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料理ジャンル別レシピ

オイルサーディンの料理レシピ(15)

オイルサーディンのレシピ:オイルサーディンの薬味のっけ

男子ごはんのレシピ・オイルサーディンの薬味のっけ

オイルサーディンの薬味のっけ

料理名 オイルサーディンの薬味のっけ
番組名 男子ごはん
料理人 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/1/12(日)
2025/1/12のテレビ東京系【男子ごはん】では、国分太一さんにより「オイルサーディンの薬味のっけ」のレシピが紹介されました。『冬のキャンプスペシャル』すぐ食べられるおつまみ

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オイルサーディンのレシピ:オイルサーディンのバターあえ

あしたが変わるトリセツショーのレシピ・オイルサーディンのバターあえ

オイルサーディンのバターあえ

料理名 オイルサーディンのバターあえ
番組名 あしたが変わるトリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2023/4/6(木)
2023/4/6のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「オイルサーディンのバターあえ」のレシピが紹介されました。軽食やおつまみにおすすめ!

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オイルサーディンのレシピ:オイルサーディンの羽二重揚げ

オイルサーディンの羽二重揚げ

 

料理名 オイルサーディンの羽二重揚げ
番組名 ごごナマ
料理人 野崎洋光
放送局 NHK
放送日 2020年9月23日(水)

 

コメント

野崎洋光さんが簡単な缶詰レシピを紹介。ここでは「オイルサーディンの羽二重揚げ」の作り方になります。オイルサーディンをしゃぶしゃぶ用の薄い餅で包んで揚げた、天ぷら。羽二重とは、織物からきた言葉で、きめ細かでなめらかな様子を表します。

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オイルサーディンのレシピ:なすとオイルサーディンの磯辺焼き

なすとオイルサーディンの磯辺焼き

 

料理名 なすとオイルサーディンの磯辺焼き
番組名 まる得マガジン
料理人 野崎洋光
放送局 NHK
放送日 2020年6月8日(月)

 

コメント

野崎洋光さんが簡単な缶詰レシピを紹介。ここでは「なすとオイルサーディンの磯辺焼き」の作り方になります。オイルサーディンに塩気があるので、味つけは必要ありません。のりを巻いて焼きつけると、パリッと締まり、香りもよくなります。

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オイルサーディンのレシピ:なすとオイルサーディンの磯辺焼き

なすとオイルサーディンの磯辺焼き

 

料理名 なすとオイルサーディンの磯辺焼き
番組名 ごごナマ
料理人 野崎洋光
放送局 NHK
放送日 2020年2月5日(水)

 

コメント

「和の達人直伝!究極の缶詰料理」を野崎洋光さんがご紹介。ここでは、「なすとオイルサーディンの磯辺焼き」の作り方になります。オイルサーディンの油っぽさを消すために、ゆでなすと一緒にのりで巻きます。塩けがあるので、味付けも不要。洋風のイメージがあるオイルサーディンが、和の一品に。

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オイルサーディンのレシピ:オイルサーディンのオムレツごはん

オイルサーディンのオムレツごはん

 

料理名 オイルサーディンのオムレツごはん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年11月24日(日)

 

コメント

炊く・煮る・蒸す・炒める全ての調理が出来るアルミ製飯ごう「メスティン」を使ってBBQ料理を紹介。ここでは
たまご&トマト&チーズを合わせた「オイルサーディンのオムレツごはん」の作り方になります。ふわふわ卵がオイルサーディンのご飯と相性抜群!

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オイルサーディンのレシピ:オイルサーディンのみそ汁

オイルサーディンのみそ汁

料理名 オイルサーディンのみそ汁
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2019年8月14日(水)

 

コメント

大原千鶴のお助けレシピ。今回は「急な来客にも慌てない!身近なものでおもてなし」料理を紹介。ここでは、「オイルサーディンのみそ汁」の作り方になります。買いおきの缶詰でつくるアイデア汁物。「具は何だと思う?」と話題も広がります。ツナ缶やさば缶でも美味しいです。

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オイルサーディンのレシピ:オイルサーディンとアスパラの柚子こしょうマリネ

オイルサーディンとアスパラの柚子こしょうマリネ

料理名 オイルサーディンとアスパラの柚子こしょうマリネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年6月22日(土)

 

コメント

「オイルサーディンとアスパラの柚子こしょうマリネ」の作り方のご紹介です。

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オイルサーディンのレシピ:オイルサーディンとフェンネルのパスタ

オイルサーディンとフェンネルのパスタ

料理名 オイルサーディンとフェンネルのパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月25日(土)

 

コメント

「オイルサーディンとフェンネルのパスタ」の作り方のご紹介です。

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オイルサーディンのレシピ:レンジで作る、マイワシのさっぱりオイルサーディン

レンジで作る、マイワシのさっぱりオイルサーディン

レンジで作る、マイワシのさっぱりオイルサーディン

料理名 レンジで作る、マイワシのさっぱりオイルサーディン
番組名 NHKあさイチ
料理人 野本やすゆき
放送局 NHK
放送日 2017年8月24日(木)

 

イワシを手作りオイルサーディンに

NHKあさイチ・女のニュースのコーナーでは、例年になく今年はイワシが豊漁ということで、簡単に作れる洋風のイワシ料理「レンジで作る、マイワシのさっぱりオイルサーディン」の作り方を魚料理の伝道師こと野本やすゆきさんが紹介。レンジでチンするだけ!簡単オイルサーディン、フレッシュなおいしさが楽しめます。

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オイルサーディンのレシピ:オイルサーディン缶のオープンサンド

オイルサーディン缶のオープンサンド

オイルサーディン缶のオープンサンド

料理名 オイルサーディン缶のオープンサンド
番組名 NHKきょうの料理
料理人 白井操
放送局 NHK
放送日 2017年6月14日(水)

 

オイルサーディン缶をバゲットに

程一彦さんと白井操さんの「楽しいごはんの時間」。缶詰というテーマで料理を紹介。ここでは、白井操さんによる「オイルサーディン缶のオープンサンド」の作り方になります。小ぶりなオイルサーディン缶をバゲットにのせて、ボリュームアップ!

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オイルサーディンのレシピ:トマトとオイルサーディンのパスタ

トマトとオイルサーディンのパスタ

トマトとオイルサーディンのパスタ

料理名 トマトとオイルサーディンのパスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 植竹隆政
放送局 フジテレビ
放送日 2017年6月12日(月)

 

トマトが主役のカラフルパスタ

ノンストップ!では、「リストランテ カノビアーノ」の植竹隆政シェフが、「トマトとオイルサーディンのパスタ」を作ってまかないを紹介していました。冷やしたトマト&オクラにオイルサーディンの缶詰を加えて手軽に作れるパスタ。味も見た目もトマトが主役の絶品まかないです。ツナ缶・鮭缶・カニ缶などでも美味しく作れます。

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オイルサーディンのレシピ:オイルサーディンのトマト煮

オイルサーディンのトマト煮

オイルサーディンのトマト煮

料理名 オイルサーディンのトマト煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト マギー
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年1月13日(金)

 

本格派のイタリアン

「瓶詰め・缶詰め料理」というテーマで、「オイルサーディンのトマト煮」の作り方の紹介です。オイルサーディンの缶詰や瓶詰ケイパーを使った一品。「旨みが濃いですね。オイルサーディンのクセが消えて、生のいわしを使ったかのようですね。これだませますよ。イタリアに行きたくなりました。」と上沼恵美子さん。

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オイルサーディンのレシピ:枝豆とオイルサーディンの和風パエリア

枝豆とオイルサーディンの和風パエリア

枝豆とオイルサーディンの和風パエリア

料理名 枝豆とオイルサーディンの和風パエリア
番組名 白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局 TBS
放送日 2015年6月2日(火)

 

炊飯器で作る簡単パエリア

白熱ライブビビットでは、「認知症」などのボケ予防に効果的と旬の食材「枝豆」を使った料理を紹介していました。朝・昼・晩にピッタリ!スーパードクター&料理のプロが考案した病気を予防する最強ミラクルレシピです。ここでは、お昼におすすめの「枝豆とオイルサーディンの和風パエリア」のレシピです。

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オイルサーディンのレシピ:オイルサーディンの和風さっぱりうどん

オイルサーディンの和風さっぱりうどん

オイルサーディンの和風さっぱりうどん

料理名 オイルサーディンの和風さっぱりうどん
番組名 いっぷく!まんぷくキッチン
料理人 中嶋貞治
放送局 TBS
放送日 2014年8月28日(木)

 

白玉みそで、和風の和え麺

今朝のいっぷく!まんぷくキッチンでは、和風ながらオイルサーディンを使った「オイルサーディンの和風さっぱりうどん」を作っていました。白みそと卵黄を合わせた「白玉みそ」が、味のポイント!オイルのコクがありつつも、味噌と梅肉などでさっぱりといただける冷製和え麺です。ツナ缶でも代用可能ですが、オイルサーディンがおすすめ!

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