長芋のレシピ：長芋ときのこの明太とろろ丼
| 料理名 | 長芋ときのこの明太とろろ丼 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/28（火） |
2024/5/28のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「長芋ときのこの明太とろろ丼」のレシピが紹介されました。とろっとした具材を使ったどんぶり。疲れて食欲がないときも、トロっと無理なく食べられます。
長芋の料理レシピ（161）
長芋のレシピ：ささみと長芋の梅春巻
ささみと長芋の梅春巻
| 料理名 | ささみと長芋の梅春巻 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/15（月） |
2024/4/15のNHK【ひるまえほっと】では、榎本美沙さんにより「ささみと長芋の梅春巻」のレシピが紹介されました。さわやかな梅干しの味がひきたつ、パリッとした食感の春巻です。青じそも加えて、風味豊かに仕上げます。スライスチーズを加えるのもおすすめ。
長芋のレシピ：長芋のケランチム
長芋のケランチム
| 料理名 | 長芋のケランチム |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | mako |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/9（火） |
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、makoさんにより「長芋のケランチム」のレシピが紹介されました。韓国料理を長芋で簡単に『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。
長芋のレシピ：焼き長芋のサンラーあんかけ
焼き長芋のサンラーあんかけ
| 料理名 | 焼き長芋のサンラーあんかけ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/9（火） |
2024/1/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菰田欣也さんにより「焼き長芋のサンラーあんかけ」のレシピが紹介されました。焼いた長芋に酢の酸味が効いた『酸辣(サンラー)風味のあん』をかけます。根菜と野菜だけの体に優しい一品。
長芋のレシピ：長芋のポテサラ カリカリ豚バラ添え
長芋のポテサラ カリカリ豚バラ添え
| 料理名 | 長芋のポテサラ カリカリ豚バラ添え |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/11/14（火） |
2023/11/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「長芋のポテサラ カリカリ豚バラ添え」のレシピが紹介されました。長芋でポテトサラダを作ると、じゃが芋で作るより、さっぱりと軽い味わいになります。
長芋のレシピ：いきなりボウルで長芋サラダ
いきなりボウルで長芋サラダ
| 料理名 | いきなりボウルで長芋サラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/14（火） |
2023/11/14のNHK【きょうの料理】では、上田淳子さんにより「いきなりボウルで長芋サラダ」のレシピが紹介されました。盛りつける器に、ドレッシング、食材を入れてスタンバイ。食べるときに混ぜるだけで、満足感抜群のサラダです。
長芋のレシピ：すりおろし長芋のみそ汁
すりおろし長芋のみそ汁
| 料理名 | すりおろし長芋のみそ汁 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/9（木） |
2023/11/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「すりおろし長芋のみそ汁」のレシピが紹介されました。みそを先に入れ、長芋を加えてサッと煮立たせないのがポイントです。
長芋のレシピ：長芋のポテサラ風
長芋のポテサラ風
| 料理名 | 長芋のポテサラ風 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/7（火） |
2023/11/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、瀬尾幸子さんにより「長芋のポテサラ風」のレシピが紹介されました。長芋を電子レンジでレンチン。マヨネーズなどで味付けしたポテサラ風のサラダです。
長芋のレシピ：長芋と牛肉の甘辛煮
長芋と牛肉の甘辛煮
| 料理名 | 長芋と牛肉の甘辛煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/7（火） |
2023/11/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、瀬尾幸子さんにより「長芋と牛肉の甘辛煮」のレシピが紹介されました。味付けは、しょうゆと砂糖だけ！牛肉のうまみを生かしてダシも不要。甘辛い煮汁がしみ込んだ、ホクホクの長芋を味わいます。
長芋のレシピ：柿とかぶと鶏肉のソテー 長芋ソース
柿とかぶと鶏肉のソテー 長芋ソース
| 料理名 | 柿とかぶと鶏肉のソテー 長芋ソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | パン・ウェイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/24（火） |
2023/10/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、パン・ウェイさんにより「柿とかぶと鶏肉のソテー 長芋ソース」のレシピが紹介されました。秋の食材で体の熱を取り、呼吸器の調子を整えると伝わる中国薬膳料理です。
長芋のレシピ：長芋と豚肉のカマンベール蒸し煮
長芋と豚肉のカマンベール蒸し煮
| 料理名 | 長芋と豚肉のカマンベール蒸し煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/10/17（火） |
2023/10/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「長芋と豚肉のカマンベール蒸し煮」のレシピが紹介されました。長芋と豚肉に溶けたカマンベールチーズを絡めながら、お召し上がりください。
長芋のレシピ：鶏肉と長芋の青のり山椒バター
鶏肉と長芋の青のり山椒バター
| 料理名 | 鶏肉と長芋の青のり山椒バター |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のNHK系【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「鶏肉と長芋の青のり山椒バター」のレシピが紹介されました。青のりと山椒の組み合わせが絶妙なハーモニー。長芋は皮付きのまま使って、ホクッ、シャキッの食感を生かします。
長芋のレシピ：ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼
ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼
| 料理名 | ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤あや子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/4（月） |
2023/9/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤あや子さんにより「ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼」のレシピが紹介されました。
長芋のレシピ：長芋がゆ
長芋のレシピ：トロたま長芋
トロたま長芋
| 料理名 | トロたま長芋 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/12（水） 2023/7/7（金） |
2023/7/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「トロたま長芋」のレシピが紹介されました。温泉卵にとろろのつゆをかけ、のどごしよくいただきます。酢を足すことで、すっきりとした風味のつゆになります。
長芋のレシピ：長芋のおかかのり巻き
長芋のおかかのり巻き
| 料理名 | 長芋のおかかのり巻き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 奥田和美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/28（水） |
2023/6/28のNHK【きょうの料理】では、奥田和美さんにより「長芋のおかかのり巻き」のレシピが紹介されました。長芋のシャキシャキ感とのりの風味に箸がすすみます。たっきーママのお手軽副菜になります。
長芋のレシピ：オクラと長芋とろろの韓国風冷製スープ
| 料理名 | オクラと長芋とろろの韓国風冷製スープ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 島本美由紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/21（水） |
2023/6/21のNHK【ひるまえほっと】では、島本美由紀さんにより「オクラと長芋とろろの韓国風冷製スープ」のレシピが紹介されました。冷たくさっぱりといただける「冷製スープ」。 オクラと長芋の食感と、ピリ辛のキムチがよく合う一品です。 多めに作って作り置きをしたり、そうめんにかけてもおいしいです。
長芋のレシピ：さわらと長芋の煮物
さわらと長芋の煮物
| 料理名 | さわらと長芋の煮物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 髙橋拓児 |
| 出演者 | 本上まなみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/21（金） |
2023/4/21のNHK系【きょうの料理】では、髙橋拓児さんにより「さわらと長芋の煮物」のレシピが紹介されました。京都で暮らす本上まなみさんが、季節の移ろいを一皿に込める工夫と技を京料理人に学びます。
長芋のレシピ：長芋お好み焼き
長芋お好み焼き
| 料理名 | 長芋お好み焼き |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 高畑充希 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/12/3（火） 2023/4/18（火） |
2024/12/3のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、高畑充希さんにより「長芋お好み焼き」のレシピが紹介されました。『芸能人のリアル自宅めしランキング10！2時間スペシャル』
長芋のレシピ：あさり、長芋、クレソンのワイン蒸し
あさり、長芋、クレソンのワイン蒸し
| 料理名 | あさり、長芋、クレソンのワイン蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/13（木） |
2023/4/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「あさり、長芋、クレソンのワイン蒸し」のレシピが紹介されました。長芋を加えることでボリュームアップ。あさりのうまみを吸ってホクホクの食感になります。
