浅漬けのレシピ｜おさらいキッチン

TOP
料理ジャンル別レシピ

浅漬けの料理レシピ（31）

過去に紹介した「浅漬けのレシピ」を集めました。

浅漬けのレシピ：白菜と大根のしそ浅漬け

白菜と大根のしそ浅漬け

料理名	白菜と大根のしそ浅漬け
番組名	NHKきょうの料理
料理人	松本有美
放送局	NHK
放送日	2020年3月18日（水）

旬の食材を使ったアイデアレシピを伝授。今回はメインのおかずとサブのおかず、２品でできる「お弁当のストック」です。ここでは、サブのおかず「白菜と大根のしそ浅漬け」の作り方になります。甘酸っぱい爽やかな風味がお弁当にぴったりです。

(さらに…)

「白菜と大根のしそ浅漬け」の続きを読む

浅漬けのレシピ：白菜のキムチ風浅漬け

[きょうの料理]

白菜のキムチ風浅漬け

料理名	白菜のキムチ風浅漬け
番組名	NHKきょうの料理
料理人	重信初江
放送局	NHK
放送日	2019年11月25日（月）

「晩秋の漬物」をテーマに、ここでは重信初江さんの「白菜のキムチ風浅漬け」の作り方になります。重信さんが本場・韓国で学んだキムチを、日本の家庭でもつくりやすいようにアレンジしたキムチ風の浅漬け。３０分ほどで漬かるお手軽さが魅力です。ポイントは最後に加えるナムプラー。発酵のうまみが出て本格的な味わいに仕上がります。

(さらに…)

「白菜のキムチ風浅漬け」の続きを読む

浅漬けのレシピ：なすと塩昆布の浅漬け

[あさイチ]

なすと塩昆布の浅漬け

料理名	なすと塩昆布の浅漬け
番組名	NHKあさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	瀬尾幸子
放送局	NHK
放送日	2019年7月24日（水）

ＮＨＫあさイチでは、「なすと塩昆布の浅漬け」の作り方を紹介。

(さらに…)

「なすと塩昆布の浅漬け」の続きを読む

浅漬けのレシピ：浅漬けカポナータ

[男子ごはん]

浅漬けカポナータ

料理名	浅漬けカポナータ
番組名	男子ごはん
料理人	栗原心平
放送局	テレビ東京
放送日	2019年7月14日（日）

「トマト！ズッキーニ！ナス！夏野菜を美味しく食べよう!!第３弾」ということで、料理を紹介。ここでは、「浅漬けカポナータ」の作り方になります。トマトとズッキーニ、かぶなどを使った一品。煮込み料理を今回は火を使わずにサラダ風に仕上げます。

(さらに…)

「浅漬けカポナータ」の続きを読む

浅漬けのレシピ：ブロッコリーの浅漬け

[あさイチ]

ブロッコリーの浅漬け

料理名	ブロッコリーの浅漬け
番組名	NHKあさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	松村眞由子
放送局	NHK
放送日	2019年3月19日（火）

ＮＨＫあさイチでは、「ブロッコリーの浅漬け」の作り方を紹介。

(さらに…)

「ブロッコリーの浅漬け」の続きを読む

浅漬けのレシピ：キャベツのピリ辛浅漬け

[男子ごはん]

キャベツのピリ辛浅漬け

料理名	キャベツのピリ辛浅漬け
番組名	男子ごはん
料理人	栗原心平
放送局	テレビ東京
放送日	2017年6月11日（日）

漬けるだけで超簡単！

「梅雨をぶっとばせ！スタミナ定食!!」料理の紹介。ここでは、付け合わせ「キャベツのピリ辛浅漬け」の作り方になります。食欲がなくなった時でもたくさん食べられるマイルドなピリ辛味に仕上げた漬けるだけの超簡単浅漬けです。

(さらに…)

「キャベツのピリ辛浅漬け」の続きを読む

浅漬けのレシピ：浅漬けそうめんオリーブ油風味

[きょうの料理ビギナーズ]

浅漬けそうめんオリーブ油風味

料理名	浅漬けそうめんオリーブ油風味
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	秋山能久
放送局	NHK
放送日	2016年7月4日（月）