食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

春雨の料理レシピ(147)

春雨のレシピ:春雨のしょうがスープ

春雨のしょうがスープ

料理名 春雨のしょうがスープ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年8月9日(木)

 

コメント

「生姜とにんにく」というテーマで、「春雨のしょうがスープ」の作り方の紹介です。「しょうがの存在感がありつつ、かといって出しゃばらない味のバランスが絶妙ですね。ポカポカと温まってきて、冷たいものばかり食べてバテてしまいがちな夏にはピッタリ。おいしくて体にいいスープです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

春雨のレシピ:タイ風春雨サラダ

タイ風春雨サラダ

料理名 タイ風春雨サラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 Mako
放送局 NHK
放送日 2018年7月17日(火)

 

コメント

香り豊かなアイデアレシピから保存がきく作り置き料理の紹介。ここでは、「パクチーオイル」を使っての「タイ風春雨サラダ」の作り方になります。

(さらに…)

春雨のレシピ:春雨の葛煮

春雨の葛煮

料理名 春雨の葛煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年7月14日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「春雨の葛煮」の作り方を紹介しました。春雨を葛といっしょに煮たら、フカヒレのようなおいしい葛煮になりました。おろし生姜の風味がきいています。

(さらに…)

春雨のレシピ:春雨の白和え

春雨の白和え

料理名 春雨の白和え
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年7月14日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「春雨の白和え」の作り方を紹介しました。春雨、豆腐、オクラの白和えです。和えるのは食べる直前に。極力触らないことがポイント!さっと作れる便利で涼し気な一品です。

(さらに…)

春雨のレシピ:春雨のうま煮

春雨のうま煮

料理名 春雨のうま煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年7月14日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「春雨のうま煮」の作り方を紹介しました。春雨と、ピリ辛に味つけしたひき肉を合わせてうま煮にしました。ご飯がすすむ食べごたえのある一品です。

(さらに…)

春雨のレシピ:サバ缶のたまねぎマリネの春雨サラダ

サバ缶のたまねぎマリネの春雨サラダ

料理名 サバ缶のたまねぎマリネの春雨サラダ
番組名 たけしの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月26日(火)

 

コメント

名医とつながる!たけしの家庭の医学では、内臓脂肪燃焼効果が期待できる奥薗壽子流最強レシピをご紹介。ここでは、その常備菜サバ缶のたまねぎマリを使ったアレンジレシピ「サバ缶のたまねぎマリネの春雨サラダ」の作り方になります。

(さらに…)

春雨のレシピ:中華風春雨サラダ

中華風春雨サラダ

料理名 中華風春雨サラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月6日(水)

 

コメント

「サラダ・バラエティ」というテーマで、「中華風春雨サラダ」の作り方の紹介です。「具だくさんなのがうれしいですね。レモンがたっぷりなので酸味は強めですが、単なる酸っぱさではなく、さわやかで個性的な味になりますね。クセになるおいしさで、箸が止まりません!」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

春雨のレシピ:春雨入り豚肉とキャベツのギョーザ

春雨入り豚肉とキャベツのギョーザ

料理名 春雨入り豚肉とキャベツのギョーザ
番組名 NHKあさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 山野辺仁
放送局 NHK
放送日 2018年5月29日(火)

 

コメント

新コーナー「ハレトケキッチン」。今回はゲストのIKKOさんが今いちばん食べたい「ギョーザ」の簡単&絶品レシピを紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁さんによる「春雨入り豚肉とキャベツのギョーザ」の作り方になります。

(さらに…)

春雨のレシピ:和風スープ春雨

和風スープ春雨

料理名 和風スープ春雨
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年3月19日(月)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「和風スープ春雨」の作り方の紹介です。「はるさめがおいしい。やさしい味のスープにえびの香りがパッと広がりますね。具を変えてみたり、いろんなアレンジも楽しめそう。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

春雨のレシピ:新たまねぎと春雨のサラダ

新たまねぎと春雨のサラダ

料理名 新たまねぎと春雨のサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2018年3月7日(水)

 

コメント

NHKあさイチでは、「新たまねぎと春雨のサラダ」の作り方を紹介。

(さらに…)

春雨のレシピ:えび団子と春雨の煮込み

えび団子と春雨の煮込み

料理名 えび団子と春雨の煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年1月12日(金)

 

コメント

「えび大好き」というテーマで、「えび団子と春雨の煮込み」の作り方の紹介です。「えびの香りが広がりますね。えび団子のプリプリした食感が楽しい!とてもおいしくて、いくらでも食べられそうです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

春雨のレシピ:エビと春雨のXO醤炒め

エビと春雨のXO醤炒め

料理名 エビと春雨のXO醤炒め
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年12月17日(日)

 

香ばしく焼き上げたエビと春雨を

「男子ごはんin香港!リアル香港の家庭料理を学ぼう」ということで、香港の家庭料理2品を紹介。ここでは、「エビと春雨のXO醤炒め」の作り方になります。香ばしく焼き上げたエビと春雨、パクチーの根などをXO醤で味付けた一品。
(さらに…)

春雨のレシピ:春雨と豚肉の山椒煮

春雨と豚肉の山椒煮

春雨と豚肉の山椒煮

料理名 春雨と豚肉の山椒煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年10月23日(月)

 

山椒の佃煮&粉山椒を効かせて

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「春雨と豚肉の山椒煮」の作り方の紹介です。「はるさめがお肉や野菜のおいしさを全部吸っていますね。サッと作れるし、材料費もお安くておいしい。こういう料理が一番ですね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

春雨のレシピ:タイ風春雨サラダ

タイ風春雨サラダ

タイ風春雨サラダ

料理名 タイ風春雨サラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年9月20日(水)

 

仕上げのレモンがさわやか

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「タイ風春雨サラダ」の作り方の紹介です。「レモンのさわやかな酸味が絶妙!ピリ辛の加減もちょうどよくて、夢中になってしまうおいしさです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

春雨のレシピ:マーボー春雨

マーボー春雨

マーボー春雨

料理名 マーボー春雨
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年9月6日(水)

 

ピーマンは春雨に合わせて細切りに

「お得なお肉をおいしく!」というテーマで、うまみを生かして「豚ひき肉」を使った料理2品を紹介。ここでは、「マーボー春雨」の作り方になります。豚ひき肉のうまみを春雨にしみ込ませたおなじみ大人気のおかず。ピーマンは春雨に合わせて細切りにし、食感と彩りに変化をつけましょう。

(さらに…)

春雨のレシピ:辛くないマーボー春雨

辛くないマーボー春雨

辛くないマーボー春雨

料理名 辛くないマーボー春雨
番組名 NHKきょうの料理
料理人 コウケンテツ
放送局 NHK
放送日 2017年8月7日(月)

 

ほんのり和風に

「コウさんちの夏ごはん」というテーマで、コウケンテツさんが自慢の夏ごはん料理を紹介。ここでは、「辛くないマーボー春雨」の作り方になります。みそベースで、豆板醤やとうがらしは使わずに、ほんのり和風に仕上げます。子どもも安心して一緒に楽しめる「辛くないマーボー春雨」のレシピ。

(さらに…)

春雨のレシピ:めちゃ旨☆トマト坦々春雨

めちゃ旨☆トマト坦々春雨

めちゃ旨☆トマト坦々春雨

料理名 めちゃ旨☆トマト坦々春雨
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2017年7月19日(水)

 

担々麺風の肉みそにトマト

この時期クックパッドのサイトでは、「トマト」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「めちゃ旨☆トマト坦々春雨」の作り方を紹介していました。トマトをサラダだけでなく今回は担々麺風の肉みそにトマトの酸味をプラス!ご飯のおかずにはもちろんオムレツや春巻き、スープの具などした常備菜としてどうぞ。

(さらに…)

春雨のレシピ:春雨中華サラダ

春雨中華サラダ

春雨中華サラダ

料理名 春雨中華サラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年7月8日(土)

 

さっぱりサラダ

おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「薬味たっぷりの油淋鶏(ユーリンチー)」と合わせて「春雨中華サラダ」の作り方を紹介しました。ほのかな酸味と春雨の喉越しがよいさっぱりサラダ。手で和えるところがポイントです。

(さらに…)

春雨のレシピ:干ししいたけと春雨の煮込み

干ししいたけと春雨の煮込み

干ししいたけと春雨の煮込み

料理名 干ししいたけと春雨の煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年6月14日(水)

 

干ししいたけと春雨で

「乾物でヘルシー〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「干ししいたけと春雨の煮込み」の作り方の紹介です。「干ししいたけがおいしい。先生は薄くて値段もお手頃な干ししいたけを使われましたが、肉厚の立派なものよりも、こちらの方が味が入りやすく、今回のお料理には向いているそうで、これには目からウロコです。はるさめもいろんな味を吸ってくれてますね。コクがあるけど、くどくない。絶妙な味です。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

春雨のレシピ:春雨のポテトサラダ

春雨のポテトサラダ

春雨のポテトサラダ

料理名 春雨のポテトサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 加藤美由紀
放送局 NHK
放送日 2017年5月22日(月)

 

ポテトサラダに春雨を

「新じゃがでデリ風おかずサラダ」というテーマで、新じゃがいもを使ったサラダ料理を紹介。ここでは、「春雨のポテトサラダ」の作り方になります。じゃがいもと春雨を合わせたポテトサラダ。独特の食感が妙にくせになります。

(さらに…)

ページの先頭へ