白菜のレシピ:タラと白菜の生姜蒸し
料理名 | タラと白菜の生姜蒸し |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年1月28日(木) |
コメント
「体ぽかぽかショウガ料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「タラと白菜の生姜蒸し」の作り方になります。ショウガは薬味として無くてはならない存在です。魚料理にショウガがない事など考えられない程です。臭みを取り、美味しさをプラスしてくれます。タラとショウガの相性を味わってください。