だんごのレシピ:鶏だんごと湯葉の白みそ汁

鶏だんごと湯葉の白みそ汁
料理名 | 鶏だんごと湯葉の白みそ汁 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 荒木 典子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年1月9日(土) |
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「鶏だんごと湯葉の白みそ汁」の作り方のご紹介です。肉だねは粘りが出るようにしっかり練ると、崩れにくくジューシーな肉だんごになります。西京みそは他のみそと違って、火を入れた方がおいしくなるので、2~3分煮てください。
だんごの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「だんごのレシピ」を集めました。
鶏だんごと湯葉の白みそ汁
料理名 | 鶏だんごと湯葉の白みそ汁 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 荒木 典子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年1月9日(土) |
「鶏だんごと湯葉の白みそ汁」の作り方のご紹介です。肉だねは粘りが出るようにしっかり練ると、崩れにくくジューシーな肉だんごになります。西京みそは他のみそと違って、火を入れた方がおいしくなるので、2~3分煮てください。
肉だんごとトロトロ白菜の鍋
料理名 | 肉だんごとトロトロ白菜の鍋 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月29日(火) |
栗原心平さんのご自宅のキッチンを訪れここでは、「肉だんごとトロトロ白菜の鍋」の作り方になります。みんなで囲むなら、やっぱり鍋!母である栗原はるみさんから受け継いだレシピになります。
雑穀と豚だんごのしょうがスープ
料理名 | 雑穀と豚だんごのしょうがスープ |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 新谷友里江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月23日(月) |
雑穀を日々のおかずに手軽に取り入れる方法をご紹介。ここでは、「雑穀と豚だんごのしょうがスープ」の作り方をご紹介。雑穀を取り入れた、ボリューム満点の一品。スープに溶け出した水溶性の食物繊維もしっかりとれます!
雑穀と豚だんごのしょうがスープ
料理名 | 雑穀と豚だんごのしょうがスープ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 新谷友里江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月16日(月) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「雑穀と豚だんごのしょうがスープ」の作り方をご紹介。雑穀を取り入れた、ボリューム満点の一品。スープに溶け出した水溶性の食物繊維もしっかりとれます!
里芋と豚肉の中華だんご
料理名 | 里芋と豚肉の中華だんご |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 中川優 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月19日(月) |
NHKあさイチでは、「里芋と豚肉の中華だんご」の作り方を紹介。里芋を使った、ほっかほかの中国風だんご。里芋のねっとりした食感を、はふはふしながら味わってください。
ごぼうと肉だんごのスープ煮
料理名 | ごぼうと肉だんごのスープ煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 本田明子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月29日(火) |
「ごぼう」を使った料理をご紹介。ここでは、「ごぼうと肉だんごのスープ煮」の作り方になります。ささがきごぼうをたっぷり入れたスープ煮は、素材のうまみが極上のだしになり、体と心にしみわたります。
エビだんごとナスのピリ辛トマト煮
料理名 | エビだんごとナスのピリ辛トマト煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 鈴木弥平 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月27日(月) |
NHKあさイチでは、芝エビと旬のナスを使った「エビだんごとナスのピリ辛トマト煮」の作り方を紹介。ゴロゴロとしたエビだんごとナスは食べ応え抜群!パスタに合わせるのもおすすめです。
冬瓜と豚だんごのおかずスープ
料理名 | 冬瓜と豚だんごのおかずスープ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 孫成順 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月20日(月) |
NHKあさイチでは、「冬瓜と豚だんごのおかずスープ」の作り方を紹介。塩味でさっぱりとしながら、肉のうまみをとうがんに含ませて食べられる、温かくても冷たくしてもおいしい家庭料理です。
豚切り落とし肉だんご甘酢あん
料理名 | 豚切り落とし肉だんご甘酢あん |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年6月18日(木) |
「豚切り落とし肉だんご 甘酢あん」の作り方のご紹介です。豚バラ肉をギュっとジューシーに!
肉だんごの黒酢あん
料理名 | 肉だんごの黒酢あん |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 陳健太郎 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月8日(月) |
おかず青年隊シリーズ。ここでは、陳健太郎さんによる「肉だんごの黒酢あん」の作り方になります。ゆるめの肉ダネは、揚げるとふっくら・ジューシー。コクのある黒酢の酸味に、誰もがとりこに。ぜひ覚えて!
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