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プリンのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

プリンの料理レシピ(89)

過去に紹介した「プリンのレシピ」を集めました。

プリンのレシピ:アボカドプリン

アボカドプリン

 

料理名 アボカドプリン
番組名 NHKあさイチ
料理人 和田里美
放送局 NHK
放送日 2021年1月28日(木)

 

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NHKあさイチ・みんなでシェア旅では、愛媛県より「アボカドプリン」の作り方を紹介。国産アボカドの農家であり、国産アボカド専門の料理屋でもある和田里美さんの人気のアボカドプリンのレシピになります。

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プリンのレシピ:さつまいもプリン

さつまいもプリン

 

料理名 さつまいもプリン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年12月6日(日)

 

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相葉マナブでは、千葉県成田市で今が旬のさつまいもを使った絶品スイーツを学びます。ここでは「さつまいもプリン」の作り方になります。

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プリンのレシピ:ごぼうプリン

ごぼうプリン

 

料理名 ごぼうプリン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月22日(日)

 

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相葉マナブでは、茨城県小美玉市(おみたまし)で栽培されている “ごぼう”を使った絶品料理を紹介。ここでは、「ごぼうプリン」の作り方になります。「万能ごぼうペースト」を使ったプリン。あえて濾さずにゴボウの食感を楽しみます。

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プリンのレシピ:栗プリン

栗プリン

 

料理名 栗プリン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月25日(日)

 

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相葉マナブでは、長野県北部にある小布施町で栽培されている「小布施の栗」を使った絶品料理を学びます。ここでは「栗ペースト」を使って簡単「栗プリン」の作り方になります。

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プリンのレシピ:土鍋で栗プリン

土鍋で栗プリン

 

料理名 土鍋で栗プリン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年10月23日(金)

 

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「土鍋活用レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「土鍋で栗プリン」の作り方になります。少し肌寒くなった時にぴったりの土鍋スイーツです。色々な果物をのせてのアレンジも楽しく、食卓に華を添えてくれます。

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プリンのレシピ:港町YOKOHAMAのプリン・ア・ラ・モード

港町YOKOHAMAのプリン・ア・ラ・モード

 

料理名 港町YOKOHAMAのプリン・ア・ラ・モード
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2020年8月24日(月)

 

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「港町YOKOHAMAのプリン・ア・ラ・モード」の作り方を紹介。卵の味を生かした固めのプリンに濃厚アイスクリーム。そして、フルーツと生クリーム。様々な味と食感が一度に楽しめる、ちょっと懐かしくて華やかなスイーツです。

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プリンのレシピ:黒糖バナナプリン

黒糖バナナプリン

料理名 黒糖バナナプリン
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2020年6月24日(水)

 

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NHKあさイチでは、甘くて冷たい簡単デザート「黒糖バナナプリン」の作り方を紹介。

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プリンのレシピ:抹茶ミルクプリン

抹茶ミルクプリン

 

料理名 抹茶ミルクプリン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年6月10日(水)

 

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「牛乳たっぷりレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「抹茶ミルクプリン」の作り方になります。プルプルのプリンを抹茶味で頂きます。ゼラチンは80度で溶けますので、牛乳を沸騰させないよう気を付けます。また抹茶は溶けにくいので、てんさい糖と混ぜてから牛乳に加えたり、溶かしたりするとダマになりにくいです。

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プリンのレシピ:やばいプリン

やばいプリン

 

料理名 やばいプリン
番組名 ヒルナンデス!
料理人 だれウマ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年5月22日(金)

 

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レシピ本や動画が話題となった料理家が自慢のおうちレシピを紹介。ここではスイーツ大学生だれウマさんの「やばいプリン」の作り方になります。カラメル&プリンどちらも電子レンジで作れます。

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プリンのレシピ:マンゴープリン

マンゴープリン

 

料理名 マンゴープリン
番組名 NHKあさイチ
料理人 山野辺 仁
放送局 NHK
放送日 2020年5月19日(火)

 

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NHKあさイチ・今回のハレトケキッチンでは、和・洋・中の気鋭の若手人気シェフによる極上スイーツレシピをご紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフから「マンゴープリン」の作り方になります。マンゴーをプリンとソース2層でいただく至福のデザート。

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