冷麺のレシピ

ピリ辛塩冷麺

(さらに…)

「ピリ辛塩冷麺」の続きを読む

冷やしナスの冷麺

(さらに…)

「冷やしナスの冷麺」の続きを読む

ごま風味の冷麺

(さらに…)

「ごま風味の冷麺」の続きを読む

骨付きカルビで作る本格冷麺

(さらに…)

「骨付きカルビで作る本格冷麺」の続きを読む

水キムチの冷麺風そうめん

(さらに…)

「水キムチの冷麺風そうめん」の続きを読む

めかぶの冷麺

(さらに…)

「めかぶの冷麺」の続きを読む

水キムチ冷麺

(さらに…)

「水キムチ冷麺」の続きを読む

しらたきのヘルシー冷麺

(さらに…)

「しらたきのヘルシー冷麺」の続きを読む

(さらに…)

「冷麺トースト」の続きを読む

爽やかトマト冷麺

(さらに…)

「爽やかトマト冷麺」の続きを読む

こんにゃく冷麺

(さらに…)

「こんにゃく冷麺」の続きを読む

冷麺風そうめん

コメント

「夏にぴったり！アレンジそうめん第６弾」ということで、料理を紹介。ここでは、さっぱり＆美味しい！「冷麺風そうめん」の作り方になります。冷やしたスープに氷を浮かべてキンキン！スープは濃いめに作りましょう。

(さらに…)

「冷麺風そうめん」の続きを読む

新生姜のぶっかけそうめん

コメント

「夏の麺料理」というテーマで、「ごま風味の冷麺」の作り方の紹介です。「たれがおいしい！さっぱりしていてコクもあって、ごまだれとぽん酢たれのいいとこ取りです。具だくさんなのもうれしいですね。鶏は塩をふってレンジで３分とは思えないおいしさ。これはオススメです！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「ごま風味の冷麺」の続きを読む

生もずく冷麺

コメント

ＮＨＫあさイチでは、“生もずく”極上レシピ「生もずく冷麺」の作り方を紹介。

(さらに…)

「生もずく冷麺」の続きを読む

盛岡焼き冷麺（岩手県）

コメント

相葉マナブでは、『ホットプレートでご当地ごはん②』シリーズで、ここでは「盛岡焼き冷麺（岩手県）」の作り方のご紹介です。お馴染み盛岡の冷麺を炒めた一品。

(さらに…)

「盛岡焼き冷麺（岩手県）」の続きを読む

爽やかトマト冷麺

コメント

「夏の麺」というテーマで、「爽やかトマト冷麺」の作り方の紹介です。「このたれは絶品ですね。はちみつの甘さとトマトの酸味、レモンもキリッと利いてすごくおいしい！普段、よくいただく普通の冷麺より進化したおいしさです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「爽やかトマト冷麺」の続きを読む

柔らか鶏の冷麺風そば

コメント

暑い時期に食べたい「夏のアレンジ麺３品」ということで、さっぱり＆ガッツリの麺料理を紹介。ここでは、「柔らか鶏の冷麺風そば」の作り方になります。和そばを冷麺風にアレンジ！鶏むね肉はじっくりと火を通してふっくらと仕上げます。

(さらに…)

「柔らか鶏の冷麺風そば」の続きを読む

ぶっかけ韓国冷麺風そうめん

キムチを合わせて冷麺風

この時期クックパッドのサイトでは、「そうめん」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、「ぶっかけ韓国冷麺風そうめん」の作り方を紹介していました。めんつゆでいただく定番をキムチをのせて冷麺風に仕上げます。酸味のあるスープで食欲がすすみます。

(さらに…)

「ぶっかけ韓国冷麺風そうめん」の続きを読む

ナスのさっぱり冷麺

レモンの爽やかな酸味で

「酸味を活かして」というテーマで、「ナスのさっぱり冷麺」の作り方の紹介です。「見た目が冷製パスタみたいでおしゃれ。麺が冷え冷えで暑い時には最高ですね。なすの皮が意外においしい。冷麺の具にはきゅうり、ハム、錦糸卵…とおなじみのものが一番だと思い込んでいましたが、なすも抜群に合いますね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「ナスのさっぱり冷麺」の続きを読む