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モンブランのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

モンブランの料理レシピ(16)

過去に紹介した「モンブランのレシピ」を集めました。

モンブランのレシピ:さつまいものモンブラン

さつまいものモンブラン

 

料理名 さつまいものモンブラン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年12月6日(日)

 

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相葉マナブでは、千葉県成田市で今が旬のさつまいもを使った絶品スイーツを学びます。ここでは「さつまいものモンブラン」の作り方になります。

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モンブランのレシピ:モンブラン

モンブラン

 

料理名 モンブラン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月25日(日)

 

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相葉マナブでは、長野県北部にある小布施町で栽培されている「小布施の栗」を使った絶品料理を学びます。ここでは「栗ペースト」を使って簡単おうちで「モンブラン」の作り方になります。

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モンブランのレシピ:焼きいもモンブラン

焼きいもモンブラン

 

料理名 焼きいもモンブラン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林かなえ
放送局 NHK
放送日 2019年11月19日(火)

 

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「焼きいも」を使ったスイーツをご紹介。ここでは、「焼きいもモンブラン」の作り方になります。焼きいもスイートポテトの生地を牛乳でなめらかにし、モンブラウンにアレンジ。くりとはひと味違うおいしさです。

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モンブランのレシピ:甘栗のモンブラン

甘栗のモンブラン

料理名 甘栗のモンブラン
番組名 NHKあさイチ
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2018年10月31日(水)

 

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NHKあさイチ・女のニュースでは、モンブランに着目。ここでは、栗原はるみさんによる「甘栗のモンブラン」の作り方を紹介。一見難しそうですが、市販の甘栗を牛乳でやわらかく煮てつぶすだけで、簡単にできます。ひと口でつまめる大きさで、食後のデザートにおすすめ!

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モンブランのレシピ:トライフルケーキ モンブラン風

トライフルケーキ モンブラン風

料理名 トライフルケーキ モンブラン風
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ムラヨシマサユキ
放送局 NHK
放送日 2018年12月13日(木)

 

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NHKあさイチでは、「トライフルケーキ モンブラン風」の作り方を紹介。クリスマスなどパーティーにもおすすめです。

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モンブランのレシピ:モンブラン

モンブラン

料理名 モンブラン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若山 曜子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月10日(土)

 

手作りのモンブランを

作ってみたい!人気のあのお菓子シリーズから、「モンブラン」の作り方のご紹介です。この時期だからこそ手作りしたい!生の栗を使った風味豊かなモンブランのレシピです。甘さは控えめな仕上がりになります。

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