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白菜のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

白菜の料理レシピ(413)

過去に紹介した「白菜のレシピ」を集めました。

白菜のレシピ:夏白菜とサーモンのサラダ

夏白菜とサーモンのサラダ

料理名 夏白菜とサーモンのサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 横山タカ子
放送局 NHK
放送日 2019年7月22日(月)

 

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夏もおいしくたっぷり食べられる白菜レシピを新提案。ここでは、「夏白菜とサーモンのサラダ」の作り方になります。
白菜の内側の部分は生のまま食べて、柔らかさと甘みを堪能。サーモンを合わせて、ごちそうサラダに仕上げます。

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白菜のレシピ:ロール白菜のトマト煮

ロール白菜のトマト煮

料理名 ロール白菜のトマト煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 横山タカ子
放送局 NHK
放送日 2019年7月22日(月)

 

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夏もおいしくたっぷり食べられる白菜レシピを新提案。ここでは、、白菜をゆでずに巻くだけの「ロール白菜のトマト煮」の作り方になります。しっかりとした白菜の外側の葉と豚肉を重ねてロール状にします。みずみずしい夏白菜から出る水けと煮くずれたトマトをソースとして、汁ごとおいしくいただきます。

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白菜のレシピ:肉団子と白菜のスープ

肉団子と白菜のスープ

料理名 肉団子と白菜のスープ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年3月6日(水)

 

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「ひき肉を使って」というテーマで、「肉団子と白菜のスープ」の作り方の紹介です。「なんとも大きな肉団子!この大きさが却ってかわいらしい(笑)。とてもやわらかくて、口の中でホロッととろけます。おいしいスープの中で崩しながら食べるのも楽しいですね。」と上沼恵美子さん。

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白菜のレシピ:鶏肉、白菜、大根の柚子風味煮

鶏肉、白菜、大根の柚子風味煮

料理名 鶏肉、白菜、大根の柚子風味煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年2月27日(水)

 

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「鶏肉、白菜、大根の柚子風味煮」の作り方のご紹介です。

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白菜のレシピ:白菜のクリーム煮

白菜のクリーム煮

料理名 白菜のクリーム煮
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年2月7日(木)

 

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大根と白菜、旬の野菜が主役のおかずを2品紹介。ここでは、「白菜のクリーム煮」の作り方になります。たっぷりのベーコンがうまみの素。クッタリと柔らかく煮えた白菜に、牛乳のやさしいコクがしみ込みます。

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白菜のレシピ:豚肉、かき、白菜のレモン蒸し鍋

豚肉、かき、白菜のレモン蒸し鍋

料理名 豚肉、かき、白菜のレモン蒸し鍋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 満留 邦子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年1月26日(土)

 

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「豚肉、かき、白菜のレモン蒸し鍋」の作り方のご紹介です。

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白菜のレシピ:山盛り白菜のチーズワンタン鍋

山盛り白菜のチーズワンタン鍋

料理名 山盛り白菜のチーズワンタン鍋
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2019年1月23日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「山盛り白菜のチーズワンタン鍋」の作り方です。とろりとしたチーズワンタンが主役のあったか鍋。子どもも大好きなカレー味で白菜がもりもり食べられます。辛さは好みで調整してください。

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白菜のレシピ:豚バラと白菜漬けの鍋

豚バラと白菜漬けの鍋

料理名 豚バラと白菜漬けの鍋
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年1月20日(日)

 

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「この冬流行る!?酸っぱい鍋第2弾!」ということで、料理を紹介。ここでは、「豚バラと白菜漬けの鍋」の作り方になります。白菜漬けの酸味と豚バラ肉のコクが美味しい!鍋のシメには優しい味わいの中華風雑炊でいただきます。

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白菜のレシピ:白菜、鶏ひき、もちの重ね蒸し煮

白菜、鶏ひき、もちの重ね蒸し煮

料理名 白菜、鶏ひき、もちの重ね蒸し煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年1月11日(金)

 

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「白菜、鶏ひき、もちの重ね蒸し煮」の作り方のご紹介です。

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白菜のレシピ:白菜のカレーバターじょうゆ炒め

白菜のカレーバターじょうゆ炒め

料理名 白菜のカレーバターじょうゆ炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井 恵
放送局 NHK
放送日 2019年1月8日(火)

 

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白菜を無駄なく最後まで美味しく食べるための下ごしらえのアイデアを藤井恵さんが紹介。ここでは、「塩もみ白菜」を使った「白菜のカレーバターじょうゆ炒め」の作り方になります。淡泊な白菜にスパイシーな風味とバターのコクをプラス!

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