Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/nyoroz/osarai-kitchen.com/public_html/wp/wp-content/themes/keni62_wp_corp_140725/wp_cook_category.php on line 88

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/nyoroz/osarai-kitchen.com/public_html/wp/wp-content/themes/keni62_wp_corp_140725/wp_cook_category.php on line 88
だしのレシピ|おさらいキッチン        

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

だしの料理レシピ(226)

過去に紹介した「だしのレシピ」を集めました。

だしのレシピ:だし巻き玉子

だし巻き玉子

料理名 だし巻き玉子
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年4月2日(月)

 

コメント

「卵料理の基本」というテーマで、「だし巻き玉子」の作り方の紹介です。「色といい形といい、お手本のように美しいだし巻き玉子ですね。やわらかさもちょうどよくて、食感が軽いのでいくらでも食べられそうです。
」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

だしのレシピ:レンジだし茶碗蒸し

レンジだし茶碗蒸し

料理名 レンジだし茶碗蒸し
番組名 NHKきょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2018年3月19日(月)

 

コメント

ここでは、「レンジだし茶碗蒸し」の作り方になります。削り節と水を電子レンジでチンしてだしをとる「レンジだし」で、手軽に本格的な味を楽しめます。蒸し器を使わず、鍋に器とお湯を入れて蒸す「地獄蒸し」なので、さらに手軽です。

(さらに…)

だしのレシピ:だし巻きたまごサンド

だし巻きたまごサンド

料理名 だし巻きたまごサンド
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年3月17日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「だし巻きたまごサンド」の作り方を紹介しました。だし巻きたまごをサンドイッチの具材にしました。
(さらに…)

だしのレシピ:だし巻きたまご~春野菜あんかけ

だし巻きたまご~春野菜あんかけ

料理名 だし巻きたまご~春野菜あんかけ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 黒田 廣昭
放送局 TBS
放送日 2018年2月25日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「だし巻きたまご」をやってTRYです。そこでスタジオでは、帝国ホテル 東京 なだ万の 黒田調理長 が野菜あんをかけた「だし巻きたまご~春野菜あんかけ」を作りました。あんかけの野菜は冷蔵庫にあるものでOK!

(さらに…)

だしのレシピ:かれいのから揚げ おろしだし

かれいのから揚げ おろしだし

料理名 かれいのから揚げ おろしだし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2018年2月15日(木)

 

コメント

「かれいのから揚げ おろしだし」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

だしのレシピ:だし引き鮭の香りあん

だし引き鮭の香りあん

料理名 だし引き鮭の香りあん
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 香山中宣
放送局 フジテレビ
放送日 2018年1月22日(月)

 

コメント

ノンストップ!では、「新割烹 恵比寿かのふ」の香山中宣シェフが、「だし引き鮭の香りあん」を作ってまかないを紹介していました。ホウレンソウとシャキシャキのジャガイモを合わせた、ユズコショウが香る優しい味わいのひと皿。鮭がびっくりするほどふんわりやわらかに仕上がります。

(さらに…)

だしのレシピ:揚げだし大根

揚げだし大根

料理名 揚げだし大根
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 瀬尾幸子
放送局 NHK
放送日 2017年12月21日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「揚げだし大根」の作り方を紹介。

(さらに…)

だしのレシピ:豆腐とたらの揚げだし

豆腐とたらの揚げだし

 

料理名 豆腐とたらの揚げだし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年12月20日(水)

 

コメント

「豆腐とたらの揚げだし」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

だしのレシピ:ぶりの赤だし

ぶりの赤だし

料理名 ぶりの赤だし
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2017年12月15日(金)

 

コメント

ここでは、「ぶりの赤だし」の作り方になります。

ぶりは椀ダネにもぴったり。渋味とコクのある赤みそが、ぶりと好相性です。

(さらに…)

だしのレシピ:温かいほうれんそうのだし仕立て

温かいほうれんそうのだし仕立て

料理名 温かいほうれんそうのだし仕立て
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 内海隼人
放送局 NHK
放送日 2017年11月14日(火)

 

だし汁にゆでたほうれん草を

「かぼちゃの煮物以外のおいしいレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「かぼちゃまんじゅうのあんかけ」の作り方を紹介。ここでは付け合わせ「温かいほうれんそうのだし仕立て」の作り方になります。だし汁にゆでたほうれん草を合わせて糸がつおをたっぷりとトッピングします。
(さらに…)

ページの先頭へ