カレーのレシピ｜おさらいキッチン

TOP
料理ジャンル別レシピ

カレーの料理レシピ（984）

過去に紹介した「カレーのレシピ」を集めました。

カレーのレシピ：コーンキーマカレー

コーンキーマカレー

料理名	コーンキーマカレー
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	小池浩司
放送局	テレビ朝日
放送日	2017年8月15日（火）

フレッシュなとうもろこしをカレーに

「とうもろこしを味わう」というテーマで、「コーンキーマカレー」の作り方の紹介です。「キーマカレーって、こんなに簡単に早く作れるんですね。フレッシュなとうもろこしの甘みがカレーといいバランス。夏らしいカレーです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「コーンキーマカレー」の続きを読む

カレーのレシピ：もこみち流　タイ風レッドカレー風味のさつま揚げ

[ZIP！速水もこみちのMOCO'Sキッチン]

もこみち流　タイ風レッドカレー風味のさつま揚げ

料理名	もこみち流　タイ風レッドカレー風味のさつま揚げ
番組名	ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人	速水もこみち
放送局	日本テレビ
放送日	2017年8月15日（火）

辛さが効いた揚げ物

「珍しくて辛い料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「タイ風レッドカレー風味のさつま揚げ」を作っておすすめしています！レッドカレーペーストの旨みと辛さが食欲を刺激する、味付けにひと工夫ありの揚げ物レシピ。

(さらに…)

「もこみち流　タイ風レッドカレー風味のさつま揚げ」の続きを読む

カレーのレシピ：ほうれん草のべジカレー

[キューピー３分クッキング]

ほうれん草のべジカレー

料理名	ほうれん草のべジカレー
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	花野敬子
放送局	日本テレビ
放送日	2017年8月12日（土）

ヘルシーなカレー

「ほうれん草のべジカレー」の作り方のご紹介です。ほうれん草を使ったヘルシーなカレー。季節を問わずに安定した価格で手に入る冷凍のほうれん草を使って作る手軽なほうれん草カレーのレシピです。

(さらに…)

「ほうれん草のべジカレー」の続きを読む

カレーのレシピ：なすと枝豆のドライカレー

[きょうの料理]

なすと枝豆のドライカレー

料理名	なすと枝豆のドライカレー
番組名	NHKきょうの料理
料理人	栗原はるみ
放送局	NHK
放送日	2017年8月10日（木）

揚げたなすを加えて

「栗原はるみの定番ごはん」シリーズでは、栗原はるみさんが夏場に気軽に作るという夏野菜たっぷりの「なすと枝豆のドライカレー」の作り方になります。ゴロッと大きめに切った揚げたなすがポイント！柔らかくコクがあり、スパイシーなカレーの味を引き立てます。

(さらに…)

「なすと枝豆のドライカレー」の続きを読む

カレーのレシピ：もこみち流　グリーンベジタブルのグリーンカレー

[ZIP！速水もこみちのMOCO'Sキッチン]

もこみち流　グリーンベジタブルのグリーンカレー

料理名	もこみち流　グリーンベジタブルのグリーンカレー
番組名	ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人	速水もこみち
放送局	日本テレビ
放送日	2017年8月7日（月）

緑野菜ふんだんのグリーンカレー

「おいしいグリーンカレーを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「グリーンベジタブルのグリーンカレー」を作っておすすめしています！具材にはアスパラやブロッコリー、ししとうなど緑野菜をふんだんに使って、バジルやパセリなどのペーストと合わせます。ココナツミルクで風味と辛さの調節をしましょう。

(さらに…)

「もこみち流　グリーンベジタブルのグリーンカレー」の続きを読む

カレーのレシピ：ポークコロンボカレー

[キューピー３分クッキング]

ポークコロンボカレー

料理名	ポークコロンボカレー
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	花野敬子
放送局	日本テレビ
放送日	2017年8月5日（土）

マイルドですっきりとした辛さ

フランスではおなじみのカレー「ポークコロンボカレー」の作り方のご紹介です。カリブ海諸国からの移民によりフランスに持ち込まれたといわれるミックススパイス「コロンボ」を使います。今回は日本のカレー粉と手に入りやすいスパイスとハーブをプラスして作ります。マイルド＆レモンの酸味でさっぱりと仕上がります。

(さらに…)

「ポークコロンボカレー」の続きを読む

カレーのレシピ：たこと夏野菜のカレー風味

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

たこと夏野菜のカレー風味

料理名	たこと夏野菜のカレー風味
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	小池浩司
放送局	テレビ朝日
放送日	2017年8月4日（金）