そうめん

お星さまのジュレそうめん

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「お星さまのジュレそうめん」の作り方です。キラキラ光るジュレと星で飾って、いつものそうめんをおしゃれにアレンジ！七夕のごちそうに、子どもと一緒につくってみて

(さらに…)

「お星さまのジュレそうめん」の続きを読む

七夕に 五色の彩りそうめん

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「七夕に 五色の彩りそうめん」の作り方を紹介。天の川や機織りの糸のようにつややかで食欲をそそる、そうめんはゆで方がポイント。そこに五色の短冊に見立てた焼いた鶏ささみ、しいたけ、薄焼き卵、きゅうり、かにかまぼこをトッピング。めんつゆと、練りごまをプラスしたごま風味の２種類のつけだれでいただきます。

(さらに…)

「七夕に 五色の彩りそうめん」の続きを読む

ふわふわ納豆そうめん

コメント

「夏に食べたいアイデア麺」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ふわふわ納豆そうめん」の作り方になります。美味しく食べるには工夫も大切、暑くなる夏だからこそ、スタミナ食材を、涼し気な盛り合わせにしました。いかなる時も摂り合わせの良さや、栄養バランスを考えて作ると、味わいも良く感じられます。体は良し悪しを判断する装置が備わっていると感じます。

(さらに…)

「ふわふわ納豆そうめん」の続きを読む

冷や汁そうめん

コメント

なおさんこと上野直哉さんが蒸し暑い季節にぴったりの香り爽やかな料理を紹介。ここでは、「冷や汁そうめん」の作り方になります。缶詰を使った手軽な冷や汁。香り高い薬味が食欲を誘います。夏のお昼にスルスルとどうぞ。

(さらに…)

「冷や汁そうめん」の続きを読む

新生姜のぶっかけそうめん

コメント

「夏の麺料理」というテーマで、「新生姜のぶっかけそうめん」の作り方の紹介です。「しょうがと麺が一緒にツルツルといただけますね。鶏もすごくおいしくて、６杯くらいはペロッといけそう（笑）。食べるだけで涼しくなれて、しかもすごくおいしい。真夏を先取りのお料理ですね！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「新生姜のぶっかけそうめん」の続きを読む

そうめんの万能ピーマンソースがけ

コメント

相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「そうめんの万能ピーマンソースがけ」の作り方を学びます。「万能ピーマンソース」を素麺と合わせます。

(さらに…)

「そうめんの万能ピーマンソースがけ」の続きを読む

刻みトマトのそうめん

コメント

「大原千鶴の小粋な季節の食卓」よりここでは、「刻みトマトのそうめん」の作り方になります。「刻みトマト」は豆腐やゆで卵にのせても美味しいです。
(さらに…)

「刻みトマトのそうめん」の続きを読む

秋ナスそうめん冷しゃぶ仕立て

コメント

ごごナマ・おいしい金曜日では「秋を感じる“おばんざい”」としてレシピをご紹介。ここでは「秋ナスそうめん冷しゃぶ仕立て」の作り方になります。長ナスを使いますが別のナスでも作れます。

(さらに…)

「秋ナスそうめん冷しゃぶ仕立て」の続きを読む

ピーナツ香るタンタンそうめん

コメント

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「ピーナツ香るタンタンそうめん」の作り方を紹介。

(さらに…)

「ピーナツ香るタンタンそうめん」の続きを読む

韓国風そうめん炒め

コメント

「そうめんアレンジ術」というテーマで料理を紹介。ここでは、「韓国風そうめん炒め」の作り方になります。韓国料理にある「春雨炒め」をそうめんでアレンジしました。焼き肉のタレを使う事で韓国風の味付けが、簡単に決まります。色々な野菜でアレンジしても美味しくいただける食欲の進む一品です。

(さらに…)

「韓国風そうめん炒め」の続きを読む