あさり、しじみのレシピ：アサリと小松菜のかき玉汁
アサリと小松菜のかき玉汁
| 料理名 | アサリと小松菜のかき玉汁 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/4/5（火） |
2022/4/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アサリと小松菜のかき玉汁」のレシピが紹介されました。春は貝が美味しくなる時、アサリの出汁を効かせた温まる汁物です。
あさり、しじみの食材料理レシピ（187）
過去に紹介した「あさり、しじみのレシピ」を集めました。
あさり、しじみのレシピ：焼きカレーうどん＆あんかけ豆腐
焼きカレーうどん＆あんかけ豆腐
| 料理名 | 焼きカレーうどん＆あんかけ豆腐 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/3/25（金） |
2022/3/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「焼きカレーうどん＆あんかけ豆腐」のレシピが紹介されました。フライパン一つで、主菜と副菜が一度に作れます。アサリ缶の旨味はお豆腐にのせても、カレー味になっても、大変美味しく頂けますよ。
あさり、しじみのレシピ：サワラとアサリのペペロンチーノ
サワラとアサリのペペロンチーノ
| 料理名 | サワラとアサリのペペロンチーノ |
| 番組名 | よ～いドン |
| コーナー | ちゃちゃっとワンプレート |
| 料理人 | 鈴木浩治 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/3/21（月） |
2022/3/21の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、鈴木浩治さんにより「サワラとアサリのペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。
あさり、しじみのレシピ：アサリの味噌汁
アサリの味噌汁
| 料理名 | アサリの味噌汁 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/19（土） |
2022/3/19のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「アサリの味噌汁」のレシピが紹介されました。
あさり、しじみのレシピ：至高のクラムチャウダー
至高のクラムチャウダー
| 料理名 | 至高のクラムチャウダー |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/3/7（月） |
2022/3/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、料理研究家・リュウジさんにより「至高のクラムチャウダー」のレシピが紹介されました。
あさり、しじみのレシピ：うま味たっぷり春雨とアサリの中華蒸し
うま味たっぷり春雨とアサリの中華蒸し
| 料理名 | うま味たっぷり春雨とアサリの中華蒸し |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/2/23（水） |
2022/2/23のフジテレビ系【ノンストップ】の検索きょうのおしゃレシピでは、「うま味たっぷり春雨とアサリの中華蒸し」のレシピが紹介されました。アサリと豚バラのうま味を吸った春雨がやみつき！とうがらしの効いた中華風のしっかり味で、ご飯もすすみます。
あさり、しじみのレシピ：クラムチャウダー
クラムチャウダー
| 料理名 | クラムチャウダー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/20（木） |
2022/1/20 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、坂田阿希子さんにより「クラムチャウダー」のレシピが紹介されました。あさりの蒸し汁も使ったアサリ100％味わえるクラムチャウダー。あさりの身は最後に加えてふっくらやわらかく！クラッカーを添えてどうぞ。
あさり、しじみのレシピ：生姜とアサリの佃煮
生姜とアサリの佃煮
| 料理名 | 生姜とアサリの佃煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年11月16日（火） |
2021年11月16日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「生姜とアサリの佃煮」のレシピが紹介されました。万能な常備菜。クルミに代わってゴマでも美味しく作れます。
あさり、しじみのレシピ：『あさり』片栗粉と塩水でふっくら＆うまみＵＰ！
『あさり』片栗粉と塩水でふっくら＆うまみＵＰ！
| 料理名 | 『あさり』片栗粉と塩水でふっくら＆うまみＵＰ！ |
| 番組名 | ためしてガッテン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月9日（水） |
コメント
まさか！？育てて最強「アサリ」新調理術。ここでは「『あさり』片栗粉と塩水でふっくら＆うまみＵＰ！」“かたくり粉”のちょい足しワザをご紹介します。買ったときより身がふっくら！なんとうまみや甘みもアップします！！
あさり、しじみのレシピ：ガッテン流！アサリのみそ汁
ガッテン流！アサリのみそ汁
| 料理名 | ガッテン流！アサリのみそ汁 |
| 番組名 | ためしてガッテン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月9日（水） |
コメント
まさか！？育てて最強「アサリ」新調理術。ここでは「ガッテン流！アサリのみそ汁」の作り方になります。ポイントは、アサリの半分の高さ程度の“少ない水”。熱源に近い下の殻の貝柱の接着から弱まるため、身は上の殻へ。すると熱いお湯から逃れられるため、身の加熱しすぎを防ぎ、絶妙な火入れができます。
