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キムチのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

キムチの料理レシピ(263)

過去に紹介した「キムチのレシピ」を集めました。

キムチのレシピ:豚肉のキムチヨーグルト炒め

豚肉のキムチヨーグルト炒め

料理名 豚肉のキムチヨーグルト炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 舘野真知子
放送局 NHK
放送日 2018年8月14日(火)

 

コメント

「ヨーグルト」にみそ、キムチ、納豆などと合わせた最強発酵レシピを、舘野真知子さんが紹介。ここでは、「豚肉のキムチヨーグルト炒め」の作り方になります。おなじみの豚キムチにヨーグルト。これが驚くほど合うのです。マイルドな辛みで、子どもやお年寄りにもやさしい味。袋を使って材料を合わせるから、洗い物が少ないのも◎です。

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キムチのレシピ:さば缶キムチ

さば缶キムチ

料理名 さば缶キムチ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 瀬尾幸子
放送局 NHK
放送日 2018年7月3日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「さば缶キムチ」の作り方を紹介。

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キムチのレシピ:まぐろ、アボカド、キムチのサラダ

まぐろ、アボカド、キムチのサラダ

料理名 まぐろ、アボカド、キムチのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2018年6月21日(木)

 

コメント

肉や魚を加えたおかずサラダは、一皿で栄養のバランスがとれたヘルシーメニューです。ここでは、「まぐろ、アボカド、キムチのサラダ」の作り方になります。まぐろとアボカドは好相性。コロコロに切ってキムチと混ぜたら、ボリュームたっぷりのお刺身サラダになります。

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キムチのレシピ:まぐろ、アボカド、キムチのサラダ

まぐろ、アボカド、キムチのサラダ

料理名 まぐろ、アボカド、キムチのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2018年6月7日(木)

 

コメント

肉や魚を加えたおかずサラダは、一皿で栄養のバランスがとれたヘルシーメニューです。ここでは、「まぐろ、アボカド、キムチのサラダ」の作り方になります。まぐろとアボカドは好相性。コロコロに切ってキムチと混ぜたら、ボリュームたっぷりのお刺身サラダになります。

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キムチのレシピ:キムチ豆乳そうめん

キムチ豆乳そうめん

料理名 キムチ豆乳そうめん
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 満留邦子
放送局 NHK
放送日 2018年6月6日(水)

 

コメント

NHKあさイチでは、「キムチ豆乳そうめん」の作り方を紹介。

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キムチのレシピ:カブと鶏肉のキムチ炒め

カブと鶏肉のキムチ炒め

料理名 カブと鶏肉のキムチ炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2018年3月23日(金)

 

コメント

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「カブと鶏肉のキムチ炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。とろりとしたカブにキムチを合わせた辛い炒め物。ヨーグルトを加えて辛さをマイルドに、とろりとからみやすくなります。

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キムチのレシピ:2016年バージョン 豚キムチ炒め

2016年バージョン 豚キムチ炒め

料理名 2016年バージョン 豚キムチ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2018年1月22日(月)

 

コメント

藤井恵先生のベスト10「2016年バージョン 豚キムチ炒め」の作り方のご紹介です。マヨネーズを加えることでコクがアップし、辛みはマイルドに食べやすく仕上がっています。ポイントは火加減、強火で短時間で炒めましょう。

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キムチのレシピ:もちピザ2種/豚キムチ&明太マヨ

もちピザ2種/豚キムチ&明太マヨ

料理名 もちピザ2種/豚キムチ&明太マヨ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2018年1月4日(木)

 

コメント

もちピザ2種「豚キムチ&明太マヨ」の作り方のご紹介です。

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キムチのレシピ:さきいかと切り干し大根のキムチあえ

さきいかと切り干し大根のキムチあえ

料理名 さきいかと切り干し大根のキムチあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2017年11月16日(木)

 

食感が楽しい、お酒のあてに

「キムチを使うアレンジ料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、ほりえさわこさんがキムチを使った料理を2品紹介おすすめです。ここでは「さきいかと切り干し大根のキムチあえ」の作り方になります。さきいか&切り干し大根の食感が楽しい、お酒のあてにもピッタリなキムチ和え。

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キムチのレシピ:牛肉と大根のキムチ煮

牛肉と大根のキムチ煮

料理名 牛肉と大根のキムチ煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2017年11月16日(木)

 

キムチのうまみを

「キムチを使うアレンジ料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、ほりえさわこさんがキムチを使った料理を2品紹介おすすめです。ここでは「牛肉と大根のキムチ煮」の作り方になります。キムチの酸味をとばして、うまみを生かします。ご飯がすすむメインおかずになる一品。
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