コールスローの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「コールスローのレシピ」を集めました。
春キャベツのごまコールスロー
| 料理名 | 春キャベツのごまコールスロー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月10日（木） |
栗原はるみさんの定番ごはんシリーズ。ここでは、「春キャベツのごまコールスロー」の作り方になります。氷水につけてパリッとさせた春キャベツやきゅうり、たまねぎを万能合わせ酢であえるだけ。油が入らないのでさっぱりとした味です。仕上げにカリカリに炒めたじゃこや削り節を加えても。
春キャベツとツナのコールスロー
| 料理名 | 春キャベツとツナのコールスロー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年3月18日（日） |
「春キャベツをおいしく食べよう！」ということで、春キャベツ料理を3品紹介。ここでは、「春キャベツとツナのコールスロー」の作り方になります。
薄焼き卵のコールスロー
| 料理名 | 薄焼き卵のコールスロー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 冨田ただすけ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月12日（月） |
忙しい朝でもパパッと栄養がとれる「卵」レシピを紹介。ここでは、「薄焼き卵のコールスロー」の作り方になります。前日につくって味がなじんだキャベツに薄焼き卵を加えました。あっさりとしているので、食欲がないときにもおすすめです。
和風コールスロー
| 料理名 | 和風コールスロー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Q |
| 料理人 | 野永喜三夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月2日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、「決定版！塩を使いこなす極意」というテーマで塩を存分に使いこなす技・料理を紹介。ここでは「水塩」を使った、野永さんオススメ「和風コールスロー」の作り方になります。水塩に漬けたキャベツの浅漬けに酢とサラダ油を加えた簡単で美味しい！和風のコールスロー。
コールスロー
| 料理名 | コールスロー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月20日（木） |
「豚のしょうが焼きの美味しく作れる方法を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、重信初江さんがやわらか・ジューシーな「豚のしょうが焼き」の作り方を紹介。ここでは、付け合わせの「コールスロー」にの作り方になります。
乳酸キャベツとキウイのコールスロー
| 料理名 | 乳酸キャベツとキウイのコールスロー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 井澤由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月22日（水） |
「お母さんがいつも大変なので・・・高校生にも簡単にできる料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「乳酸キャベツ」の作り方を紹介。さらに「乳酸キャベツ」を使った料理2品も合わせて紹介おすすめしていました。ここでは、「乳酸キャベツとキウイのコールスロー」の作り方になります。ヨーグルトやキウイと合わせたヘルシーなさっぱりサラダ。
ソルティキャロット大根＆ソルティキャロット大根のコールスロー風
| 料理名 | ソルティキャロット大根＆ソルティキャロット大根のコールスロー風 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 島本薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年1月30日（月） |
「野菜１日３５０ｇ 管理栄養士１０人のメニュー」というテーマで、おかずの素を紹介していました。ここでは、「ソルティキャロット大根」の作り方になります。大根とにんじんを塩もみにし、そのままでも、小鉢、サラダ、スープにも使えます。マヨネーズと合わせて「ソルティキャロット大根のコールスロー風」のレシピも合わせて紹介です。
コールスローサラダ
| 料理名 | コールスローサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年11月14日（月） |
「毎日きちんとお弁当」というテーマで、お弁当料理4品を紹介していました。ここでは、「コールスローサラダ」の作り方になります。調味料は手でもみ込むところがポイント！野菜にしっかり吸わせて、汁けが出にくくなります。
コーンたっぷりコールスロー
| 料理名 | コーンたっぷりコールスロー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 原田龍二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年5月18日（水） |
「おかずになるサラダ」というテーマで、「コーンたっぷりコールスロー」の作り方の紹介です。甘みを加えたドレッシングで後引くおいしさ。「グラニュー糖を入れた時はえっと思ったんだけど、意味分かります。キャベツとコーンの甘さがしっかり出てます。お砂糖が甘みじゃなくてコクになっているから、後を引くおいしさです。」と上沼恵美子さん。
ハーブ入りコールスロー
| 料理名 | ハーブ入りコールスロー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月11日（水） |
【栗原はるみの定番ごはん】というテーマで、料理２品を紹介。ここでは、「ハーブ入りコールスロー」の作り方になります。
ディルの香りが爽やかなサラダです。包丁でディルを真上からたたくようにして刻み、香りをたたせましょう。今回はディルを使用しますが、バジル、タイム、ローズマリー、大葉、みょうがなど他のハーブでお好みの味を。今回紹介の「ハーフコロッケ」の付け合せにもなりますが、パンを添えて、朝食にもおすすめの「ハーブ入りコールスロー」です。
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