチでは、あつ～い夏のラクラク昼ごはんを紹介。ここでは、アレンジそうめんレシピ「サルサそうめん」の作り方になります。

(さらに…)

「サルサそうめん」の続きを読む

サラダそうめん

コメント

ＮＨＫあさイチでは、あつ～い夏のラクラク昼ごはんを紹介。ここでは、「サラダそうめん」の作り方になります。アレンジそうめんレシピ。素麺は水けをしっかりきることがポイントです。麺がやわらかくなりすぎず、コシの強い食感になります。

(さらに…)

「サラダそうめん」の続きを読む

ヤムウンセンそうめん

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ヤムウンセンそうめん」の作り方を紹介おすすめしていました。タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」をそうめんにアレンジ。いつもの素麺に飽きたときにもおすすめ！具だくさんでおなかも大満足です。エスニックな味わいがあとをひく素麺のアレンジレシピ。

(さらに…)

「ヤムウンセンそうめん」の続きを読む

えびとチンゲンサイのとろみ炒め揚げそうめんのせ

コメント

「えびとチンゲンサイのとろみ炒め揚げそうめんのせ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「えびとチンゲンサイのとろみ炒め揚げそうめんのせ」の続きを読む

さばみそ煮缶のココナッツカレー そうめん添え

コメント

「さばみそ煮缶のココナッツカレー そうめん添え」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「さばみそ煮缶のココナッツカレー そうめん添え」の続きを読む

モロヘイヤのすり流しそうめん

コメント

「ねばねばとろとろ」というテーマで、「モロヘイヤのすり流しそうめん」の作り方の紹介です。「モロヘイヤには独特の青臭さがあるものですが、それがまったく感じられないのはすごいですね。暑くなるこれからの時期にはピッタリなので、ぜひ作ってみてください！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「モロヘイヤのすり流しそうめん」の続きを読む

みょうがと豚肉の炒めそうめん

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「みょうがと豚肉の炒めそうめん」の作り方を紹介。みょうがから出てきた甘み、香り、食感が豚肉と相性ピッタリ。ごはんもすすみます!

(さらに…)

「みょうがと豚肉の炒めそうめん」の続きを読む

さばそうめん

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「さばそうめん」の作り方を紹介。「ハレトケキッチン」のコーナーでもおなじみ、滋賀県で生まれ育った日本料理店店主・篠原武将さん。焼いたさばを甘辛く煮込み、その煮汁で味をつけたそうめんと合わせていただく料理です。

(さらに…)

「さばそうめん」の続きを読む

いりこそうめん

コメント

これまでに紹介した人気アイデア麺３品を厳選紹介。ここでは、「いりこそうめん」の作り方になります。いつもと目先を変えた温かいそうめん。だしにも具にもなる、たっぷりのいりこが味の決め手です。

(さらに…)

「いりこそうめん」の続きを読む

キノコのうまダレつけそうめん

コメント

アレンジそうめん第3弾。そうめんのアレンジレシピ3品を紹介。ここでは、「キノコのうまダレつけそうめん」の作り方になります。キノコに薄力粉をまぶすことで、しっかりと味の染み込んだつけめんに仕上がります。

(さらに…)

「キノコのうまダレつけそうめん」の続きを読む

トマ卵のっけそうめん

コメント

暑い日におすすめの、のどごしのよい麺を２品紹介。ここでは、「トマ卵のっけそうめん」の作り方になります。炒めたトマトと卵をのせるだけのクイックそうめん。トロッとした具を麺によくからめて召し上がれ。

(さらに…)

「トマ卵のっけそうめん」の続きを読む

もこみち流　エビとアボカドの塩こんぶサラダそうめん

コメント

速水もこみちさんが、「もこみち流　エビとアボカドの塩こんぶサラダそうめん」を作っておすすめしています！

●和洋折衷でアボカド 塩こんぶ チーズをトッピングする
●紫や赤や緑など色を使いそうめんに華やかさをプラスする
●和風ベースのさっぱりとした上品な味わいのタレに仕上げる

(さらに…)

「もこみち流　エビとアボカドの塩こんぶサラダそうめん」の続きを読む

トマ卵のっけそうめん

コメント

暑い日におすすめの、のどごしのよい麺を２品紹介。ここでは、「トマ卵のっけそうめん」の作り方になります。炒めたトマトと卵をのせるだけのクイックそうめん。トロッとした具を麺によくからめて召し上がれ。

(さらに…)

「トマ卵のっけそうめん」の続きを読む

水晶なすのそうめん

コメント

おかずのクッキングでは、柳原尚之さんが「水晶なすのそうめん」の作り方を紹介しました。水気をきった水晶なすと薬味を盛りつけ、そうめんつゆをつけながらいただきます。つゆをかけてもおいしいです。

(さらに…)

「水晶なすのそうめん」の続きを読む

夏野菜のぶっかけそうめん

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「夏野菜のぶっかけそうめん」の作り方を紹介おすすめしていました。刻んだ夏野菜をしょうゆなどであえた、山形の郷土料理「だし」をそうめんと合わせます。ショウガ風味でサラッと食べられるし、豚しゃぶ入りで夏バテのときにおすすめ！

(さらに…)

「夏野菜のぶっかけそうめん」の続きを読む

トマ卵のっけそうめん

コメント

暑い日におすすめの、のどごしのよい麺を２品紹介。ここでは、「トマ卵のっけそうめん」の作り方になります。炒めたトマトと卵をのせるだけのクイックそうめん。トロッとした具を麺によくからめて召し上がれ。

(さらに…)

「トマ卵のっけそうめん」の続きを読む