マリネのレシピ：大根のレモンマリネ
大根のレモンマリネ
| 料理名 | 大根のレモンマリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年1月11日（月） |
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大根を使った料理からここでは、「大根のレモンマリネ」の作り方になります。塩もみをした大根はしんなりして程よい歯ごたえ。レモンやハムも切り方をそろえると、よくなじんで見た目もきれいです。大根は下のほうでもOK。
マリネの料理レシピ（303）
マリネのレシピ：なすとベーコンのマリネ
なすとベーコンのマリネ
| 料理名 | なすとベーコンのマリネ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年12月8日（火） |
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「便利な作り置き」というテーマで、「なすとベーコンのマリネ」の作り方の紹介です。「マリネ液をたっぷり吸ったなすが絶品！ベーコンの旨みや松の実の香ばしさも一体になって、すごくおいしいですね。白ワインにすごく合いそう。わが家でもぜひやってみたいです。」と上沼恵美子さん。
マリネのレシピ：かぶとゆずのはちみつマリネ
かぶとゆずのはちみつマリネ
| 料理名 | かぶとゆずのはちみつマリネ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 尾身奈美枝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月17日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「かぶとゆずのはちみつマリネ」の作り方を紹介。
マリネのレシピ：ほうれん草とまぐろの和風マリネ
ほうれん草とまぐろの和風マリネ
| 料理名 | ほうれん草とまぐろの和風マリネ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年10月15日（木） |
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「緑黄色野菜」というテーマで、「ほうれん草とまぐろの和風マリネ」の作り方の紹介です。「これは傑作ですね！まぐろはねっとりでほうれん草はシャキシャキ、ごま油の風味が広がって、たまらないおいしさ。高級な料理屋さんの粋な一品という感じです。」と上沼恵美子さん。
マリネのレシピ：トマトとヒラタケのマリネ
トマトとヒラタケのマリネ
| 料理名 | トマトとヒラタケのマリネ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年10月11日（日） |
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「昭和の洋食屋さんメニュー第５弾！」ということで、料理を紹介。ここでは、付け合わせで「トマトとヒラタケのマリネ」の作り方になります。ヒラタケの食感とミニトマトの酸味がたまらない一品。
マリネのレシピ：なすとトマトのペンネ＆レンコンとにんじんのマリネ＆ブロッコリーと卵のサラダ～蒸し料理3品
なすとトマトのペンネ＆レンコンとにんじんのマリネ＆ブロッコリーと卵のサラダ～蒸し料理3品
| 料理名 | なすとトマトのペンネ＆レンコンとにんじんのマリネ＆ブロッコリーと卵のサラダ～蒸し料理3品 |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 川崎利栄 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月18日（金） |
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フライパンで簡単に蒸し料理を3品同時に作る時短テクニックをご紹介。ここでは、「なすとトマトのペンネ＆レンコンとにんじんのマリネ＆ブロッコリーと卵のサラダ」の作り方になります。洋食編です。全て3品のクッキングシートを１つのフライパンに入れて8分蒸すだけ！
マリネのレシピ：きのこのギリシャ風マリネ
きのこのギリシャ風マリネ
| 料理名 | きのこのギリシャ風マリネ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年9月16日（水） |
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「きのこ料理」というテーマで、「きのこのギリシャ風マリネ」の作り方の紹介です。「マリネの味がよく馴染んでいますね。ツンとこないやさしい酸味がさわやか！きのこと生ハムの相性もバッチリで、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
マリネのレシピ：なすのポン酢マリネ
なすのポン酢マリネ
| 料理名 | なすのポン酢マリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月10日（月） |
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「火を使わないおかず」をご紹介。ここでは、「なすのポン酢マリネ」の作り方になります。少量の油でつくるからヘルシー！薬味とポン酢の香りで、爽やかな仕上がりです。
マリネのレシピ：パプリカのマリネ
パプリカのマリネ
| 料理名 | パプリカのマリネ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年7月25日（土） |
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パプリカを使った土井先生の素材のレシピ。ここでは「パプリカのマリネ」の作り方になります。パプリカのオーブン焼きを使ってマリネにしました。
マリネのレシピ：えびのマリネソテー
えびのマリネソテー
| 料理名 | えびのマリネソテー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年7月24日（金） |
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「えびのマリネソテー」の作り方のご紹介です。スペインバルの味が楽しめます！
マリネのレシピ：たこと夏野菜のイタリアンマリネ
たこと夏野菜のイタリアンマリネ
| 料理名 | たこと夏野菜のイタリアンマリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 松本有美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月15日（水） |
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ゆーママこと松本有美さんが火を使わずにできるレシピをご紹介です。ここでは、「たこと夏野菜のイタリアンマリネ」の作り方になります。夏野菜たっぷりで、メイン級のボリューム感です。
マリネのレシピ：豆腐ときのこのトマトマリネ
豆腐ときのこのトマトマリネ
| 料理名 | 豆腐ときのこのトマトマリネ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年7月14日（火） |
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「豆腐ときのこのトマトマリネ」の作り方のご紹介です。豆腐のつくりおきおかず。
マリネのレシピ：豚しゃぶとひじきの和風マリネ
豚しゃぶとひじきの和風マリネ
| 料理名 | 豚しゃぶとひじきの和風マリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月6日（月） |
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手軽でおいしい豚肉を使ったおかずをご紹介。ここでは、「豚しゃぶとひじきの和風マリネ」の作り方になります。練りがらしが程よくきいた、だしベースのマリネ液に、豚肉のうまみや甘みが溶け込んで、おいしさが増します。
マリネのレシピ：紫キャベツのマリネ
紫キャベツのマリネ
| 料理名 | 紫キャベツのマリネ |
| 番組名 | 暮らしのレシピ |
| 料理人 | 若山曜子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年6月27日（土） |
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暮らしのレシピでは、本格料理の簡単レシピ本で大人気！の若山曜子さんが「紫キャベツのマリネ」の作り方を紹介。栄養価が高いので、お弁当のおかずにもおすすめです！ひよこ豆をトッピングしてデリサラダ風にしたり、生ハムをトッピングして前菜としても楽しめます。
マリネのレシピ：カツオのマリネ アロマート
カツオのマリネ アロマート
| 料理名 | カツオのマリネ アロマート |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 渡辺雄一郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月22日（月） |
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ごごナマ・スターシェフでは、渡辺雄一郎さんが「カツオのマリネ アロマート」の作り方を紹介。
マリネのレシピ：あじのガリマリネ
あじのガリマリネ
| 料理名 | あじのガリマリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 野本やすゆき |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月3日（水） |
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シンプル＆お手軽ならっきょうと新しょうがの甘酢漬けを紹介。ここでは「コロコロガリ」を使った「あじのガリマリネ」の作り方になります。あじのうまみと甘酢は抜群の相性！
マリネのレシピ：紫キャベツのレモンマリネ
紫キャベツのレモンマリネ
| 料理名 | 紫キャベツのレモンマリネ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 放送局 | NHK |
| 料理人 | 舘石恵 |
| 放送日 | 2020年5月22日（金） |
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食べて健康！あざやか映えごはんということで、「紫キャベツのレモンマリネ」の作り方のご紹介です。お酢やレモン汁で色鮮やか！
マリネのレシピ：ラムマリネのパン粉焼き
ラムマリネのパン粉焼き
| 料理名 | ラムマリネのパン粉焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年5月14日（木） |
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「スタミナつけよう！肉料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ラムマリネのパン粉焼き」の作り方になります。生のラム肉が売られています。小さめのカットでも構いません。野菜と一緒にマリネして肉を柔らかくしてオーブントースターで焼きます。手軽でごちそうの一品になります。コショウやしょうゆでラム肉のにおいが和らぎます。
マリネのレシピ：ペペロンチーノソースで「たことなすの炒めるマリネ」
ペペロンチーノソースで「たことなすの炒めるマリネ」
| 料理名 | ペペロンチーノソースで「たことなすの炒めるマリネ」 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 今泉マユ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月21日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、親子で楽しく手軽に作れる料理を紹介。ここではペペロンチーノソースで「たことなすの炒めるマリネ」の作り方になります。「ペペロンチーノソース」などのオイル系ソースは炒めものにオススメ！
マリネのレシピ：チューブわさびの和風マリネ
チューブわさびの和風マリネ
| 料理名 | チューブわさびの和風マリネ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 野永喜三夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月7日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、チューブ調味料を活用した「減塩レシピ」などをご紹介。ここでは「チューブわさびの和風マリネ」の作り方になります。
