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乾物のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

乾物の料理レシピ(7)

過去に紹介した「乾物のレシピ」を集めました。

乾物のレシピ:乾物とツナのトマトパスタ

ひるまえほっとのレシピ・乾物とツナのトマトパスタ

乾物とツナのトマトパスタ

料理名 乾物とツナのトマトパスタ
番組名 ひるまえほっと
料理人 サカイ優佳子
放送局 NHK
放送日 2023/3/9(木)
2023/3/9のNHK【ひるまえほっと】では、サカイ優佳子さんにより「乾物とツナのトマトパスタ」のレシピが紹介されました。水で戻す時間なし&捨てる水なしの時短調理! 今回の材料は、常温で保存できるものばかり。ツナ缶の代わりに、サケやアサリなどの缶詰でもおいしく作れます。

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乾物のレシピ:乾物たっぷりスープ春雨

ひるまえほっとのレシピ・乾物たっぷりスープ春雨

乾物たっぷりスープ春雨

料理名 乾物たっぷりスープ春雨
番組名 ひるまえほっと
料理人 サカイ優佳子
放送局 NHK
放送日 2023/2/27(月)
2023/2/27のNHK【ひるまえほっと】では、サカイ優佳子さんにより「乾物たっぷりスープ春雨」のレシピが紹介されました。朝ごはんにも夜食にもちょうどいい、乾物たっぷりのお手軽スープ春雨です。 ちりめんじゃこの代わりに、かつおぶしを入れてもおいしいです。

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乾物のレシピ:ヨーグルトで戻したジューシー乾物丼

あさイチのレシピ・ヨーグルトで戻したジューシー乾物丼

ヨーグルトで戻したジューシー乾物丼

料理名 ヨーグルトで戻したジューシー乾物丼
番組名 あさイチ
料理人 サカイ優佳子
放送局 NHK
放送日 2022/9/20(火)
2022/9/20のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、サカイ優佳子さんにより「ヨーグルトで戻したジューシー乾物丼」のレシピが紹介されました。ヨーグルトをテーマにヨーグルトで戻した乾物をたっぷり使った豚そぼろ丼です。

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乾物のレシピ:キャベツの梅酢あえ・なすのからしじょうゆあえ・わかめと干し大根の乾物あえ

和え物3品

料理名 キャベツの梅酢あえ・なすのからしじょうゆあえ・わかめと干し大根の乾物あえ
番組名 ひるまえほっと
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2021年4月8日(木)

コメント

ポリ袋を活用した防災レシピ、あえ物「キャベツの梅酢あえ・なすのからしじょうゆあえ・わかめと干し大根の乾物あえ」3品のご紹介です。常備菜としてもおすすめ♪キャベツは白菜やきゅうり、なすは きゅうりやみょうが、かぶ、大根などにしてもおいしいです。
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乾物のレシピ:カジキマグロと乾物野菜の中華風蒸しごはん

カジキマグロと乾物野菜の中華風蒸しごはん

 

料理名 カジキマグロと乾物野菜の中華風蒸しごはん
番組名 ひるまえほっと
料理人 サカイ優佳子
放送局 NHK
放送日 2020年9月10日(木)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「カジキマグロと乾物野菜の中華風蒸しごはん」の作り方をご紹介。ひとつの鍋で簡単に作れる乾物料理です。ごはんを乾物のうま味で蒸し上げます。調味料を合わせてから具を混ぜ込むと味が均一に混ざります。

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乾物のレシピ:乾物のうまみたっぷり春雨スープ

乾物のうまみたっぷり春雨スープ

 

料理名 乾物のうまみたっぷり春雨スープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 田平恵美
放送局 NHK
放送日 2020年8月25日(火)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「乾物のうまみたっぷり春雨スープ」の作り方をご紹介。ひとつの鍋で簡単に作れる乾物料理。材料を入れて煮るだけ!乾物のうまみが溶け出して、だしの役割をしてくれます。

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乾物のレシピ:乾物たっぷり焼きビーフン

乾物たっぷり焼きビーフン

 

料理名 乾物たっぷり焼きビーフン
番組名 ひるまえほっと
料理人 サカイ優佳子
放送局 NHK
放送日 2020年5月20日(水)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「乾物たっぷり焼きビーフン」の作り方をご紹介。フライパンひとつで作る うまみたっぷりかんたん乾物料理。ビーフンは水で戻さずそのまま入れて、炒めながら戻すのがオススメです。

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