白菜のレシピ：発酵白菜の水ギョーザ
発酵白菜の水ギョーザ
| 料理名 | 発酵白菜の水ギョーザ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「発酵白菜の水ギョーザ」のレシピが紹介されました。発酵白菜の爽やかな酸味が味のアクセントになる、いつもとは一味違うギョーザです。チンゲンサイの代わりに小松菜を使っても大丈夫です。
白菜の料理レシピ（473）
白菜のレシピ：発酵白菜
発酵白菜
| 料理名 | 発酵白菜 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17のNHK系【きょうの料理】では、堤人美さんにより「発酵白菜」のレシピが紹介されました。白菜に塩して４～５日おくだけ。あらゆる料理に使えます。
白菜のレシピ：白菜とひき肉のとろたまあんかけ丼
白菜のレシピ：鶏ふっくらの白菜鍋
鶏ふっくらの白菜鍋
| 料理名 | 鶏ふっくらの白菜鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山本麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/11（火） |
2025/11/11のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山本麗子さんにより「鶏ふっくらの白菜鍋」のレシピが紹介されました。やわらかくジューシーな鶏肉と白菜がおいしい中華風の鍋。体が温まるやさいしい味です。
白菜のレシピ：豚肉と白菜の煮込みそば
白菜のレシピ：大根と白菜の梅流し
大根と白菜の梅流し
| 料理名 | 大根と白菜の梅流し |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井澤由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/5（水） |
2025/11/5のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「大根と白菜の梅流し」のレシピが紹介されました。大根と梅干しをだしで煮る、昔ながらの食養生。腸の働きを活発にするので、デトックスにもなる白菜を加えて蒸してつくる、体にやさしい煮物です。
白菜のレシピ：ちくわと白菜の塩昆布あえ
ちくわと白菜の塩昆布あえ
| 料理名 | ちくわと白菜の塩昆布あえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「ちくわと白菜の塩昆布あえ」のレシピが紹介されました。
白菜のレシピ：白菜と肉だんごの煮物
白菜と肉だんごの煮物
| 料理名 | 白菜と肉だんごの煮物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 高城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4のNHK【きょうの料理】では、高城順子さんにより「白菜と肉だんごの煮物」のレシピが紹介されました。白菜の甘みと肉だんごのうまみが調和したやさしい味わい。春雨を加えることでツルンと口当たりがよくなります。
白菜のレシピ：白菜漬けとトマトのスープ
白菜漬けとトマトのスープ
| 料理名 | 白菜漬けとトマトのスープ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「白菜漬けとトマトのスープ」のレシピが紹介されました。白菜の漬物とトマトのダブル酸味『発酵シリーズ第3弾〜洋風定食』
白菜のレシピ：白菜と鮭のクリーム煮
白菜と鮭のクリーム煮
| 料理名 | 白菜と鮭のクリーム煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/2/27（木） |
2025/2/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「白菜と鮭のクリーム煮」のレシピが紹介されました。鮭としめじのうま味を利かせたクリーム煮です。蒸し煮することでそれぞれに味が引き出されて美味しくなります。
白菜のレシピ：白菜のクリーム煮
白菜のクリーム煮
| 料理名 | 白菜のクリーム煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/19（水） |
2025/2/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜のクリーム煮」のレシピが紹介されました。クッタリと柔らかく煮えた白菜に、牛乳のやさしいコクがしみ込みます。
白菜のレシピ：たらと白菜のバターみそ汁
たらと白菜のバターみそ汁
| 料理名 | たらと白菜のバターみそ汁 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/12（水） |
2025/2/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「たらと白菜のバターみそ汁」のレシピが紹介されました。冬においしくなるたらと白菜たっぷりのみそ汁。具材を鍋に入れる順番がポイントです。牛乳が、みそとバターのつなぎ役になります。
白菜のレシピ：白菜みそグラタン
白菜みそグラタン
| 料理名 | 白菜みそグラタン |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2025/2/8（土） |
2025/2/8の関西テレビ系【土曜はナニする】では、榎本美沙さんにより「白菜みそグラタン 」のレシピが紹介されました。味噌を使った簡単おいしい格上げレシピを伝授！
白菜のレシピ：サーモンと白菜の塩味炒め
サーモンと白菜の塩味炒め
| 料理名 | サーモンと白菜の塩味炒め |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/1/26（日） |
2025/1/26のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「サーモンと白菜の塩味炒め」のレシピが紹介されました。中華料理店・菰田欣也さん直伝レシピ
白菜のレシピ：白菜のコールスロー
白菜のコールスロー
| 料理名 | 白菜のコールスロー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/20（月） |
2025/1/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「白菜のコールスロー」のレシピが紹介されました。細切り白菜と薄切りのたまねぎを合わせたコールスローサラダ。
白菜のレシピ：白菜シュウマイ
白菜シュウマイ
| 料理名 | 白菜シュウマイ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/1/19（日） |
2025/1/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜シュウマイ」のレシピが紹介されました。美虎・五十嵐美幸さん伝授
白菜のレシピ：白菜のにんにく味噌の肉団子鍋
白菜のにんにく味噌の肉団子鍋
| 料理名 | 白菜のにんにく味噌の肉団子鍋 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/1/19（日） |
2025/1/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜のにんにく味噌の肉団子鍋」のレシピが紹介されました。美虎・五十嵐美幸さん伝授
白菜のレシピ：白菜麻婆
白菜麻婆
| 料理名 | 白菜麻婆 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/1/19（日） |
2025/1/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜麻婆」のレシピが紹介されました。美虎・五十嵐美幸さん伝授
白菜のレシピ：白菜のカニ風あんかけ焼きそば
白菜のカニ風あんかけ焼きそば
| 料理名 | 白菜のカニ風あんかけ焼きそば |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/1/19（日） |
2025/1/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜のカニ風あんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。美虎・五十嵐美幸さん伝授
白菜のレシピ：白菜の浅漬け豚肉炒め
白菜の浅漬け豚肉炒め
| 料理名 | 白菜の浅漬け豚肉炒め |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/1/19（日） |
2025/1/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜の浅漬け豚肉炒め」のレシピが紹介されました。美虎・五十嵐美幸さん伝授
