だんごのレシピ:笹だんご

笹だんご
料理名 | 笹だんご |
番組名 | グレーテルのかまど |
料理人 | 瀬戸康史 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月9日(月) |
コメント
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「笹だんご」の作り方を紹介。新潟の郷土菓子、笹だんご。もっちり歯切れのいいよもぎのだんごが、あんとベストマッチ! 定番のつぶあんはもちろん、昔ながらの甘みそあんもお試しください。
だんごの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「だんごのレシピ」を集めました。
笹だんご
料理名 | 笹だんご |
番組名 | グレーテルのかまど |
料理人 | 瀬戸康史 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月9日(月) |
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「笹だんご」の作り方を紹介。新潟の郷土菓子、笹だんご。もっちり歯切れのいいよもぎのだんごが、あんとベストマッチ! 定番のつぶあんはもちろん、昔ながらの甘みそあんもお試しください。
鶏だんごとほうれん草のスープ
料理名 | 鶏だんごとほうれん草のスープ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年1月27日(月) |
「鶏だんごとほうれん草のスープ」の作り方のご紹介です。鶏ひき肉にはんぺんを加えたふわふわ団子。
肉だんごと野菜の甘酢炒め
料理名 | 肉だんごと野菜の甘酢炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年1月24日(金) |
「肉だんごと野菜の甘酢炒め」の作り方のご紹介です。
麩入り肉だんごの甘酢あん
料理名 | 麩入り肉だんごの甘酢あん |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月11日(水) |
「大原千鶴のお助けレシピ」ということで、残り物をおいしく一掃する「使いきりごはん」を伝授。ここでは「麩入り肉だんごの甘酢あん」の作り方になります。お麩入りで柔らかく仕上げた肉だんご。甘酢あんはブルーベリーのジャム入りでフルーティーに仕上げます。在庫がなくても、ぜひつくりたい味!
白菜と鶏だんごの上海スープ麺
料理名 | 白菜と鶏だんごの上海スープ麺 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 脇屋友詞 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月25日(月) |
NHKあさイチでは、「白菜と鶏だんごの上海スープ麺」の作り方を紹介。とろとろ白菜と鶏のうまみたっぷり!やさしい味で体が芯から温まります。
肉だんごの黒酢あん
料理名 | 肉だんごの黒酢あん |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月19日(火) |
デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「肉だんごの黒酢あん」の作り方になります。こんがりと揚げた肉だんごにあんをトロリとからめます。さっぱりとして深い味わい、黒酢の風味がおいしさのポイント!
おから入り鶏だんごの白菜煮
料理名 | おから入り鶏だんごの白菜煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 井原裕子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月13日(水) |
NHKあさイチでは、「おから入り鶏だんごの白菜煮」の作り方を紹介。鶏肉だんごにはおからパウダー、ねぎなどを入れ、食べ応えがありながらヘルシー&ふわふわの食感に仕上げます。
揚げ肉だんごと里芋のオイスターソースあんかけ
料理名 | 揚げ肉だんごと里芋のオイスターソースあんかけ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年11月7日(木) |
「揚げ肉だんごと里芋のオイスターソースあんかけ」の作り方のご紹介です。オイスターソースあんがふわふわ肉だんごとねっとり里芋によく合います。
肉だんごの黒酢あん
料理名 | 肉だんごの黒酢あん |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月5日(火) |
デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「肉だんごの黒酢あん」の作り方になります。こんがりと揚げた肉だんごにあんをトロリとからめます。さっぱりとして深い味わい、黒酢の風味がおいしさのポイント!
揚げないごまだんご
料理名 | 揚げないごまだんご |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 大石亜子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年9月17日(火) |
NHKあさイチでは、「たこ焼きプレート」通称「たこプレ」新活用術を紹介。ここでは「揚げないごまだんご」の作り方になります。
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