サラダ全般のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

サラダ全般の料理レシピ(1366)

サラダ全般のレシピ:そうめんサラダ

そうめんサラダ

そうめんサラダ

料理名 そうめんサラダ
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2014年8月18日(月)

 

夏にスッキリ!そうめんをサラダに

サラダに余りがちな素麺を加えて、サラダ風にしていただく「そうめんサラダ」を浜内千波さんが作って紹介していました。ピーマンやハム、きゅうりなど具だくさんの一皿です。マヨネーズやケチャップなどを合わせたドレッシングで、淡泊な素麺も食べ応えある仕上がりです。

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サラダ全般のレシピ:もこみち流 鶏肉とレッドキャベツのさっぱりサラダ

もこみち流 鶏肉とレッドキャベツのさっぱりサラダ

もこみち流 鶏肉とレッドキャベツのさっぱりサラダ

料理名 もこみち流 鶏肉とレッドキャベツのさっぱりサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年8月11日(月)

 

シンプルながらボリュームのあるサラダ

今日のZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチンでは、「ボリューム満点の簡単に作れるサラダをぜひ教えてください」というリクエストに、速水もこみちさんが鶏肉を使った「鶏肉とレッドキャベツのさっぱりサラダ」を作っておすすめしていました。手作りのドレッシングや鶏肉の下茹でにもレモンを使います。「僕がほんっとに大好きな味です」と速水もこみちさん。たっぷりレモンを効かせた、さっぱりとしたボリュームのあるサラダに仕上がります。

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サラダ全般のレシピ:トマトの玉ねぎすりおろしサラダ

トマトの玉ねぎすりおろしサラダ

トマトの玉ねぎすりおろしサラダ

料理名 トマトの玉ねぎすりおろしサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年8月10日(日)

 

焼肉の箸休めに最高

焼肉のこってりさに対して、さっぱりしたトマトの相性が抜群です。

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サラダ全般のレシピ:豆サラダ

豆サラダ

豆サラダ

料理名 豆サラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月9日(土)

 

金時豆をサラダでいただきます

おかずのクッキングでは、塩茹でした金時豆と彩りよい夏野菜を合わせた「豆サラダ」の作り方を紹介していました。ツナ缶を加えて満足なサラダに仕上げています。お皿の中で混ぜ合わせて気軽に作れるサラダです。「金時豆に下味が付いているから、十分に美味しいんです」と土井善晴さん。

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サラダ全般のレシピ:枝豆のサラダ

枝豆のサラダ

枝豆のサラダ

料理名 枝豆のサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年8月5日(火)

 

色鮮やかな枝豆のサラダ

NHKきょうの料理ビギナーズでは、夏の食材「枝豆」を使って、彩りがきれいな「枝豆のサラダ」を紹介していました。いつも脇役、もしくはお酒のおつまみの枝豆も、フレンチドレッシングで和えて洋食の雰囲気に仕上げた一品。具材を枝豆のサイズに合わせて、小さめにカットす点がポイントです。「もう1品欲しい」という時に重宝しそうな、夏にピッタリのサラダです!

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サラダ全般のレシピ:ニッポンのサラダ

ニッポンのサラダ

ニッポンのサラダ

料理名 ニッポンのサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林 カツ代
放送局 NHK
放送日 2014年7月30日(水)

 

薬味たっぷりの和のサラダ

NHKきょうの料理では、小林カツ代さんが薬味をたっぷり使った「ニッポンのサラダ」を作って紹介していました(再放送)。青じそやみょうがで香り良く手作りの和風ドレッシングとよく和えていただきます。具材を何回かに分けてドレッシングと味をなじませましょう。作りやすい調味料で嬉しいレシピです。

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サラダ全般のレシピ:トマトと紫玉ねぎのサラダ

トマトと紫玉ねぎのサラダ

トマトと紫玉ねぎのサラダ

料理名 トマトと紫玉ねぎのサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月30日(水)

 

彩りきれいな夏らしいサラダ

トマトと紫玉ねぎを合わせた彩りきれいな夏らしいサラダをキューピー3分クッキングでは紹介していました。調味料もごま油と塩だけのシンプルな味付けです。少しの塩を加えることで、トマトの甘さが引き立ちます!さっぱりとしてごはんのおかずにもなるサラダです。

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サラダ全般のレシピ:揚げなすのサラダ

揚げなすのサラダ

揚げなすのサラダ

料理名 揚げなすのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年7月28日(月)

 

なすをサラダに!

旬のナスを皮つきのまま素揚げします。塩やお酢を加えることで、ドレッシングで和えたようなサラダに仕上がります。主役のなすは4つ割りに切って存在感を出します。とってもジューシー!沢山のナスもペロリと食べられる一品です。

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サラダ全般のレシピ:揚げかぼちゃとじゃこのサラダ

揚げかぼちゃとじゃこのサラダ

揚げかぼちゃとじゃこのサラダ

料理名 揚げかぼちゃとじゃこのサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月28日(月)

 

カボチャの変わりサラダ

カボチャのサラダの紹介です。今回は、カボチャを素揚げします。ほくほくとした食感と、同じように揚げたちりめんじゃこのカリカリ感の両方が楽しめるサラダです。レモン汁で少しサッパリと、豆板醤でピリッと少し辛みのあるソースが、後引くおいしさです。たたききゅうりの食感も楽しいので、お忘れなく。

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サラダ全般のレシピ:ソーセージとアボカドのサラダ

ソーセージとアボカドのサラダ

ソーセージとアボカドのサラダ

料理名 ソーセージとアボカドのサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月24日(木)

 

ソーセージとアボカドのサラダ

ソーセージとアボカドやトマト、きゅうりなど6種類の野菜を、ピリ辛のソースで和えたサラダです。同じような大きさに切り揃った具材が、かわいらしく食べやすい!メキシコ料理のタコスのようにトルティーヤに巻いて食べるのもオススメです。お友達とのランチやホームパーティーの一品にも重宝するソーセージとアボカドのサラダのご紹介です。

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サラダ全般のレシピ:もこみち流 スタミナ牛辛サラダ

もこみち流 スタミナ牛辛サラダ

もこみち流 スタミナ牛辛サラダ

料理名 もこみち流 スタミナ牛辛サラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月24日(木)

 

肉と野菜たっぷりのスタミナサラダ

お肉を使った簡単でおいしいサラダを速水もこみちさんが作って紹介していました。牛肉の味付けには、ラー油を効かせてピリ辛にパンチがあります。ドレッシングも兼ねてたっぷりの野菜もペロリと食べられそうなサラダです。ガッツリ、スタミナもあるので男性も喜びそうな贅沢サラダ!

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サラダ全般のレシピ:モロッコ風にんじんと松の実のサラダ&ケバブ

モロッコ風にんじんと松の実のサラダ&ケバブ

モロッコ風にんじんと松の実のサラダ&ケバブ

料理名 モロッコ風にんじんと松の実のサラダ&ケバブ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 柳瀬久美子
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月19日(土)

「ケバブ」休日のランチにもおすすめ!

粗びきにしたラム肉にニンニクやショウガ、香菜を混ぜて香り豊かに仕上げる手作りの「ケバブ」。お酒の肴としてもおすすめ!休日のランチにいかがでしょうか?コリアンダーやクミンなどを使ったエスニックなにんじんのサラダの作り方もご紹介します。

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サラダ全般のレシピ:ちぎり野菜とスモークサーモンの サラダ トマトハニードレッシング

ちぎり野菜とスモークサーモンの サラダ トマトハニードレッシング

ちぎり野菜とスモークサーモンの サラダ トマトハニードレッシング

料理名 ちぎり野菜とスモークサーモンの サラダ トマトハニードレッシング
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年7月19日(土)

手作りの甘酸っぱいトマトドレッシング

温泉卵とスモークサーモンを合わせた見た目にも鮮やかな満足感たっぷりのサラダです。甘酸っぱいトマトと粒マスタードの手作りドレッシング「トマトハニードレッシング」が、食欲をそそる仕上がりになっています。温泉卵の失敗しない簡単な作り方もご紹介します。ぜひ、お試しを~。

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サラダ全般のレシピ:極上サバディップのキャベツサラダ

極上サバディップのキャベツサラダ

料理名 極上サバディップのキャベツサラダ
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
料理人 グッチ裕三
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月16日(水)

簡単!栄養満点!サバ缶レシピ

栄養たっぷりのサバ缶を使って作る簡単おつまみレシピをグッチ裕三さんが紹介していました。火を使わずに夏に嬉しい超簡単レシピです。長ネギやだしじょうゆで味つけたサバ缶が、キャベツによく合います!
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サラダ全般のレシピ:マカロニサラダ

マカロニサラダ

マカロニサラダ

料理名 マカロニサラダ
番組名 きょうの料理
料理人 真崎敏子
放送局 NHK
放送日 2014年7月14日(月)

家庭ならではのホッとする味わい

先にマカロニに下味をつける これで、味がぼんやりとせずに決まります。マヨネーズと一緒にマスタードを加えると、さらにしっか りとした味わいに。苦手な野菜もこれなら食べられるかも・・・。

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サラダ全般のレシピ:押し麦のサラダ

押し麦のサラダ

押し麦のサラダ

料理名 押し麦のサラダ
番組名 あさイチ
料理人 藤井恵
放送局 解決!ごはん
放送日 2014年6月12日(木)

食感が楽しい、ヘルシーサラダ

押し麦とたっぷりの野菜を混ぜ合わせたサラダのご紹介です。ミニトマトの赤やきゅうりの緑色など色鮮やかで、食感だけでなく見た目にも楽しませてくれます。クミンパウダーや香菜の香りもいい、ワインビネガーのやさいい酸味も食べやすい仕上がりとなります。

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サラダ全般のレシピ:蒸しなすのエスニックサラダ

蒸しなすのエスニックサラダ

蒸しなすのエスニックサラダ

料理名 蒸しなすのエスニックサラダ
番組名 趣味Do楽
料理人 うーら
放送局 NHK
放送日 2014年7月9日(水)

ビールにピッタリ!

おしゃれ、できる女風の一品です。冷蔵庫で冷やすことで、混ぜた具材から水分がでておいしいドレッシングになります。ビールにピッタリ。夏にピッタリ!前菜はこれで決まり。よく冷やしまてお召し上がりください。 (さらに…)

サラダ全般のレシピ:カブと桃のサラダ

カブと桃のサラダ

カブと桃のサラダ

料理名 カブと桃のサラダ
番組名 世界にひとつ ミラクルレシピ
料理人 桝谷周一郎
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年7月5日(土)

センスが光る、かぶと桃の競演サラダ!

野菜のかぶ、果物の桃を組み合わせたサラダです。斬新なアイデアの一品。滑らかなかぶと桃の相性がとてもよく、サラダとしてはもちろん、デザートとしても女性は好みそうな「カブと桃のサラダ」ぜひ、お楽しみください! (さらに…)

サラダ全般のレシピ:生ハムとベビーリーフのサラダ麺

生ハムとベビーリーフのサラダ麺

生ハムとベビーリーフのサラダ麺

料理名 生ハムとベビーリーフのサラダ麺
番組名 ノンストップ!
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月8日(火)

そうめんをイタリアンに!

生ハムの塩気がいい味のポイントです。レモン汁のさわやかな酸味が、生ハムとよく合います。上品な味ですから、おもてなしにも使えそう。よく冷えた白ワインとリッチにランチを!
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サラダ全般のレシピ:切り干し大根、ゆで卵、ほたて缶のサラダ

ほたて缶のサラダ

ほたて缶のサラダ

料理名 切り干し大根、ゆで卵、ほたて缶のサラダ
番組名 あさイチ
コーナー 解決!ゴハン
講師 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2014年7月2日(水)

切り干し大根をサラダで!

乾物の切り干し大根は、栄養価が増しうまみも多く含んでいます。今回は、ポン酢しょうゆやマヨネーズと和えてサラダに使いました。ホタテ缶でさらにうま味をプラスしていますが、ツナ缶などでも美味しく作ることが出来ます。煮ることの多い切り干し大根ですが、サラダにも使える驚きのレシピ!ツナ缶で気軽に作ってお子さんのお弁当やあと一品という時に重宝する切り干し大根のサラダのご紹介です。

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