食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

白菜の料理レシピ(445)

白菜のレシピ:白菜そば

白菜そば

料理名 白菜そば
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月4日(土)

 

2021年12月4日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「白菜そば」のレシピが紹介されました。かけそばに野菜の塩炒めをのせます。

(さらに…)

白菜のレシピ:白菜コールスロー

白菜コールスロー

料理名 白菜コールスロー
番組名 ヒルナンデス!
料理人 リュウジ,藤田ニコル
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月29日(月)

 

2021年11月29日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、リュウジさんにより「白菜コールスロー」のレシピが紹介されました。塩した白菜をしっかり絞り味を凝縮するところがポイントです。

(さらに…)

白菜のレシピ:白菜のバター蒸し

白菜のバター蒸し

料理名 白菜のバター蒸し
番組名 あさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2021年11月30日(火)

 

2021年11月30日のNHK系【あさイチ】のクイズとくもりでは、バターに着目!ここでは上田淳子さんにより「白菜のバター蒸し」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

白菜のレシピ:白菜とりんごのサラダ

白菜とりんごのサラダ

料理名 白菜とりんごのサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2021年11月30日(火)

 

2021年11月30日のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「白菜とりんごのサラダ」のレシピが紹介されました。「サラダ」は、白菜の緑の葉の部分を手でちぎり、いちょう切りにしたりんごと合わせます。ゆずの果汁入りのドレッシングでさわやかなサラダに!

(さらに…)

白菜のレシピ:白菜と鶏の蒸しスープ

白菜と鶏の蒸しスープ

料理名 白菜と鶏の蒸しスープ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2021年11月30日(火)

 

2021年11月30日のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「白菜と鶏の蒸しスープ」のレシピが紹介されました。「蒸しスープ」は、水分がとばないので、白菜はシャキシャキ!鶏肉は、ふっくらやわらか!のうまみたっぷりスープです。

(さらに…)

白菜のレシピ:白菜とねぎのあんかけ焼きそば

白菜とねぎのあんかけ焼きそば

料理名 白菜とねぎのあんかけ焼きそば
番組名 おかずのクッキング
料理人 栖原一之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月27日(土)

 

2021年11月27日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、栖原一之さんにより「白菜とねぎのあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。白菜、桜えびのうま味をきかせた味わい深い塩味の絶品あんをかけたあんかけ焼きそばの作り方になります。

(さらに…)

白菜のレシピ:塩もみ白菜の春雨炒め

塩もみ白菜の春雨炒め

料理名 塩もみ白菜の春雨炒め
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
出演者 TAIRIK
放送局 NHK
放送日 2021年11月26日(金)

 

2021年11月26日のNHK系【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「塩もみ白菜の春雨炒め」のレシピが紹介されました。「塩もみ白菜 しゃぶしゃぶ鍋」の『塩もみ白菜』をアレンジ。シャキシャキとした食感が楽しめます。トロッとした春雨とよくからんでなんともいえないおいしさ!

(さらに…)

白菜のレシピ:塩もみ白菜 しゃぶしゃぶ鍋

塩もみ白菜 しゃぶしゃぶ鍋

料理名 塩もみ白菜 しゃぶしゃぶ鍋
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
出演者 TAIRIK
放送局 NHK
放送日 2021年11月26日(金)

 

2021年11月26日のNHK系【きょうの料理】では、栗原はるみさんによりさっぱりとしておいしい!「塩もみ白菜 しゃぶしゃぶ鍋」のレシピが紹介されました。最初は豚肉とささ身をしゃぶしゃぶに。肉のうまみが出たスープで塩もみした白菜を煮ます。一度に2つのおいしさが楽しめる鍋レシピです。

(さらに…)

白菜のレシピ:豚バラ肉、白菜、春雨のオイスターソース煮

豚バラ肉、白菜、春雨のオイスターソース煮

料理名 豚バラ肉、白菜、春雨のオイスターソース煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月24日(水)

 

2021年11月24日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「豚バラ肉、白菜、春雨のオイスターソース煮」のレシピが紹介されました。白菜がくったりするまで、やわらかく煮るのがポイント!旬を迎えておいしくなった白菜をたっぷり使った一品です。

(さらに…)

白菜のレシピ:白菜の芯のスパイス漬け

白菜の芯のスパイス漬け

料理名 白菜の芯のスパイス漬け
番組名 きょうの料理
料理人 按田優子
放送局 NHK
放送日 2021年11月23日(火)

 

2021年11月23日のNHK系【きょうの料理】では、按田優子さんにより「白菜の芯のスパイス漬け」のレシピが紹介されました。少量から手軽につくれる漬物。発酵が進むにつれてうまみが増します。

(さらに…)

白菜のレシピ:豚肉と白菜の水ギョーザ

豚肉と白菜の水ギョーザ

料理名 豚肉と白菜の水ギョーザ
番組名 きょうの料理
料理人 按田優子
放送局 NHK
放送日 2021年11月16日(火)

 

2021年11月16日のNHK系【NHKきょうの料理】では、按田優子さんにより「豚肉と白菜の水ギョーザ」のレシピが紹介されました。皮から手作りする「ギョーザ」を若者から絶大な人気をほこるギョーザ専門店店主から伝授します。肉ダネには白菜をたっぷり使う王道の味。あれば魚醤を使うとうまみがアップします!

(さらに…)

白菜のレシピ:白菜とベーコンのステーキ

白菜とベーコンのステーキ

料理名 白菜とベーコンのステーキ
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月11日(木)

 

2021年11月11日の日本テレビ系【バゲット】では、「白菜とベーコンのステーキ」のレシピが紹介されました。芯まで柔らかい白菜がメインディッシュの余りがちな白菜の食べきりレシピ。

(さらに…)

白菜のレシピ:白菜とツナのカレーナムル風

白菜とツナのカレーナムル風

料理名 白菜とツナのカレーナムル風
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月11日(木)

 

2021年11月11日の日本テレビ系【バゲット】では、「白菜とツナのカレーナムル風」のレシピが紹介されました。電子レンジでレンチンした白菜にツナ缶などを和えるだけの超簡単&白菜使い切りのレシピ。

(さらに…)

白菜のレシピ:白菜のシューマイ風

白菜のシューマイ風

料理名 白菜のシューマイ風
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月11日(木)

 

2021年11月11日の日本テレビ系【バゲット】では、見た目も可愛らしい「白菜のシューマイ風」のレシピが紹介されました。シュウマイの皮を白菜で代用したアイデアレシピ。みずみずしく冷蔵庫に余らせがちな白菜もメインのおかずに大活躍します。

(さらに…)

白菜のレシピ:白菜と鶏肉のカレースープ

白菜と鶏肉のカレースープ

料理名 白菜と鶏肉のカレースープ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「白菜と鶏肉のカレースープ」のレシピが紹介されました。具沢山は食べごたえ&満足感が有る温かなスープです。

(さらに…)

白菜のレシピ:白菜の浅漬け 肉炒め

白菜の浅漬け 肉炒め

料理名 白菜の浅漬け 肉炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 五十嵐美幸
放送局 NHK
放送日 2021年11月1日(月)

 

2021年11月1日のNHK系【NHKあさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、五十嵐美幸さんにより「白菜の浅漬け 肉炒め」のレシピが紹介されました。生の白菜では味わえないうまみたっぷり!「中華風白菜の浅漬け」と煮干しも一緒に炒めます。。

(さらに…)

白菜のレシピ:白菜の浅漬けとトマトのサラダ

白菜の浅漬けとトマトのサラダ

料理名 白菜の浅漬けとトマトのサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 五十嵐美幸
放送局 NHK
放送日 2021年11月1日(月)

 

2021年11月1日のNHK系【NHKあさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、五十嵐美幸さんにより「白菜の浅漬けとトマトのサラダ」のレシピが紹介されました。「中華風白菜の浅漬け」をトマト&マヨネーズで和えただけの超簡単サラダ。

(さらに…)

白菜のレシピ:中華風白菜の浅漬け

中華風白菜の浅漬け

料理名 中華風白菜の浅漬け
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 五十嵐美幸
放送局 NHK
放送日 2021年11月1日(月)

 

2021年11月1日のNHK系【NHKあさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、五十嵐美幸さんにより「中華風白菜の浅漬け」のレシピが紹介されました。香り豊かな浅漬け。そのまま食べても良し、サラダや炒めものにもつかえる超おすすめの五十嵐流浅漬けの作り方です。

(さらに…)

白菜のレシピ:豚バラと白菜のかぶおろし煮

豚バラと白菜のかぶおろし煮

料理名 豚バラと白菜のかぶおろし煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 山本麗子
放送局 NHK
放送日 2021年11月1日(月)

 

2021年11月1日のNHK系【NHKきょうの料理】では、山本麗子さんにより「豚バラと白菜のかぶおろし煮」のレシピが紹介されました。すりおろしたかぶが煮汁とからんで、のどごしよく、滋味深い味わいに仕上がります。白菜ときくらげの食感が満足感をアップ!

(さらに…)

白菜のレシピ:ソーセージの白菜ロール

ソーセージの白菜ロール

料理名 ソーセージの白菜ロール
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年10月14日(木)

 

コメント

北海道の農業高校とのスペシャルコラボで今回は中標津農業高校の型焼きソーセージを使った料理を紹介。ここでは、「ソーセージの白菜ロール」の作り方になります。ドイツで食べられている堅焼きソーセージ「ケーゼ」を、白菜ロールにしてみました。ひき肉とは違って大変手軽です。はさむ材料は肉と中和するものが良いでしょう。今後の農業高校が地元の産物を加工し、多くの人を喜ばせる存在になって繫栄して頂けますように。
(さらに…)

ページの先頭へ