長芋のレシピ：豚しゃぶとたたき長芋のみそあえ
豚しゃぶとたたき長芋のみそあえ
| 料理名 | 豚しゃぶとたたき長芋のみそあえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年10月5日（金） |
コメント
「豚しゃぶとたたき長芋のみそあえ」の作り方のご紹介です。
長芋の料理レシピ（149）
過去に紹介した「長芋のレシピ」を集めました。
長芋のレシピ：長芋とえびのワンタン
長芋とえびのワンタン
| 料理名 | 長芋とえびのワンタン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 山本麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年10月1日（月） |
コメント
旬を味わう定番料理からここでは、「長芋とえびのワンタン」の作り方になります。2種類のたれをかけて食べる、おかずワンタンです。えびはプリプリ、長芋はサクサクで食べごたえ満点！
長芋のレシピ：長芋と豚肉の粉ざんしょう炒め
長芋と豚肉の粉ざんしょう炒め
| 料理名 | 長芋と豚肉の粉ざんしょう炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年7月4日（水） |
コメント
喉越しのよい栄養たっぷりのネバネバ食材で夏バテ予防！ここでは、「長芋と豚肉の粉ざんしょう炒め」の作り方になります。長芋は火を通すと表面のネバネバは減りますが、内側はホックリ＆シャキシャキの歯ごたえが新鮮なおいしさ！皮付きのまま炒めるのがおすすめですが、気になるなら皮をむいても。
長芋のレシピ：長芋の赤梅酢漬け
長芋の赤梅酢漬け
| 料理名 | 長芋の赤梅酢漬け |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年6月5日（火） |
コメント
大原千鶴さんの初夏の保存食シリーズから青梅を使った調味料の作り方を紹介。ここでは、赤梅酢を使った「長芋の赤梅酢漬け」の作り方になります。
長芋のレシピ：長芋ののり巻き
長芋ののり巻き
| 料理名 | 長芋ののり巻き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林まさる |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年5月24日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「長芋ののり巻き」の作り方を紹介。
長芋のレシピ：アスパラと長芋の豚肉巻き バターポン酢がらめ
アスパラと長芋の豚肉巻き バターポン酢がらめ
| 料理名 | アスパラと長芋の豚肉巻き バターポン酢がらめ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年4月10日（火） |
コメント
「アスパラと長芋の豚肉巻き バターポン酢がらめ」の作り方のご紹介です。
長芋のレシピ：長芋と豚肉のサイコロ蒸し
長芋と豚肉のサイコロ蒸し
| 料理名 | 長芋と豚肉のサイコロ蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 吉田勝彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月14日（水） |
コメント
温かい湯気もごちそう！冬本番のこの時季に食べたくなるホカホカの蒸し料理を紹介。ここでは、「長芋と豚肉のサイコロ蒸し」の作り方になります。角切りにした長芋と豚肉に下味をつけ、しっとりと蒸し上げます。全体に均一に火が通るよう、器に平らに広げて蒸すのがコツです。
長芋のレシピ：豆腐のグラタン長芋ソース
豆腐のグラタン長芋ソース
| 料理名 | 豆腐のグラタン長芋ソース |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年1月22日（月） |
コメント
「驚くような豆腐料理を教えてください」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「豆腐のグラタン長芋ソース」の作り方を紹介。
長芋のレシピ：揚げ長芋と豆腐のチリソースあん
揚げ長芋と豆腐のチリソースあん
| 料理名 | 揚げ長芋と豆腐のチリソースあん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年1月15日（月） |
コメント
「揚げ長芋と豆腐のチリソースあん」の作り方のご紹介です。
長芋のレシピ：長芋入り酢豚
長芋入り酢豚
| 料理名 | 長芋入り酢豚 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年11月1日（水） |
長芋のシャキシャキ感をプラス
「長芋入り酢豚」の作り方のご紹介です。酢豚に長芋を加えます。長芋はよく洗い、皮つきのまま揚げて香ばしさとシャキシャキ感をプラス！豚肉は薄切り肉を丸めて塊肉のような食感を出します。
