枝豆のレシピ：枝豆キムチ
枝豆キムチ
| 料理名 | 枝豆キムチ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年6月8日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんがキムチを使った料理を紹介。ここでは「枝豆キムチ」の作り方になります。ゆでた枝豆をさや付きのままキムチと一緒に炒めます。
枝豆の料理レシピ（107）
過去に紹介した「枝豆のレシピ」を集めました。
枝豆のレシピ：枝豆豆腐
枝豆豆腐
| 料理名 | 枝豆豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年7月20日（金） |
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「枝豆豆腐」の作り方のご紹介です。
枝豆のレシピ：枝豆の紹興酒漬け
枝豆の紹興酒漬け
| 料理名 | 枝豆の紹興酒漬け |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年7月15日（日） |
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「ビールやサワーに合う夏のおつまみスペシャル」ということで、砂肝・枝豆・ナスを使って夏のおつまみ絶品料理を紹介。ここでは、「枝豆の紹興酒漬け」の作り方になります。
枝豆のレシピ：枝豆のすり流し
枝豆のすり流し
| 料理名 | 枝豆のすり流し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 鈴木登紀子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年7月9日（月） |
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ばぁばこと鈴木登紀子さんが涼感あふれる３品を紹介。ここでは、「枝豆のすり流し」の作り方になります。すがすがしいグリーンが目にもやさしく、のどには潤いを与えてくれます。枝豆の甘みとだしの風味が相まって、夏にぴったりの清涼椀に仕上がります。
枝豆のレシピ：なすと枝豆のドライカレー
なすと枝豆のドライカレー
| 料理名 | なすと枝豆のドライカレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月10日（木） |
揚げたなすを加えて
「栗原はるみの定番ごはん」シリーズでは、栗原はるみさんが夏場に気軽に作るという夏野菜たっぷりの「なすと枝豆のドライカレー」の作り方になります。ゴロッと大きめに切った揚げたなすがポイント！柔らかくコクがあり、スパイシーなカレーの味を引き立てます。
枝豆のレシピ：みょうがと枝豆の豚汁
みょうがと枝豆の豚汁
| 料理名 | みょうがと枝豆の豚汁 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年8月5日（土） |
夏ならではの豚汁を
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「みょうがと枝豆の豚汁」の作り方を紹介しました。旬の枝豆とみょうがを豚肉と合わせて火を通した夏ならではの豚汁です。
枝豆のレシピ：青紫蘇がいい感じ☆海老と枝豆チーズ春巻き
青紫蘇がいい感じ☆海老と枝豆チーズ春巻き
| 料理名 | 青紫蘇がいい感じ☆海老と枝豆チーズ春巻き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年7月12日（水） |
色合いがキレイな春巻
この時期クックパッドのサイトでは、夏の定番「枝豆」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、「青紫蘇がいい感じ☆海老と枝豆チーズ春巻き」の作り方を紹介していました。春巻にチーズと合わせて枝豆を巻いて揚げたおつまみにはもちろん、お弁当にもおすすめの一品。
枝豆のレシピ：枝豆のおはぎ
枝豆のおはぎ
| 料理名 | 枝豆のおはぎ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 森百合子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年6月22日（木） |
初夏らしいおはぎ
「和っていいなぁ♪」というテーマで、手のひらサイズのカラフルなおはぎを紹介。ここでは、「枝豆のおはぎ」の作り方になります。黒米を入れて炊いたもちをすりつぶした枝豆と混ぜた「白あん」で包みました。鮮やかなグリーンが初夏らしいおはぎ。
枝豆のレシピ：枝豆と煮干しの黒こしょう炒め
枝豆と煮干しの黒こしょう炒め
| 料理名 | 枝豆と煮干しの黒こしょう炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年9月10日（土） |
黒コショウや豆板醤のピリ辛に
「きょうの料理」の番外編、「月刊生放送きょうの料理」の土井善晴の技あり飯コーナーでは、「枝豆と煮干しの黒こしょう炒め」の作り方を紹介していました。黒コショウや豆板醤のピリ辛な味付けにビールが合います。意外にご飯にも合います。ぜひ、手づかみでいただくのがおすすめ。と土井善晴さん。
枝豆のレシピ：豚こまと枝豆、高菜の炒め物
豚こまと枝豆、高菜の炒め物
| 料理名 | 豚こまと枝豆、高菜の炒め物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年9月7日（水） |
ご飯にも、ビールにも
マンネリ解消！目指せ豚肉名人というテーマで、豚こま切れ肉を使った料理2品を紹介していました。ここでは「豚こまと枝豆、高菜の炒め物」の作り方になります。豚肉のうまみと高菜漬けの風味で、後を引くおいしさです。枝豆の食感もアクセントに！ご飯にも、ビールにもよく合います
