ピーマンのレシピ：ジャコとピーマンのあえそうめん
ジャコとピーマンのあえそうめん
| 料理名 | ジャコとピーマンのあえそうめん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年8月16日（月） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ジャコとピーマンのあえそうめん」の作り方を紹介していました。生ピーマンのパリパリ食感が止まらない！
ピーマンの料理レシピ（242）
過去に紹介した「ピーマンのレシピ」を集めました。
ピーマンのレシピ：牛肉とカラフルピーマンのごまきんぴら
牛肉とカラフルピーマンのごまきんぴら
| 料理名 | 牛肉とカラフルピーマンのごまきんぴら |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年7月21日（水） |
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「牛肉とカラフルピーマンのごまきんぴら」の作り方のご紹介です。ピーマン、パプリカ、牛肉で作る主菜になるきんぴら。
ピーマンのレシピ：あじとピーマンのマリネ
あじとピーマンのマリネ
| 料理名 | あじとピーマンのマリネ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月13日（火） |
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「夏野菜たっぷり」というテーマで、「あじとピーマンのマリネ」の作り方の紹介です。「ピーマンとみょうがの歯ごたえが最高！ストレートにキュンっとやってくる酸味がいいですね。砂糖は入っていないけど、野菜の甘みだけで十分。甘ったるさのないさわやかなマリネです。」と上沼恵美子さん。
ピーマンのレシピ：ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの
ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの
| 料理名 | ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 阿部由希奈 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、クミンシードを使った「ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの」の作り方を紹介。
ピーマンのレシピ：ピーマンののり塩もみ
ピーマンののり塩もみ
| 料理名 | ピーマンののり塩もみ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月5日（月） |
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ここでは、「ピーマンののり塩もみ」の作り方になります。生のピーマンの香りやうまみを楽しみましょう。
ピーマンのレシピ：丸ごとピーマンの肉巻き
丸ごとピーマンの肉巻き
| 料理名 | 丸ごとピーマンの肉巻き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月5日（月） |
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ここでは、「丸ごとピーマンの肉巻き」の作り方になります。旬のピーマンはそのまま押しつぶして蒸し焼きにし、ヘタも種も丸ごと楽しみましょう。しょうゆや中濃ソースをかけてもおいしいです。
ピーマンのレシピ：鶏肉とピーマンの丸ごとみそ煮
鶏肉とピーマンの丸ごとみそ煮
| 料理名 | 鶏肉とピーマンの丸ごとみそ煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月29日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「生ごみ対策」をテーマに食品ロスがほぼゼロの料理「鶏肉とピーマンの丸ごとみそ煮」の作り方を紹介していました。ピーマンのヘタや種を取らずにそのまま握りつぶすところがポイントです。
ピーマンのレシピ：ピーマンの特製肉づめ
ピーマンの特製肉づめ
| 料理名 | ピーマンの特製肉づめ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年6月25日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ピーマンの特製肉づめ」の作り方を紹介おすすめしていました。おなじみのピーマンの肉づめを、坂本流にアレンジ！「コロコロのじゃがいもが、コンビーフとよく合うよ。ほんのり香るクミンで、食欲も倍増。粒こしょうの効いたカリカリパン粉をたっぷりかけてどうぞ」
ピーマンのレシピ：ピーマンの種ごとつくだ煮風
ピーマンの種ごとつくだ煮風
| 料理名 | ピーマンの種ごとつくだ煮風 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月22日（火） |
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「超速！お助けレンジ小鉢」のアイデアレシピよりここでは、「ピーマンの種ごとつくだ煮風」の作り方になります。ピーマンは種ごと使って栄養を丸ごといただきます。つくりたてはみずみずしく。時間がたつと滋味深い味わいに。
ピーマンのレシピ：なすとピーマンの鍋しぎ
なすとピーマンの鍋しぎ
| 料理名 | なすとピーマンの鍋しぎ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杵島直美・きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月16日（水） |
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「我が家に伝わる味」を杵島直美さん＆きじまりゅうたさん親子が紹介。ここでは、「なすとピーマンの鍋しぎ」の作り方になります。鍋しぎは野菜の副菜ですが、豚肉でボリュームを出すのが杵島家の定番。野菜は素揚げしてから味をからめ、柔らかい食感を楽しみます。
