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セロリのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

セロリの料理レシピ(120)

過去に紹介した「セロリのレシピ」を集めました。

セロリのレシピ:セロリ肉団子の煮込み

セロリ肉団子の煮込み

セロリ肉団子の煮込み

料理名 セロリ肉団子の煮込み
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/2/14(月)
2022/2/14のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「セロリ肉団子の煮込み」のレシピが紹介されました。肉ダネとバターにセロリを混ぜ、清涼感あふれる一品に

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セロリのレシピ:たことズッキーニとセロリのトマトみそスープ

たことズッキーニとセロリのトマトみそスープ

たことズッキーニとセロリのトマトみそスープ

料理名 たことズッキーニとセロリのトマトMISOスープ
番組名 土曜はナニする
料理人 Atsushi(あつし)
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/22(土)
2022/1/22 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「たことズッキーニとセロリのトマト味噌スープ」のレシピが紹介されました。タコとズッキーニで『乾燥肌改善』あつし式レンチンみそスープ「5分でできる最強ダイエットレシピ」です。

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セロリのレシピ:きゅうりとセロリのピクルス

きゅうりとセロリのピクルス

料理名 きゅうりとセロリのピクルス
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年12月7日(火)

 

2021年12月7日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりとセロリのピクルス」のレシピが紹介されました。つくりやすくて食べやすい酢を使ったアレンジレシピです。

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セロリのレシピ:ささ身とセロリのバター蒸し

ささ身とセロリのバター蒸し

料理名 ささ身とセロリのバター蒸し
番組名 あさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2021年11月30日(火)

 

2021年11月30日のNHK系【あさイチ】のクイズとくもりでは、バターに着目!ここでは上田淳子さんにより「ささ身とセロリのバター蒸し」のレシピが紹介されました。

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セロリのレシピ:セロリの葉のベーコン炒め

セロリの葉のベーコン炒め

料理名 セロリの葉のベーコン炒め
番組名 きょうの料理
料理人 山本麗子
放送局 NHK
放送日 2021年11月23日(火)

 

2021年11月23日のNHK系【きょうの料理】では、山本麗子さんにより「セロリの葉のベーコン炒め」のレシピが紹介されました。セロリの葉のさわやかな香りとベーコンのコクが好相性!しっかり味なので、しょうゆの量は好みで調整してください。

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セロリのレシピ:セロリと海老の梅炒め

セロリと海老の梅炒め 

料理名 セロリと海老の梅炒め
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月1日(月)

 

2021年11月1日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「セロリと海老の梅炒め」のレシピが紹介されました。セロリを透明感が出るまで炒めることがポイント!「梅の味がきいていて、全体をまとめていますね」と上沼恵美子さんもおすすめ!

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セロリのレシピ:セロリと玉ねぎのアチャール

セロリと玉ねぎのアチャール

料理名 セロリと玉ねぎのアチャール
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年7月11日(日)

 

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「夏にぴったり!酸っぱくて辛い本格インドカレー」ということで、カレー料理を紹介。ここでは、インドの漬物「セロリと玉ねぎのアチャール」の作り方になります。香辛料や酢などで作られるインド版ピクルス。

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セロリのレシピ:セロリと豚しゃぶのごまみそサラダ

セロリと豚しゃぶのごまみそサラダ

料理名 セロリと豚しゃぶのごまみそサラダ
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年6月21日(月)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「セロリと豚しゃぶのごまみそサラダ」の作り方をご紹介。きじまりゅうたさんのセロリを余すことなくたっぷり楽しめるサラダです。豚肉を鶏肉にするとバンバンジーのような味わいを楽しむこともできます。

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セロリのレシピ:かぶとラディッシュのダブル発酵漬け・きゅうりとセロリの酢じょうゆラー油漬け

かぶとラディッシュのダブル発酵漬け・きゅうりとセロリの酢じょうゆラー油漬け

料理名 かぶとラディッシュのダブル発酵漬け・きゅうりとセロリの酢じょうゆラー油漬け
番組名 ひるまえほっと
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2021年5月19日(水)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「かぶとラディッシュのダブル発酵漬け・きゅうりとセロリの酢じょうゆラー油漬け」の作り方をご紹介。材料を切ってポリ袋の中で漬けるだけ!浅漬けを2種類紹介します。「ダブル発酵漬け」はズッキーニやにんじん、「酢じょうゆラー油漬け」は大根やかぶを漬けてもおいしく仕上がります。

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セロリのレシピ:新たまとセロリのひき肉炒め

新たまとセロリのひき肉炒め

料理名 新たまとセロリのひき肉炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2021年4月22日(木)

コメント

NHKあさイチでは、「新たまとセロリのひき肉炒め」の作り方を紹介。春野菜のセロリや新たまねぎとひき肉を合わせた、ナムプラーが味の決め手となる炒め物。豚ひき肉は細かくせずにある程度塊をキープして、セロリ、新たまねぎ、パプリカを合わせてサッと炒めて味付け。そこにナムプラーを少し加えることで味に深みが生まれ、香りが食欲をそそります。
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