マリネのレシピ:パクチーと魚介のマリネサラダ

パクチーと魚介のマリネサラダ
料理名 | パクチーと魚介のマリネサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
コーナー | 生放送COOK9 |
料理人 | 荻野恭子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年5月25日(木) |
メキシコのサラダを
毎月最終木曜日の谷原章介さん&後藤アナの新シリーズ「生放送COOK9(クックナイン)」では、荻野恭子さんが「パクチーと魚介のマリネサラダ」を生クッキング。メキシコなどの「セビーチェ」をご家庭で簡単に!ライム果汁&塩で味付けし、パクチーの香りが引き立つサラダに仕上げます。アボカドをくずしながらいただきます。