豆乳のレシピ：夏野菜のおひたし 梅豆乳ソース
夏野菜のおひたし 梅豆乳ソース
| 料理名 | 夏野菜のおひたし 梅豆乳ソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | 解決！ゴハン |
| 講師 | 佐藤雄一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年7月7日（月） |
梅肉が香る涼しげな、夏野菜のおひたし
器の底には梅肉が香る梅豆乳ソースを盛り付けます。「お浸し」といっては間違いのような、上品な仕上がりです。
時間に余裕を見て、梅豆乳ソースはもちろん、夏野菜もじっくり漬け汁に浸しましょう。器も冷たくしておもてなしにもなるような一品の紹介です。
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