ピラフのレシピ:いわしのトマトピラフ
料理名 | いわしのトマトピラフ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | コウケンテツ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月9日(水) |
ケーキのように切り分けて
コウケンテツさんが旅先で教わった魚介料理を2品紹介。ここでは、「いわしのトマトピラフ」の作り方になります。トマトペーストの凝縮したうまみがおいしさのポイント!トルコを旅したときに出会った料理です。ケーキのように切り分けて、おもてなしにぴったりの一皿です。
ピラフの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「ピラフのレシピ」を集めました。
料理名 | いわしのトマトピラフ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | コウケンテツ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月9日(水) |
コウケンテツさんが旅先で教わった魚介料理を2品紹介。ここでは、「いわしのトマトピラフ」の作り方になります。トマトペーストの凝縮したうまみがおいしさのポイント!トルコを旅したときに出会った料理です。ケーキのように切り分けて、おもてなしにぴったりの一皿です。
料理名 | もこみち流 スペアリブとトマトのピラフ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年7月27日(木) |
「簡単イケイケなスペアロビ料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「スペアリブとトマトのピラフ」を作っておすすめしています!骨付きのスペアリブをふんだんに使い、タイム&セージの2種類のハーブで香りをつけた食べ応え抜群の一品。
料理名 | もこみち流 鶏肉のレモンピラフ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年7月3日(月) |
「夏を感じさせる料理があれば教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 鶏肉のレモンピラフ」を作っておすすめしています!お米をレモンとともに炊きあげてサッパリ食感の夏ピラフに仕上げます。
料理名 | BLTピラフ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年5月23日(火) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「BLTピラフ」の作り方の紹介です。「ご飯に具材を直接混ぜる調理法がおもしろいですね。簡単ですが、とてもおいしい!油っこくないけどさっぱりしすぎない。いくらでも食べられそうです。食材の表情がそれぞれ違っていて、いろんな食感が楽しめるところもいい。これは流行るかも?」と上沼恵美子さん。
料理名 | もこみち流 マレーシア風 牛肉ピラフ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年5月15日(月) |
「ガッツリ系のレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「マレーシア風 牛肉ピラフ」を作っておすすめしています!マレー料理で使われる調味料サンバルソースなどで味付けをした牛肉を、お米と一緒に炊き上げたボリュームあるピラフ。
料理名 | もこみち流 ヤリイカのピラフ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年4月26日(水) |
「子どもが喜ぶようなおいしいイカ料理を」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ヤリイカのピラフ」を作っておすすめしています!ヤリイカをふんだんに使った旨みを満喫できるピラフ。サフランを加えたコンソメスープで炊き上げて香り&色付けよいピラフに仕上げます。
料理名 | シーフードピラフ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | スゴ技Q |
料理人 | みきママ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月11日(火) |
NHKあさイチでは、「オーブントースター徹底活用術」ということで、みきママこと藤原美樹さんがオーブントースターで作るお弁当5品を紹介。ここでは、「シーフードピラフ」の作り方になります。熱湯を加えて沸騰させる時間を省略した時短レシピ。
料理名 | グリンピースのピラフ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年3月31日(金) |
「グリンピースのピラフ」の作り方のご紹介です。グリンピースはさやつきを求め、調理する直前にさやから取り出しましょう。洋風スープの素と一緒に炊飯器で炊き上げます。
料理名 | もこみち流 イベリコサラミとシュリンプのベジタブルピラフ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年2月27日(月) |
「簡単・華やか・ボリュームがあってみんなが喜んでくれそうな料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「イベリコサラミとシュリンプのベジタブルピラフ」を作っておすすめしています!粘り気が少なくピラフに向いているイタリア米を使用しましょう。
料理名 | ブルグルのカレーピラフ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 美活★やってます! |
料理人 | ヤミー |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年2月15日(水) |
ノンストップ!美活★やってます!のコーナーでは、「カルディ&成城石井 春先取りお得利用術」をテーマに放送。3ステップで世界中の料理を再現するヤミーさんが、トルコの食材「ブルグル」を使って、「ブルグルのカレーピラフ」の作り方を紹介していました。フライパン1つで作れる簡単カレーピラフです。
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