カツレツのレシピ|おさらいキッチン        

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カツレツの料理レシピ(43)

カツレツのレシピ:ミラノ風 鶏のムネ肉のカツレツ

ミラノ風 鶏のムネ肉のカツレツ

ミラノ風 鶏のムネ肉のカツレツ

料理名 ミラノ風 鶏のムネ肉のカツレツ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 片岡護
放送局 TBS
放送日 2015年12月6日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「カツレツ」をやってTRY!スタジオでは、アルポルトの片岡護シェフが、「ミラノ風 鶏のムネ肉のカツレツ」の作り方を紹介です。鶏むね肉をフライパンいっぱいになるほど薄く広げて、ボリューム満点の一品。バターとオリーブ油でこんがりヘルシーなカツレツです。

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カツレツのレシピ:豚バラとなすのカツレツ風

豚バラとなすのカツレツ風

豚バラとなすのカツレツ風

料理名 豚バラとなすのカツレツ風
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 町田武十
放送局 フジテレビ
放送日 2015年8月17日(月)

 

なすに豚肉巻いてカツレツ風

ノンストップ!では、「クチーナ ヒラタ」の町田武十(たけじゅう)オーナーシェフが、冷蔵庫の常備食材を使って「豚バラとなすのカツレツ風」を作って紹介していました。まかないとは思えないおしゃれなメイン料理に大変身のレシピ!豚バラ肉を巻いて、旨味とボリュームアップで大満足のカツレツ風の一品です。

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カツレツのレシピ:広末涼子さんのやっちゃんママのミラノ風カツレツ

広末涼子さんのやっちゃんママのミラノ風カツレツ

広末涼子さんのやっちゃんママのミラノ風カツレツ

 

 

料理名 広末涼子さんのやっちゃんママのミラノ風カツレツ
番組名 男子ごはん
料理人 広末涼子
放送局 テレビ東京
放送日 2015年2月8日(日)

 

食感とほどよい酸味のソースが絶妙

今日の男子ごはんでは、広末涼子さんをゲストに迎えて「バレンタインおつまみSP」ということで、3品お料理を紹介していました。ここでは、広末涼子さんの親戚のおばさんのレシピ「やっちゃんママのミラノ風カツレツ」の作り方の紹介です。鶏むね肉を使ってヘルシー!トマト缶の酸味とケチャップのコクが絶妙!

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